2018-2024年中國新零售行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告
新零售研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析提出論點...
6月15日，媒體實地探訪了章丘區相公莊鎮和普集鎮部分生產鐵鍋的村莊，發現村里大部分手工作坊已暫停生產。據了解，這些家庭小作坊大部分沒辦理生產經營手續，章丘區市場監管部門已經介入調查，并將進行嚴格的行業整頓。
偷工減料良莠不齊鐵鍋開始滯銷
“我爸爸就是鐵匠，我17歲時就學會了打鐵。”河莊村一位55歲的村民劉健(化名)在春節過后雇了五六名會打鐵的老人制作鐵鍋，他說村里50歲以上的人基本上都會打鐵，后來就相繼轉行了，不過在章丘鐵鍋火了以后，他們紛紛重新拾起這門手藝。
“整個鐵鍋就是用一塊鐵皮一氣呵成，一個人一天頂多能完成一口鐵鍋。”劉健說，制作章丘鐵鍋需要經過7次熱鍛和5次冷鍛以及3.6萬多次錘打，然而有些家庭小作坊會偷工減料，誰也不能保證所有家庭小作坊都會錘打3.6萬次，所以生產出來的鐵鍋質量良莠不齊。此外，劉健還稱，一些家庭作坊利用機器生產，他們先是用機器把原材料軋出形狀來，然后錘打拋光，通過這種方式制作出來的鐵鍋跟手工制作得差不多?！霸旒俚奶嗔?，已經亂了套了，現在幾乎把章丘鐵鍋的牌子搞砸了?！眲⒔≌f，由于諸多亂象存在，他們所生產的章丘鐵鍋出現了滯銷。
村里大多數小作坊已經停業
采訪過程中，劉健拿出一個已包裝好的章丘鐵鍋，外包裝上印著章丘鐵鍋等字樣，還在側面印上了使用的小竅門，但上面沒有商標、廠家、地址、聯系方式等信息?！艾F在還沒有注冊商標?！眲⒔》Q不僅沒有注冊商標，甚至也沒有注冊企業，不過他承諾是自己純手工制作的章丘鐵鍋。
“不干了，早就不干了，我們就生產了20多天，賣不動啊!”劉健說，章丘鐵鍋最火的時候能賣到六七百元一口，當時老鐵匠制作一口鐵鍋的工錢是200多元，但由于生產鐵鍋家庭作坊增加以及以次充好的鐵鍋進入市場后，章丘鐵鍋的單價降到了三四百元。
“以前一天能賣20多口鐵鍋，現在一天能賣一口鍋就不錯了?！焙忧f村村民白師傅同樣是在春節過后開始制作章丘鐵鍋，他經歷了章丘鐵鍋紅極一時以及如今銷量銳減的整個過程，他說他們村最多時有40多個家庭作坊制作鐵鍋，4個月后只剩下三四家，其余那些家庭作坊已經關門。
據白師傅介紹，他們家的小作坊已經注冊了企業和商標，不過最近章丘區市場監管部門正在嚴查章丘鐵鍋，他是因為沒有拿到質檢合格證才沒有營業，而質檢合格證很快也能辦下來。
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