2017-2022年中國白酒業競爭格局與投資戰略研究咨詢報告
綜合中國白酒行業2013年-2017年三年調整期來看,在宏觀經濟步入新常態的背景下,白酒業也進入了新的發展階段,行業增速維持低位,淘汰、分化、優化的故事頻頻上演。中國白酒堅持回歸,理性發展2...
青島啤酒相信要維持消費者的忠誠,就必須把顧客奉為上帝,把顧客說的話當做“圣經“。顧客每提出一個意見,青啤都會虛心接受并以最快的速度去做出相應的改變和嘗試。
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。
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郭廣昌豪斥66億,青島啤酒終于“回國”了
近日,啤酒行業傳來重磅消息:中國富豪郭廣昌豪斥66億從日本朝日集團手中收回了青島啤酒的全額股份。這意味著青島啤酒徹底脫去了日資外衣,成為了真正的國民品牌!
2017年前三季度,青島啤酒營業額高達234億,凈利潤20億。這么一個賺錢的機器,難怪郭廣昌豪擲66億,也只得到了百分之十幾的股份。
2
青啤的前世今生,曾是“大牌奢侈品”
別看青島啤酒是做年輕人生意的,它的歷史久到讓你無法想象!它是一個絕對的百年老字號品牌!
早在清朝末年,德國強占青島,德皇威廉二世感慨德國士兵駐扎中國,居然喝不到啤酒,于是連夜派人把釀造啤酒的設備漂洋過海運了過來。自此,青島就有了啤酒。
1903年的時候,英國商人來中國游玩,突然嘗到風味獨特的青島產的啤酒。這種味道很獨特,因為選的每一粒米、每一滴水都來自青島,于是他和德國商人合資在青島創建了日耳曼啤酒公司——青島啤酒的前身!
新中國成立的時候,物資緊缺。青島啤酒可是“奢侈品”,你有錢也不一定買得到,還得憑介紹信和酒票排隊買酒 !
3
顧客忠誠度鑄造百年不衰的品牌
青島啤酒誕生后很長一段時間,國內都沒有“品牌“的觀念。由于青島啤酒誕生于歐洲人手里,它在中國史無前例般提出了”消費者忠誠“這個百年戰略!
青島啤酒相信要維持消費者的忠誠,就必須把顧客奉為上帝,把顧客說的話當做“圣經“。顧客每提出一個意見,青啤都會虛心接受并以最快的速度去做出相應的改變和嘗試。
這樣一個不認為自己是一個生產型的企業,百年如一日生產優質啤酒去服務“挑剔”的消費者,相信再挑剔的消費者都會被收服!
長此以往,越來越優質的青啤就塑造出了消費者的忠誠。
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不斷開發風味金礦,用三顆心去釀酒
青島啤酒經歷了數百年以上歷史考驗,但也曾遭遇過很多難題。
青島啤酒口味幾百年來都沒變過,這是它的優勢也是最大的劣勢。現在消費者的口味越來越多元化,僅用一種口味來滿足全國的消費者顯然是不可能的。
針對消費者的口味多樣化和顧客流失的問題,青島啤酒用了三個高招:
1、釀酒用“創心(創新)”
堅持開發歐洲風味,他們啤酒風味有成千上萬種,必須把這個大金礦挖掘出來,才能滿足和吸引中國的消費者!比如青島今年推出一款皮爾森啤酒,這款采用《德意志純釀法》釀造的啤酒,從調研,生產到誕生僅僅用了8個月的時間。
2、釀酒用“臻心”
青島啤酒的制造必須像創作藝術品一樣,飽含釀酒師的情感和對生命的感悟,才能創造出令人心醉的口味!
3、釀酒用“匠心“
青島出產的每瓶啤酒,都是細化到一顆麥粒、一粒大米、一滴水的選材上。啤酒原料用脫殼三天之內的新鮮米;用比行業高出幾倍的價格買來吸氧材質做啤酒瓶蓋的內墊;輸酒管道用水洗凈后,再用1噸多啤酒沖掉殘留的水分……大家可能不知道,青島啤酒在出廠前,已經經歷了1800 個質量控制點的“千錘百煉”!
青島啤酒始終認為,不要把消費者當傻子,酒有沒有用心釀造他們都知道!
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塑造中國高端品牌,海外成績單亮眼
青啤在全球啤酒市場持續萎縮的大背景下,2016年卻在海外銷量同比增長12%,其中亞太市場更是驚人爆發增長了45%,這太特么給國產長臉了!
青啤董事長孫海波淡淡地說:雖然銷量逆市飄紅,但我們真的不是沖著能賣多少酒去的——我們要打造成國際化高端知名品牌!
青啤在國外的價格一直比其他啤酒品牌高。比如德國本地的啤酒價格都在0.8-1歐元,而青啤在貨架上的價格卻赫然標著3歐元。德國人一邊大呼喝不起,另一邊卻在去年喝了15萬箱青啤!
目前,青啤早已遠銷到了90多個國家,甚至長期霸占著韓國啤酒市場第一的寶座,韓國酒業對它恨得咬牙切齒!
所有外國人對青島啤酒的印象就一個字:贊!中國高端知名啤酒的形象已經深入到國外!
一個能百年基業長青的品牌最重要的一點就是品質過硬!好樣的,青啤!
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