破壁機市場逼近百億？技術壁壘低 產品標準缺失問題突出

• 2018年1月9日 lihuizhen來源：釘科技網 209 5
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在家電領域，相比傳統黑、白電來說，小家電的增速更快。以破壁機為例，在消費升級與智能化的浪潮下，市場進入飛速發展階段。

消費升級，不僅激活了很多大家電市場，而且帶動了以破壁機為代表的小家電市場發展。據奧維云網數據顯示，2017年破壁機市場規模容量達到了65億。破壁機市場未來三年市場規模直逼百億，前景雖好但廠商也應注重高技術門檻，提高差異化能力，行業也要加快完善相關標準，避免市場“脫軌”奔跑。

市場直逼百億

在家電領域，相比傳統黑、白電來說，小家電的增速更快。以破壁機為例，在消費升級與智能化的浪潮下，市場進入飛速發展階段。

據中怡康數據顯示，2017年破壁機零售量將達到438萬臺，同比增長為78%;另外奧維云網數據也顯示，2017年破壁機市場規模容量達到了65億，占整個健康養生類產品市場份額的3成以上。

巨大的市場空間，讓眾多品牌進入。據統計，目前在京東平臺輸入“破壁機”進行關鍵詞搜索，會發現破壁機的品牌超過130個，在售的破壁機產品超過1100款。

從以上數據不難看出，近年來破壁機市場十分火熱。從目前的發展態勢來看，破壁機未來2-3年內，就能實現百億規模。

破壁機風靡市場，主要有以下幾點原因：

首先，消費升級起主要作用。消費者希望家中有一臺性能卓越的食品加工機，用來做很多料理的品類。

其次，老齡化加劇。據《“十三五”國家老齡事業發展和養老體系建設規劃》報道，截至2020年，我國60歲以上老年人口將增加到2.55億人左右，總人口比重將提升到17.8%左右。而且這部分老年群體或多或少存在消化、吸收功能退化的現象，如何保障膳食合理攝入，已然成為社會關注熱點。

再次，消費者越來越注重健康的生活品質。生活水平的提高，讓人們不只滿足于吃飽，更追求健康、科學、合理營養攝入。

健康生活理念的滲入，讓用戶越來越接受破壁機這類生活電器。巨大的市場需求，也讓更多品牌進入市場，并加快產品推出速度。

兩大問題突出

雖然破壁機擁有較大的發展空間，但在高速增長的背后，分析認為，依然存在兩大問題，值得行業關注：

其一，技術壁壘低。從技術層面講，破壁機技術壁壘不高，眾多小品牌廠商易突破，短時間內品牌激增，一方面導致產品良莠不齊，另一方面也會導致同質化競爭嚴重。從長遠來看，廠商要想占據有利的市場地位，除了保證產品質量外，還要不斷地升級產品技術，提升產品和品牌的差異化能力。

其二，產品標準缺失。目前國內破壁機標準并不不完善，導致轉速虛假宣傳多、產品性能差、食品接觸材料不安全等問題頻發，嚴重阻礙了市場良性發展，同時也損害了消費者切身利益。

由于這兩大問題亟待解決，一些行業巨頭已積極尋找解決方案。一方面是注重產品技術的提升，積極推出差異化產品，如去年美的推出了新品智頻破壁機，打破了傳統機電系統同步的觀念，推出智頻技術，可根據不同的食材自動調整轉速，拉開了與其他競品的差距。

另一方面是完善標準制定。如作為行業領頭羊，美的主導了破壁機國標修訂，促進了市場有序發展;其實，早在2016年，美的就主導發布了破壁機聯盟標準，最早提出了破壁技術指標及實驗方法。此次，針對相關國標制修訂增加破壁機內容，采納美的生活電器提出的測試方法和破壁技術指標，牽引行業的技術發展趨勢。

隨著消費升級的加速和智能化水平的提升，破壁機市場將大有可為，但行業企業仍要注重技術和標準的升級完善，確保百億級市場的健康發展。

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