2018-2023年中國魷魚行業市場運行態勢及供需格局預測報告
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從2017年下半年以來，雞蛋價格就已經走出一波較強勁的上漲行情，主產區雞蛋收購價格在4元/斤以上的時間超過3個月。
從2017年下半年以來，雞蛋價格就已經走出一波較強勁的上漲行情，主產區雞蛋收購價格在4元/斤以上的時間超過3個月。
臨近春節，雞蛋卻陷入調整，尤其是元旦過后的兩場大范圍降雪，對雞蛋的正常流通產生明顯的影響，進一步加劇行情的波動，弱勢的蛋價讓養雞人很失望。
牧人君想說的是，現在已經不是80年代，如今雞蛋只是個普通的食品，春節不會出現集中消費的現象。如果是養雞人的話，建議節前不要囤蛋，隨產隨銷是最佳的選擇。雖然現在是寒冷冬天有利于雞蛋保存，但在弱勢的行情面前，并沒有什么意義。
如果消費者的話，更不用考慮囤蛋的事了，雞蛋價格波動幅度不大，吃的新鮮更為重要。也別惦記著還能吃到2017年4月份2元/斤的低價蛋，至少2018年是沒有可能。
牧人君認為，春節前雞蛋價格再漲的可能性不大，即使上漲，也只是受節前備貨所推動，并無太大空間。春節后雞蛋行情以弱勢運行為主，因為節日期間積存的大量雞蛋需要去庫存。2017年下半年行情的快速回暖，雞蛋價格居高不下，帶動了補欄的積極性。同時，壹號蛋品、德清源、正大等企業的蛋雞存欄上量明顯，這些規模養殖場的放量將迅速填補此前散戶退出的空間，蛋價走勢自然將有所承壓，不排除下探3元/斤的可能。
整體來看，在環保政策的加持下，2018年不會出現去年三四月份的深度虧損現象。預計今年蛋價的最大壓力發生在10月份以后，即便如此，高水平散戶仍有微利的可能大概率存在。
總之，對比2017年，2018年景氣度會有好轉，會是個蛋雞盈利年。不過各位養雞朋友的期望值也不要太高，飼料成本的上升要吃掉一部分利潤。若是僅看2017年第四季度，2018年的蛋雞盈利水平大概率降低。
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