番茄行情為何如此低迷？ 后期能否回暖？

• 2018年3月21日 lihuizhen來源：鄉村之聲三農中國 529 29
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  2017-2022年版西紅柿面膜產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告

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不光是價格下滑，今年番茄的銷量也受到影響。

開春以來萬物生長，菜市上果蔬漸多。近期蔬菜價格大幅下降，其中，番茄價格下降較為明顯。眼下正是番茄大量上市的季節，往年這個時間銷售最紅火，可今年卻遇上了倒春寒，不僅銷售價格低，銷量也不容樂觀。

今年的番茄行情為何如此低迷?后期能否回暖?

在云南省怒江州瀘水市上江鎮的一個番茄收購點，記者看到村民們正忙著打包番茄，相比爛在地里，兩毛一斤的收購價也讓番茄戶不斷地把番茄運到收購點。番茄種植戶 李明軍說，與去年相比，今年的番茄行情差了太多。

李明軍：去年收了9千多塊，現在栽了4畝多，到現在1千塊都還沒賣到。

不光是價格下滑，今年番茄的銷量也受到影響。2017年上江鎮共種植3千畝番茄，總產量預計在一萬噸左右，但從上市到3月中旬僅售出了3千多噸，仍有6千多噸在地里。

與此同時，記者走訪了陜西渭南城區多個大型超市和農貿市場發現，在陜西省渭南市葉菜類的價格均有所下降，經營蔬菜店鋪的雷女士告訴記者，隨著春季到來，許多時令蔬菜都已經成熟，價格普遍較低。

商販雷女士：這兩天基本上都掉價了，因為現在菜出的多了，所以就掉價了，西紅柿還是基本穩定在1.99元，沒有咋變，后期溫度升高，菜價還要下降。

正在購買西紅柿的董女士也發現，這一段時間蔬菜價格較為便宜，特別是西紅柿價格。

市民董女士：我這兩天每天買菜，今天來買菜，這個菜價格都是可以接受的，西紅柿今年挺便宜的。其他菜也都挺便宜。

在貴州遵義協臺壩農貿市場，不少攤位上都有新鮮的西紅柿銷售，價格每斤四塊左右。商販們紛紛感嘆，沒想到今春的西紅柿價格這么低。

商販陳模會：番茄跌價了，我賣的三塊錢(一斤)，我們進價是兩塊二，兩塊三左右。(記者:大概跌了多少錢?)(每斤)將近跌了2元，以前是5塊，現在是3塊錢一斤。

2018年初，番茄在上市期間價格持續低迷，一畝田分析師杜鵑介紹：

杜鵑：2018年3月19日，全國西紅柿主產區均價為1.32元/斤，與去年同期2.28元/斤相比，跌幅達四成以上。相應的全國西紅柿批發價格也從去年的2.4元/斤下滑至1.5元/斤，跌幅近四成。

市場上物美價廉的西紅柿還是比較受到市場的歡迎，目前產區走貨速度較快。受近年來設施蔬菜種植面積大、供應量大這一全國大環境，以及番茄種植面積大幅增加等因素影響，今年番茄行情普遍低迷。

杜鵑：前些年，反季節番茄受到消費者的歡迎，種植收益較高，帶動了農戶種植的積極性。2017年下半年，全國各地掀起了種植西紅柿的熱潮，當時西紅柿種子還出現了供不應求的情景。這也就導致了在2018年初，市場上西紅柿產量明顯增加，價格下滑明顯。

從目前西紅柿的供應量及歷史西紅柿價格走勢規律來看，3月底4月初西紅柿會出現斷茬期，受供應量減少影響。杜鵑分析，價格會出現小幅上漲，但從長期來看，西紅柿行情難以大范圍回暖。

杜鵑：但從長期來看，后市西紅柿價格整體表現為穩中下滑趨勢，主要原因在于：第一、按照歷史規律來看，受溫度升高及成本下降影響，未來幾個月西紅柿價格往往會進入季節性下跌通道;第二、市場上蔬菜整體供應相對充足，消費者選擇范圍比較多，受蔬菜整體行情影響，西紅柿行情難以大范圍回暖。

杜鵑提醒種植戶一方面要擇機出售，另一方面也應注意品種選擇。

杜鵑：建議農戶主動出貨，適當減少存貨量，后期可通過增加口感較好的品種的種植，如普羅旺斯西紅柿，市場接受度較高，價格也明顯高于普通的西紅柿品種。

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