面粉市場即將升溫 再不買面粉就要漲價了？

• 2017年8月22日 lihuizhen來源：聯農聚牧 592 33
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面粉市場需求回暖明顯面粉市場出現大幅回暖，工廠開機率也有明顯提升，當前大部分地區工廠時間都在20小時以上，部分地區甚至滿負荷生產。

　　聽說面粉要漲價了?

　　今夏以來，國內面粉市場在經歷了6、7兩個月的大幅下跌以后，8月份以來基本止跌趨穩。監測顯示，當前主產區制粉企業特一粉出廠價在3050—3010元/噸，較6月初的價格下跌了110—210元/噸。

　　據了解，近來面粉市場氛圍正在慢慢發生變化，河北、山東已經率先表現出回暖跡象，西北、東北客戶開始備貨，河北、山東廠家受益訂單增多，部分開機率略有提升，廠家面粉出廠價格出現小幅上調。

　　當前河北石家莊地區特一粉出廠價為3080元/噸左右，山東濟南地區特一粉出廠價為3080元/噸左右，山西太原地區特一粉出廠價為3040元/噸左右，河南鄭州地區特一粉出廠價為3050元/噸左右，江蘇徐州地區特一粉出廠價為3010元/噸左右，部分地區價格較上旬上調了20—40元/噸。

　　據市場人士分析，近來面粉市場的回暖，一方面是因為小麥價格上漲，制粉企業生產成本增加;另一方面是麩皮等副產品價格下跌幅度較大，企業挺價面粉欲望增強，當然市場預計后期面粉市場升溫也是一個重要的因素。

　　根據往年情況，8月下旬后面粉市場呈現逐漸升溫、價格不斷攀升之勢，一般在中秋節前后達到高點。雖然目前制粉企業面粉出廠提價尚顯謹慎，但因看好后期面粉消費，部分企業上調的意愿在不斷增強。面粉消費由淡季向旺季的轉換，將會導致制粉企業小麥采購力度增加。

　　另外，由于當前一級市場小麥余量已經不多，后期制粉企業的采購對象將會轉向糧庫和貿易商。考慮到倉儲保管費等儲存成本，貿易商的合理利潤，采購成本勢必將有所提高，這也將會一定程度上支撐小麥價格。

　　面粉市場需求回暖明顯面粉市場出現大幅回暖，工廠開機率也有明顯提升，當前大部分地區工廠時間都在20小時以上，部分地區甚至滿負荷生產。面粉需求好轉并不足以推動面粉價格上行，但近期小麥價格出現較大漲幅，尤其是河北藁城地區新麥到廠價最高達2510元/噸，漲30-40元/噸。受此影響，河北地區面粉價格也出現上行走勢，邯鄲五得利特精粉3300元/噸，較前期上漲40-80元/噸。據悉，新鄉延津、宿遷、雄縣等地五得利面粉價格也同時進行了調整，預計后期面粉將出現一波上行走勢。

　　市場再現上年大漲幾率不大

　　由于今年新麥“質”和“量”雙豐收，新麥價格出現大漲行情的幾率不大。其因有三：一是國內小麥市場整體供需相對寬松，國家糧油信息中心8月份預計，2017/2018年度全國小麥產量13020萬噸，較上年度增加135萬噸;消費量10370萬噸，減少401萬噸;進口量300萬噸，減少125萬噸;供求結余量增加410萬噸，增幅16.16%;二是今年夏收糧源收購結構與上年有所不同，各市場主體入市收購均較積極，夏收以來大多制粉企業都收購了一定量的新小麥庫存，部分貿易商手中小麥也不少;三是國儲糧源庫存充裕，目前國家臨儲小麥剩余庫存量為5610萬～5710萬噸，同比高1730萬～1830萬噸。綜上所述，今年新麥收購價格難以再現去年大幅上行走勢。

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