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人類廚師的升級版:漢堡機器人亮相美國餐廳

  • 2018年3月9日 ZhangHongYuan來源:TechWeb 918 57
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3月9日消息,近日在加利福尼亞州帕薩迪納市中心的CaliBurger餐廳中,迎來了一位新員工Flippy,Flippy不太擅長與人類進行交流,其最擅長的就是做漢堡,每小時可以烹飪多達300個漢堡包。

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3月9日消息,近日在加利福尼亞州帕薩迪納市中心的CaliBurger餐廳中,迎來了一位新員工Flippy,Flippy不太擅長與人類進行交流,其最擅長的就是做漢堡,每小時可以烹飪多達300個漢堡包。

Flippy是一個自動化的廚房助理,由于其工作能力極強,被認為是人類廚師的升級版。Flippy創新之處在于將傳感器和機器學習技術融入進工業機器人手臂當中,配合3D掃描儀以及計算機視覺傳感器來對每塊肉的顏色、形狀、大小進行監測,并在適當的時候對肉餅進行翻轉。

盡管Flippy頗具炒作成分,但不得不承認自動化已在制造業中得到應用,現今正逐漸融入服務行業。Flippy的入職,也讓不少人擔心機器人會在未來奪走數百萬工作機會。

但創造Flippy的Miso Robotics發言人以及餐廳人員認為,廚房的工作并沒有想象中的那么簡單,自動化的應用將提高廚師的生產力,防止過度疲勞的情況出現。

目前Flippy正在陷入整頓狀態,公司表示將對其進行一次全新升級,確保其能夠在該餐廳完成大量訂單,并將于下周重返崗位。


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