2018-2023年中國高端餐飲行業供需趨勢及投資風險研究報告
高端餐飲研究報告對高端餐飲行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的高端餐飲資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫...
彭雷表示，客如云未來將從 SaaS 公司向 DATA 公司發展，并積極向海外市場拓寬的計劃。
近日，客如云創始人兼CEO彭雷在媒體溝通會上重點介紹了客如云的門店智能化管理產品以及所提供的遠程管理門店、大數據統計商業信息統計、作為中間方為經營者提供貸款等服務。同時，彭雷表示，客如云未來將從 SaaS 公司向 DATA 公司發展，并積極向海外市場拓寬的計劃。
客如云成立于2012年，是一家向餐飲、零售等服務業商家提供軟硬件一體的智能門店系統的 SaaS 公司。總部位于北京，并在成都、深圳和武漢分別擁有研發、硬件和銷售中心。
金字塔型的產品服務體系
在交流會上，客如云創始人兼CEO彭雷，將客如云的產品服務體系分為三個層面：
——底層：SaaS 軟硬件工具
即SaaS產品群，是以智能收銀一體機 OnPOS2 、迷你智能收銀一體機 OnPOS mini 和立式自助收銀一體機 OnKiosk Tower 等智能自助設備和智能終端為載體，融合點餐、收銀等各項餐飲服務的門店管理系統On OS。
彭雷認為，工具帶來的核心價值就是效率。而 SaaS 產品能幫助商家全面提升經營效率，降低行業成本，提升管理體驗。
——中間層：KONNECT 開放平臺
即開放平臺，指的是客如云開放平臺所連接的“人、財、物、客”等餐飲服務業產業鏈的優質企業，為商家提供財務軟件、人員管理、供應鏈管理等服務，幫助商家高效管理門店。例如點餐排隊線上化、收入支出賬單聯網結算、營銷與分析工具結合、供應鏈無縫對接供應商等，幫助商家輕松獲客，遠程管理門店，使管理更加高效。
——頂層：大數據及金融服務
即通過專業顧問團隊和一手大數據，為服務業商家提供云金融、云供應鏈、云營銷、云人效等大數據增值服務，使商家具備智能化運營能力。
彭雷解釋道，這層的服務意味著客如云可以通過客如云系統上收集的商家日常的營業數據建立數學模型，計算店鋪每個月的流水與盈利，同時通過大數據統計了解自己在餐飲行業競爭中所處的位置。除此之外，客如云作為中間方為商戶提供貸款服務。當商家需要貸款時，只要將自身的營業數據提供給客如云，客如云將作為撮合銀行和商戶的中間方，有償為商戶提供幾萬到幾十萬的金融貸款。由于做的是金融商戶的信息服務而非金融服務，因此客如云不需要相關的金融牌照。據了解，現每月至少有百家商戶通過客如云進行貸款，客如云也計劃在全年內放款十個億。
客如云通過三層金字塔的服務體系，為餐飲行業商家的智能化運營提升管理效率。
彭雷告訴記者，現在的客如云通過最底層的SaaS軟硬件服務層收獲整體利潤的85%，開放平臺占15%，所以還是一家SaaS公司。但未來客如云計劃提升頂層金融和大數據層收入，使其占到50%，從而實現從 SaaS 公司向 Data 公司的轉變。
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