玉米大豆市場行情如何？ 農產品市場前景預測

• 2018年3月28日 lihuizhen來源：農業新聞 1246 81
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  2018-2023年農業貸款產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告

  農業貸款行業研究報告中的農業貸款行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對農業貸款行業進行細化分析，重...

2020年水果產量面積將達1 600萬公頃，產量達到2.92億噸;2025年面積達1 639萬公頃，產量達3.07億噸。

農業部發布的《中國農業展望報告(2016—2025)》對“十三五”及未來10年我國主要農作物的產量和價格走勢進行了展望，今天一起看看未來主要農產品前景吧。

1 稻米▽

產量預測：“十三五”及未來10年，水稻種植面積穩中略減，單產有望穩步提高，總產量基本保持穩定。預計2016年稻谷總產量為20899萬噸(折合大米14629萬噸)，2020年為20507萬噸(折合大米14355萬噸)，2025年為20603萬噸(折合大米14422萬噸)。

消費預測：展望“十三五”，綜合考慮人口數量增長、城鎮化率提高、農村脫貧致富等因素，中國稻米需求量將保持穩中略增態勢。預計2016年中國大米消費量為14562萬噸，2020年為14801萬噸。未來10年，中國稻米消費總量將保持增長。2025年大米消費量為15029萬噸。

價格預測：展望“十三五”，中國大米價格將出現不同產品和品牌的分化，高端大米價格將有明顯上漲，普通大米價格將保持穩中略漲。

2 小麥▽

產量預測：十三五”期間，小麥種植面積穩中有降，到2020年降至2402萬公頃，小麥總產量增至13191萬噸;到2025年，小麥面積預計為2393萬公頃，產量13279萬噸，年均增長0.2%，明顯低于過去10年2.6%的增速。

消費預測：到“十三五”期末為12630萬噸，2025年將進一步增至13263萬噸，年均增長1.0%，增速總體高于產量增長。

3 玉米▽

產量預測：十三五”期間玉米種植面積和產量將大幅度縮減，到2020年面積降為3441萬公頃，產量降到20567萬噸。預計2025年面積、產量分別為3455萬公頃和21229萬噸。

消費預測：到2020年增加到22192萬噸，2025年將進一步增加到22699萬噸，其中，飼用消費增幅較大，年均增速達到2.7%;食用消費穩定增加，保持0.3%的增速。

價格預測：“十三五”期間，玉米價格將呈明顯下跌態勢。2016年玉米價格明顯回落，2020年前后達到企穩回升的拐點，到2025年與國際價格的關聯將更加緊密。

4 大豆▽

產量預測：未來10年，玉米臨儲政策有望逐步調整到位，東北產區大豆目標價格補貼政策將進一步完善，“糧豆輪作”補貼有望試行，預計大豆種植面積將恢復性增長。

消費預測：居民收入水平上升、中國城鎮化率提高以及全國7000萬人口脫貧計劃的實施，會拉動肉、蛋、奶和食用植物油消費需求增加，帶動大豆壓榨加工消費量增加。

5 食用植物油▽

消費預測：2015年中國食用植物油自給率約為32.1%，2016年食用植物油自給率將跌至30%，未來五年食用植物油產需總缺口達到1億噸以上。

產量預測：“十三五”期間，中國油籽生產在大豆和花生帶動下將穩中有增，五年總產量預計2.4億噸，國產油料榨油合計約4940萬噸;同時，食用植物油五年總需求預計1.6億噸，產需缺口1.1億噸。

到2020年，中國油籽產量預計為4970萬噸，食用植物油消費量預計為3230萬噸;油籽和食用植物油進口量預計分別為9193萬噸和545萬噸;食用植物油自給率約為31.2%。到2025年，中國油籽產量預計為5244萬噸，食用植物油消費量預計為3327萬噸;油籽和食用植物油進口量預計分別為9503萬噸和435萬噸;食用植物油自給率約為31.4%。

6 蔬菜▽

產量預測：未來10年，尤其是“十三五”期間，蔬菜總產量將保持穩步增長，2016年，全國蔬菜總產量約為77403萬噸，2020年將達78780萬噸，2025年將達79832萬噸。

消費預測：未來10年，蔬菜的多元化需求更加明顯。有機綠色蔬菜、免洗免切蔬菜等的消費需求將持續拉動蔬菜鮮食和加工消費穩定增長;同時，飼用等其他消費緩慢變化。預計2016年全國蔬菜消費總量為48265萬噸，2020年將達50412萬噸，2025年將達52100萬噸。

價格預測：季節性波動仍是其主要特征，受土地流轉、水肥農資和勞動用工等成本上漲影響，蔬菜價格總體上將呈波動上漲態勢。

7 水果▽

未來10年，水果市場競爭愈加激烈，價格分化加劇，市場風險加大。

產量預測：2020年面積達1 600萬公頃，產量達到2.92億噸;2025年面積達1 639萬公頃，產量達3.07億噸。未來10年，水果相對生產效益仍較高，推動面積小幅增長;科技水平、管理水平提高和規模經營推動單產持續提高。

消費預測：人口的增加和城鎮化水平的提高，推動了水果直接消費量的增加。隨著消費者對水果加工制品需求擴大、水果加工水平提升、水果產業鏈延長，水果加工消費量將顯著增加。2020年水果直接消費和加工消費分別達到1.37億噸和3278萬噸，2025年分別達到1.43億噸和3815萬噸。未來10年，水果直接消費和加工消費的年均增速分別為1.40%和4.18%。

價格預測：“十三五”期間水果價格大幅上漲的概率較小。不過整體而言，因為成本增加、果品質量改善將推動水果價格上漲，高端和低端、大宗和稀缺果品并存，價格兩極分化加劇。

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