2018-2023年中國甜型黃酒行業深度剖析與投資分析咨詢預測報告
甜型黃酒研究報告對甜型黃酒行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的甜型黃酒資料進行全面系統的整理和分析,通過圖表、統計結果及文獻資料,或以縱向的發展過程,或橫...
6月27日,針對此前網上傳播的“啤酒甲醛超標”的傳言,中國酒業協會啤酒分會發布聲明稱,發布者在未公示檢測報告的前提下發布甲醛含量過高的言論,誤導公眾。
此外,在我國,食品質量檢測結果只能由市場監管職能部門發布;國家認可啤酒產品檢測單位只有國家食品質量監督檢驗中心和國家啤酒及飲料質量監督檢測中心。其他機構均不具備產品檢測結果的權威發布權。
聲明表示,此類言論實屬造謠傳謠的違法行為,在社會上造成了較為惡劣的影響,嚴重詆毀了我國啤酒行業及相關企業的信譽。同時,也加劇了消費者對我國啤酒產品的不信任感,以圖引起更大的關注度和消費恐慌,蓄意破壞正常的消費市場秩序而從中牟利。中酒協啤酒分會已第一時間向國家市場監管總局反映這一問題,并提請相關部門嚴辦此類造謠傳謠事件。
中酒協啤酒分會表示,甲醛指標屬于食品安全指標,而非產品理化指標;2011年,衛計委發布GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》正式去掉甲醛,明確甲醛不得作為食品用加工助劑生產經營和使用;現行的GB/T 4927-2008《啤酒》國家標準也不存在甲醛指標,更不會有“剔除”一說。正常啤酒產品的甲醛檢測值一般為0.01-0.50 mg/L之間,遠低于GB 2758-2012《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》中對啤酒甲醛限定值2.0mg/L的要求,同時低于GB 5749-2006《生活飲用水衛生標準》中甲醛限定值0.9mg/L,不存在食品安全隱患。
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