國內“超級稻”新品種已累計推廣面積達9000萬畝

• 2017年10月31日 LuYouJun來源：南方都市報 936 58
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  2017-2022年水稻通用肥行業風險投資態勢及投融資策略指引報告

  第一部分 水稻通用肥行業風投分析 第一章 水稻通用肥行業發展綜述 第一節 水稻通用肥行業定義及分類 一、行業定義 二、行業主要產品分類 三、行業特性及在國民經濟中的地位 第二節 水...

近幾年來，水稻科學家培育出了具備多個綠色性狀的水稻新品種65個，新品種在廣東、安徽、湖南、湖北等地累計推廣面積達9000萬畝。

近日，在華中農業大學舉辦了綠色超級稻研討會，這距華中農業大學教授、中科院院士張啟發提出“綠色超級稻”已達10年。

張啟發是綠色超級稻發起者，他提出了綠色超級稻“少打農藥、少施化肥、節水抗旱、優質高產”的構想。張啟發在接受南都記者專訪時提到，綠色超級稻和傳統意義上的超級雜交水稻不同，超級稻的主要目標是“高產”，而綠色超級稻把“少打農藥、少施化肥、節水抗旱”與“優質高產”并舉。

全國六大生態稻區　27家單位參與綠超育種

南都：近些年來，綠色超級稻研究取得了怎樣的進展?

張啟發：2007年，我寫文章比較系統地講了綠色超級稻的背景、目標和技術路線，用比較長的篇幅寫了怎樣培育發展綠色超級稻。2009年，我們又總結了國內外水稻功能基礎研究的成就，以及綠色超級稻的培育進展，編寫了《綠色超級稻的構想與實踐》這本書。

2010年，在武漢啟動了由華中農業大學牽頭的“863”計劃項目“綠色超級稻新品種的培育”。在2014年，這又變成一個含納五個課題的大項目，包括綠超育種理論與技術體系、全基因組選擇技術平臺、綠色性狀基因聚合與種質創新、綠色超級稻新品種選育、綠色超級稻高產栽培模式。從東北地區到西南地區，全國六大生態稻區27家單位參與進來，總體目標是“少打農藥30%，少施化肥30%，節約淡水30%，高產優質”。近五年來，培育出了具備多個綠色性狀的水稻新品種65個，新品種在廣東、安徽、湖南、湖北等地累計推廣面積達9000萬畝。

近年來，水稻種植出現了一些新模式，比如今年我在湖北潛江、漢川等地見到了水稻田里養殖龍蝦，這樣水稻就不再打藥施肥，龍蝦可以吃掉稻田里的浮游生物和雜物，它的排泄物成為水稻肥料，稻田水質也變好了，這被稱為蝦稻模式，畝產值可以超過15000元。還有養殖其他的水產品，包括養蛙、養魚、養蟹、養泥鰍，等等，我稱這為高效益的“雙水雙綠模式”，“雙水”即養殖水稻和水產品，“雙綠”即水稻不打農藥、不施化肥，水產品不喂藥物、少喂飼料，與水稻互補互生。

我國水稻科學家已經克隆出26個抗稻瘟病基因

南都：綠色超級稻和袁隆平的超級雜交水稻有哪些異同?

張啟發：早在上世紀90年代，日本、菲律賓等國就已提出超級稻培育計劃，我國上世紀90年代中期開始設計，到目前為止，取得了突出成就。綠色超級稻是我們自己提出的。

超級稻從開始提出，到理念被廣泛認可，這個過程不止10年。我們在開始提“綠色超級稻”概念時，在“綠色”兩個字上糾結了很久。我開始講，我們應該選育綠色品種，而不是超級品種，在后來理念碰撞的時候，又把“超級”兩個字加了進來，把“超級”和“綠色”組合在一起，這是2005年提出的。超級稻的主要目標是“高產”，而綠色超級稻目標中，“少打農藥、少施化肥、節水抗旱”與“優質高產”并列。

南都：功能基因組研究對綠色超級稻發展有怎樣的推動作用?

張啟發：早年我在綠色超級稻的總策略中，就把品種資源研究、功能基因組研究、育種緊密結合起來，這是一個貫穿始終的總體策略。

1998年時，水稻專家黎志康提出一條技術路線，想要通過大規模的導入，發掘利用種質資源的遺傳多樣性。我們從世界各地引入了500多份優異種質資源，和國內11家單位的20個品種雜交，取得了很好的效果，極大地拓寬了我國水稻品種格局。2010年，提出了基因組育種理念，這是功能基因組研究的應用。我們希望，以基因的遺傳、功能和表型信息為基礎，以對DNA多態性高通量檢測為手段，根據育種目標，對目標基因、非目標基因和遺傳背景在全基因組水平上進行選擇，從而革命性的提高育種選擇效率和精確性。

水稻功能基因組研究和綠色超級稻理念發展幾乎同步。到2016年底，國內外專家克隆水稻基因2775個，包括產量、品質、抗病、抗蟲、節肥、節水等各種性狀基因。例如，截至2017年3月，我國水稻科學家已經克隆出26個抗稻瘟病基因。我們構建抗稻瘟病多系品種，在黑龍江地區推廣的品種中，4個稻系用了4個不同的基因，水稻看起來長得一樣，實際只有一個基因不一樣，背景清理得非常干凈，表現出了很好的抗病性。

江漢平原再生季稻　一般畝產350公斤

南都：我們一起去荊州農場看的再生稻，是否也算作綠色超級稻?

張啟發：再生稻是綠色超級稻的組成部分。這一波再生稻最初是從湖北蘄春開始，近幾年湖北種植面積發展比較快，由之前的不到30萬畝，發展到現在的200多萬畝。

從前大家都以為再生稻搞不起來，最近發現，再生稻有很多優點，尤其是從綠色超級稻角度看，還是有很多可取之處的。從綠色發展眼光看，再生稻投入少，再生季稻基本不需要投入，只管收割就可以了。再生季稻不用打藥，施肥很少。“少投入、多產出、保護環境”這10個字它都占了，這是很重要的方面。

再生季稻會有一些害蟲，但和頭季稻相比，再生時，發病發蟲的高峰期過了，再生季病蟲害輕很多。而且再生季稻相對密度較小，總的生物量少了很多，田間的環境對減少病蟲害也是有利的。如果只收頭季稻，在正常條件下，江漢平原較好的田塊畝產650公斤。如果不刻意做高產示范，大概就是這個數。再生季稻一般350公斤，甚至會更高一些。所以，這兩季加一起，畝產有1000公斤稻谷。但是，頭季稻農藥、化肥用得比較重，頭季稻品質也沒再生季好。米業公司對再生季最感興趣，可以生產銷售。我對再生稻比較感興趣的就是，再生季稻米可以催生一個產業。

南都：再生季稻米品質為什么會更好?

張啟發：第一，沒打農藥，非常安全。第二，從播種插秧，一直到8月10日附近收割頭季稻，長江流域溫度一路上升，到了水稻灌漿期，溫度高得不得了，不利于灌漿。

光照好、晝夜溫差大的條件，有利于營養物質的形成和積累，生長出更優質的稻米，所以，再生季稻米口感比頭季稻好很多。這也是米業公司選擇再生季稻米的原因。和全國其他省區相比，湖北再生稻面積最大，現在已經超過了200萬畝。和福建、四川等地相比，湖北的優勢是江漢平原條件難得，秋天秋高氣爽，晝夜溫差大，有比較獨特的環境條件。我希望通過進一步努力，把再生稻品牌、產業做大，讓更多人享受再生稻米。

綠色超級稻品種　目前還沒有國家標準

南都：你如何評價綠色超級稻提出的過去10年?

張啟發：綠色超級稻代表的是一個方向，不是說某一個具體品種，農業發展、水稻育種，綠色發展是一個方向。我們要通過品種培育，解決農業發展的方向問題。這不是具體到某一個品種上。如果某個品種能朝這個方向走，那我們認為，這個品種符合綠色超級稻理念。

具體來講，現在國家層面，綠色超級稻品種審定辦法還沒出來，現在還不能說哪個品種是綠色超級稻。我們項目內要有自己的說法，沒有國家標準，我們項目弄了一套標準。國家層面，我們希望能成為一個國家行動。要在國家層面認定綠色品種，我估計這個過程會很長，我們應該繼續推動。

在綠色超級稻概念形成和發展中，我們收獲最大的不在于育成幾個品種、推廣多少面積，而在于國家從上到下對綠色發展理念的認知度越來越高，整個國家對農業發展方向更加清楚、更加明確，就是綠色發展。有了這個進展后，相信整個國家的作物育種都朝這個方向走，這是政策問題，是整個導向的問題，育種家們都會跟著這個指揮棒往前走。

我們做育種、做科研時，一定要關注糧食安全的可持續性問題。不能只說稻穗有多大，還要講穗子多大是怎么得來的，消耗多少資源才能得到這么大的穗子。我們要把資源消耗以及與環境的關系，都考慮進去。這是我們做科研應該關注的事情。

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