從粗放型養殖到集約化管理　畜牧業現代化新格局

• 2018年6月25日 YeShiMei來源：天山網 1022 65
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  2018-2023年中國黃鳳雞養殖行業供需趨勢及投資風險研究報告

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牧業經濟單一，多數牧民沿襲逐水草而居的游牧生產生活方式是改革開放之初的新疆畜牧業寫照，四十年來新疆大力發展畜牧業，從封閉走向開放，從傳統邁向現代，新疆畜牧業取得長足發展，畜牧業生產條件明顯改善。

牧業經濟單一，多數牧民沿襲逐水草而居的游牧生產生活方式是改革開放之初的新疆畜牧業寫照，四十年來新疆大力發展畜牧業，從封閉走向開放，從傳統邁向現代，新疆畜牧業取得長足發展，畜牧業生產條件明顯改善。

從傳統畜牧到現代化建設

提起傳統養殖，人們會想到養殖區內蒼蠅亂飛，空氣中彌漫著動物糞便味，但克拉瑪依綠成農業開發有限責任公司的現代養殖區完全顛覆了大多數人對傳統養殖的印象。

該公司技術負責人張奇波告訴記者，8000畝地苜蓿，兩個奶牛養殖場，90個人管理，不管是種植和養殖，基本全部已實現自動化和現代化。

“傳統的養牛場給人的最大感官是臭，現代的養殖場則干凈明亮，機械自動化代替了人力，同時還通過生化分離，將牲畜的糞便發酵成有機肥，給苜蓿灌溉、施肥用。”張奇波說。

事實上，這一現代化養殖模式僅僅是新疆畜牧業現代化發展的一個縮影。

黨的十八大以來，圍繞自治區畜牧業優勢產業帶(區)建設，全疆畜牧產業布局不斷調整優化，主導產業、優勢品種發展潛力進一步突出，從傳統畜牧業到現代畜牧業，新疆畜牧業正“蓄”勢待發。

自治區畜牧廳畜牧處副處長孫家鵬介紹，通過推廣“四良一規范”綜合配套技術，初步搭建了標準化生產體系，包括標準化營養體系、標準化飼喂體系、標準化繁育體系、標準化養殖體系等，正逐步向信息化管理邁進。

同時，還依托自治區種禽畜管理系統，發揮自治區種羊生產性能測定中心作用，重點對種牛場、種羊場育種核心群及出場銷售種畜禽的生產性能實施動態監管，提升畜牧業現代化、信息化。

自治區畜牧廳黨組副書記、廳長哈爾肯 ? 哈布德克里木表示，“十三五”期間，新疆畜牧業力爭在畜產品市場保供、生態環境保護、畜牧產業融合、提高動物防疫、畜產品質量安全水平等重點領域取得顯著進展。

哈爾肯 ? 哈布德克里木說，圍繞現代畜牧業開拓創新和傳統畜牧業改造提升，新疆各級畜牧部門將堅持推動現代畜牧業改革、構建畜牧產業體系、生產體系、經營體系，形成畜群畜種結構合理、一二三產業融合、生態環境良好的現代畜牧業發展新格局。

從粗放型養殖到集約化管理

改革開放之初，新疆全面推行草場、牲畜雙到戶生產責任制，畜牧業走上了以家庭自主經營為主、市場化運行的發展軌道，以“搭棚圈地、作坊式粗放養殖”為主要特征的畜牧養殖時代到來。

伴隨著改革開放和市場經濟發展，人們對牛、羊、豬等畜牧產品需求愈加旺盛，隨之相伴的是批量家庭作坊式、小型養殖戶、合作社陸續出現。

阿勒泰地區福海縣闊克阿尕什鄉也斯克庫木村村民馬寶堂就是從一名小型養殖戶逐漸發展為養殖合作社負責人。

馬寶堂告訴記者，他的養殖合作社從2013年發展至今，如今已有近300頭品種牛，牧民入股經營，飼草料自己種植、自己加工，實現了產、養、銷一條龍服務。

不僅如此，讓馬寶堂感觸最深的是集約化養殖，而集約化養殖不僅在增產方面有突出表現，在品種質量方面也有明顯改善。

“從土牛到新疆褐牛，我們在增加養殖規模的同時，更加重視品種改良，現在我們合作社達到規模和質量雙提升，通過養殖一年收入30萬元左右。”馬寶堂說。

事實上，從品種改良到政策扶持再到規模化養殖，新疆畜牧史上從未有過的政策紅利使新疆養殖業進入一個全新的發展時期。

目前，自治區新(改擴)建畜禽規模養殖場(小區)1500余個，備案規模養殖場(小區)超過5000個，創建國家級和自治區級標準化養殖示范場分別達到127個和233個。

從逐水草而居到定居興牧

改革開放40年以來，新疆畜牧業從草原畜牧業到現代畜牧業、從生產到經營、從體制到機制、從山區到平原、從牧區到農區均發生了深刻的蛻變。

“以前過的是游牧生活，住的是氈房，生活主要是放牧，現在我們全家住進了明亮的新房，平時可以看看電視，去烏魯木齊也方便了。”6月13日，阿合力汗說。

阿合力汗今年74歲，是烏魯木齊市達坂城區的牧民，改革開放初，阿合力汗一年四季都住在山上，經歷著牲畜“夏飽、秋肥、冬廋、春死”的不穩定局面，五年前，阿合力汗搬進新家，不僅生活穩定了，生產也穩定了。

自改革開放以來，尤其是黨的十八大以來，新疆大部分農牧民從逐水草而居逐漸走向了定居興牧。

而自定居興牧后，阿合力汗和兒子均放下羊鞭，不再外出放牧，而是在家里實行牛羊圈養。

“以前我們家有200只羊，因信息閉塞，羊賣不上好價錢，一年收入只有三四萬元，牛羊圈養后，現在我們家的牛羊數目達到近500只，實行圈養育肥，在兒子的打理下，收入一年將近10萬元。”阿合力汗說。

事實上，“逐水草而居”這一富有詩意的牧區生活背后，隱藏的是游走放牧的艱辛和大雪封山、人畜皆困的無奈。

2013年10月，阿勒泰牧民葉爾波力一家搬進100平方米的牧民定居房，大雪封山跟他再也毫無關系，孩子上學難、大人看病難等問題也迎刃而解。

“定居興牧不僅讓我們一家生活有了保障，日子越過越好，現在我們已經過上了和城里人一樣的生活，這樣的生活我以前想都不敢想。”葉爾波力說。

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