原標題:高校食堂再添“神菜”!名叫“橙市套路深”
3月23日,湖大大學二食堂通過微信發布了一款新水果菜品。原材料是橙子、去皮五花肉、雞蛋、芹菜、胡蘿卜。將橙子挖空,放入肉、胡蘿卜、雞蛋 等再蒸熟。廚師胡師傅說,這道菜吃起來有股橙子的香味,一開始自己取名“橙子蒸肉”,后來有同學幫他取了這個菜名——橙市套路深。
草莓燒肉
據悉,這已不是湖南大學(分數線,專業設置)二食堂第一次“菜品創新”了,此前他們還推出過菠蘿蜜燒排骨、草莓燒肉、香蕉里脊、藍瘦香菇……不僅經常出新菜品,還會分享菜品的烹飪方法。被網友吐槽:“網紅二食堂,你真是一刻也閑不住啊!”
香蕉里脊
下面就來看看“橙市套路深”的制作方法吧!
1、去皮五花肉攪成肉泥,芹菜切米子,胡蘿卜切米子, 調味攪合在一起。
2、把橙子上面蓋子切掉。
3、 用勺子把橙子肉挖出來。
4、把調好味的肉泥灌到橙子里面,大約3分之一。
5、再打一個雞蛋到橙子里面,進蒸汽柜蒸大約15分鐘。
6、再在雞蛋上面淋點蒸魚油,蓋山橙子蓋。
網友評論:
@薛之謙的小逗比:永遠都是別人的食堂。
@嘰嘰嘰嘰嘰嘰琴:絕逼好吃,肉蒸蛋本來就是完美絕配,加上桔子皮的清香,蒸出來之后清新素雅的色彩搭配,如果再在蛋上加以薄荷葉點綴,絕對是夏日佳品。
@魷魚卷啊卷:這才叫創新,比那什么整個雞蛋炒整個番茄強多了。
小編想說看完你有心動嗎?想去嘗試一下么?都說別人家的東西好吃,你不試一下嗎?
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