《2018-2023年版鴨用濃縮料項目可行性研究報告》為中研普華公司獨家首創針對行業投資可行性研究咨詢服務的專項研究報告。報告分為：行業通用版、專業定制版。行業通用版是中研普華根據行業一般1...
記者從第九屆中國奶業大會暨2018年中國奶業展覽會上獲悉：我國奶業質量安全水平大幅提升，規模牧場的生鮮乳主要質量指標達到發達國家水平，乳制品抽檢合格率穩定在99%以上，持續位居食品行業前列。
我國乳制品抽檢合格率穩定在99%以上。
記者從第九屆中國奶業大會暨2018年中國奶業展覽會上獲悉：我國奶業質量安全水平大幅提升，規模牧場的生鮮乳主要質量指標達到發達國家水平，乳制品抽檢合格率穩定在99%以上，持續位居食品行業前列。下一步農業農村部將加強飼料、獸藥等投入品使用監管，對全國奶站和運輸車全部納入全時段管理。
奶業生產方式加快轉變，2017年奶牛規模化養殖比重達到58.3%，規模養殖成為主力軍；奶牛年均單產達7噸，比2008年增加2.2噸，增幅接近50%，乳制品產量達2935萬噸，乳品加工主營業務收入達3590.41億元。農業農村部提出繼續實施奶業振興苜蓿發展行動，引進和繁育良種奶牛，加快散戶、小區牧場化改造，支持家庭牧場發展，提高規模牧場養殖機械化、信息化、智能化水平，到2020年，實現100頭以上規模養殖比重超過65%，奶源自給率保持在70%以上。
與會期間，中國奶業協會與會員企業共同發起成立“一帶一路”奶業聯盟，搭建政策溝通、信息交流、經驗分享平臺，實現奶業互利共贏。
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王加啟：國產奶的一些優勢還沒有很好發揮
“不能扛起優質發展大旗的產業是沒有前途的產業。”6月29日，“第六屆中國好鮮奶?新鮮盛典”在成都舉行。會上，國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟表示：“國產奶在乳鐵蛋白、β-乳球蛋白等營養品質上是優于進口奶的，這是國產奶的優勢，但我們還沒有很好地發揮這一優勢，消費者還不知道我們產品的價值。”
王加啟提到，2017~2018年，國內乳制品新增部分，基本被進口產品占有，同時國內奶業還面臨成本、資源、環境、規模、關稅等諸多問題。“目前我們的產業過度依賴政府，但發展的關鍵是在市場”。
“國產奶這么難的情況下，我們要創出一條路子。”王加啟提到，“我們企業現在的生產成本比國外高”，但“優質乳工程是幫助企業降低成本，降熱量，降排放”。
同時，王加啟還表示：“我們不反對奶制品進口，但我們自己的定位一定要清楚，國產奶要向優質奶發展，要讓奶業產業從安全向綠色健康發展，恢復牛奶的本來價值，盲目發展是沒有價值的。”
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