2017-2022年中國混合小麥行業供需市場調研分析及投資戰略研究報告
混合小麥行業研究報告中的混合小麥行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對混合小麥行業進行細化分析，包...
雖然部分區域臨儲麥成交明顯好轉，市場有效供給能力增強，但因其投放區域及糧源品質難以有效滿足用糧主體需求，質優糧源仍呈“高價難采”格局。
隨著魯冀地區新麥市場價格高位偏強運行，國家臨儲小麥成本優勢漸顯，周度成交量呈現回升態勢。隨著后期魯冀地區面粉市場購銷回升，小麥加工需求將進一步提升，魯冀地區麥市將呈現“量價”回升態勢，價高將改變魯冀地區流通市場麥市供需格局，麥價高位上行阻力將進一步擴大。
目前，質優糧源仍呈“高價難采”格局，山東、河北麥價不斷刷新年內高點。據監測，截至11月上中旬，山東德州“師欒02-1”收購價2800元/噸，濟寧“濟南17”入庫價2830元/噸。
麥價走勢偏強 優麥高價難采
隨著魯冀地區小麥市場價格不斷攀升，小麥跨區域流通增加，山東、河北麥價較高的部分地區，用糧企業跨區域采購安徽及江蘇小麥，以保證糧源加工所需和降低加工成本。
上年自國慶節后在流通市場質優糧源“量少難采”及2017年國內主產區小麥最低收購價維持不變等因素提振下，山東、河北麥價不斷刷新年內高點，雖然部分區域臨儲麥成交明顯好轉，市場有效供給能力增強，但因其投放區域及糧源品質難以有效滿足用糧主體需求，質優糧源仍呈“高價難采”格局。
據監測，截至11月上中旬，山東滕州新麥到廠價2600～2640元/噸，河北大名2620元/噸;山東德州“師欒02—1”收購價2800元/噸，濟寧“濟南17”入庫價2830元/噸。
臨儲成交好轉 周度同比下降
山東及河北地區臨儲麥持續流拍后，自10月中下旬成交好轉。據統計，河北自夏糧收購以來，臨儲麥累計投放量329.4648萬噸，實際成交6.4801萬噸;其中自10月下旬以來累計成交4.858萬噸，11月7日成交1.8925萬噸，創下6月上旬以來的新高。山東自夏糧收購以來，臨儲麥累計投放量335.0213萬噸，實際成交6.8372萬噸;其中自10月下旬以來累計成交5.264萬噸，11月7日成交2.8232萬噸，創下5月下旬以來的新高。
上年華北麥價持續上漲，促使政策糧源投放力度加大，2016年11月1日 國家率先在河北、山東投放2015年產臨儲麥，其中山東成交量16.7769萬噸，河北成交量14.8771萬噸，導致市場購銷主體謹慎觀望心態增強，持糧主體出貨力度加大，而用糧企業放緩采購，流通市場供需格局改觀。
面粉需求好轉 粉企開工好轉
近幾年，國內小麥食用消費量呈下降趨勢，面粉加工企業呈現規模化及區域化。經過近幾年的調整，兩極分化更加嚴重，大型面粉企業產能占比超過75%。由于面粉消費需求呈現明顯的結構性差異，普通粉市場呈現萎縮態勢，專用粉市場增速相對較快，專用粉在面粉產量中的占比不斷提高。
魯冀地區面粉加工企業加工能力較強，在很大程度上加大流通市場小麥供給壓力。面粉加工企業隨著下游客戶補貨需求增加，開工率呈現好轉態勢，受制于成本壓力高企，面粉加工企業挺價心理較為強烈。當前魯冀地區糧庫、糧食貿易商忙于秋糧收購，貿易商小麥庫存不足。
據監測，11月上中旬，山東梁山面粉企業20～30粉出廠價3300～3380元/噸，60粉出廠價3200～3240元/噸，麩皮出廠價1440～1460元/噸;河北大名面粉企業30粉出廠價3360～3380元/噸，60粉出廠價3160～3180元/噸，麩皮出廠價1400～1420元/噸。
麥價回歸供需 購銷博弈激烈
據統計，截至11月上旬，山東地區國家臨儲小麥剩余庫存量416萬噸，同比下降14萬噸，其中2015年產小麥19萬噸、2016年產小麥294萬噸;河北地區國家臨儲小麥剩余庫存量418萬噸，同比增加51萬噸，其中2016年產小麥291萬噸。
與此同時，部分面粉加工企業為保證糧源加工所需以及降低加工成本，轉向采購國家臨儲小麥。國家臨儲小麥周度成交量好轉，一定程度上緩解麥市流通供給壓力，也擠壓新麥市場需求。糧庫、糧食貿易商等售糧主體及面粉加工企業均承受著高成本壓力，售糧主體糧源報價較高，而面粉加工企業控制糧源采購成本及采購數量，使得麥市貿易難度較大。
政策調整落地使得魯冀地區麥價走勢回歸供需格局，面粉加工企業糧源采購需求與持糧主體出貨力度之間的博弈趨于激烈。隨著魯冀地區新麥市場價格高位上漲，面粉加工企業因糧源加工成本增加，被迫上提面粉出廠價，成本壓力加劇面粉企業經營困境，上下游成本傳導不順暢以及供需結構性矛盾，導致產銷兩端表現疲軟。
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