煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總經理孫健介紹，張裕在國內要進一步鞏固市場地位。在國際市場，要轉型為國際化葡萄酒供應商，不能簡單的就賣國內品牌，除了是供應商之外，還要做渠道和品牌的運營商。

??? 個性、文化、品牌鑄就中國葡萄酒的國際化

　　中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明認為，葡萄酒是一個個性化的產品，不同風土造就了不同的產區和產品。葡萄酒企業如果做好了，是可以趕超領先企業的，至少在某一個方面你也是世界老大。葡萄酒文化是一門科學，是親民的，是可以體驗的，我們的葡萄酒文化需本土化，在保持真實性的同時要揚長避短。同時，在葡萄酒國際市場眾多的產品中，怎么讓消費者了解、認識、喜歡你的產品，品牌是非常重要的一塊。自己的產品形成了自己的個性、自己的文化、自己的品牌，也就形成了中國風，在世界葡萄酒產業中就有了我們的一席之地。

　　健全法規，加強教育

　　國際葡萄與葡萄酒組織的專家尼古拉表示，葡萄酒的飲用量在減少，尤其是在歐洲，人們更注重葡萄酒的品質，追求質優價高的葡萄酒，但中國的葡萄酒產業尚處于起步階段，有所不同。據了解寧夏已開始建立葡萄酒的相關法律法規，這對于中國葡萄酒產業發展有非常大的幫助。制造商應該面向不同的消費群體，向市場提供多種多樣的葡萄酒，開發新的葡萄酒。傳承對葡萄酒影響很大，葡萄酒產業的未來依賴于年輕人，因此葡萄酒行業要想長足發展，就要對年輕人進行教育，傳播葡萄酒文化，尤其是在中國。

　　以全球視野推動產業轉型

　　濱州醫學院黨委書記劉樹琪表示，國產葡萄酒企業要推進走出去戰略，在優勢明顯的國家和產區，配置資源，補齊短板。不止要引進技術和裝備等硬件，對新的理念模式機制等軟件更要重視，比如歐盟的生態理念、日本的六次產業、美國的納帕模式、澳大利亞葡萄酒產業集群與生態化等。

　　我國擁有多元的風土條件和歷史人文資源，應該大力探索培育葡萄酒的中國風格。葡萄酒企業也要壓縮非生產性建設成本，抓好標準化、簡約化、機械化、信息化和智能化，提高勞動生產率和產品性價比。

　　全產業鏈創新

　　中糧長城葡萄酒(煙臺)有限公司總經理仲惟明說，2015年長城葡萄酒整體上實現了恢復性增長，但在增長的背后也有產品銷售結構不均衡和增長乏力的問題，解決這個問題歸根到底只有創新，徹底打通產業鏈，建立以市場需求為導向的，并為國際化市場競爭的，全產業鏈創新的體系。中糧現已建設了多個技術研發中心，在產品結構上進行多元化發展，在產品風格上進行特色化開發。應用國際先進管理技術，開發了葡萄酒全產業鏈信息化管理系統，涵蓋了智能化葡萄園管理平臺，信息化葡萄酒生產管理平臺，數字化質量檢測平臺，全過程產品追溯平臺，和葡萄酒電子商務平臺，建立了當地葡萄酒栽培，食品安全管控，產品質量追溯和產品銷售管理為一體的全過程銷售管理系統。

　　實實在在建立品牌

　　美國納帕山谷集團CEO大衛認為，消費者現在不想聽到我們告訴他我們的酒有多好，我們應該給他看到釀酒的過程，給他品嘗我們酒的味道。中國的酒莊要把發展標準提高到國際化，而不是專注在中國的臺面上，即使你的酒莊是中國的十佳之一，也不能說明你的質量夠好。

　　向國際化供應商轉型

　　煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總經理孫健介紹，張裕在國內要進一步鞏固市場地位。在國際市場，要轉型為國際化葡萄酒供應商，不能簡單的就賣國內品牌，除了是供應商之外，還要做渠道和品牌的運營商。