俗話說“喝鵝湯、吃鵝肉，一年四季不咳嗽”，可見鵝肉的營養價值是有多高，確實，常吃鵝肉不僅治咳嗽，還能治慢性腎炎、補虛等，那經常吃鵝肉有哪些好處?不能和什么一起吃?吃鵝肉的禁忌!
經常吃鵝肉有哪些好處?不能和什么一起吃?吃鵝肉的禁忌!
俗話說“喝鵝湯、吃鵝肉，一年四季不咳嗽”，可見鵝肉的營養價值是有多高，確實，常吃鵝肉不僅治咳嗽，還能治慢性腎炎、補虛等，那經常吃鵝肉有哪些好處?不能和什么一起吃?吃鵝肉的禁忌!
一、經常吃鵝肉有哪些好處?
好處一、補虛：鵝肉營養價值豐富，常吃可益氣補虛，止咳。非常適合營養不良、氣血不足或身體虛弱的人士食用。
好處二、改善心血管系統：鵝肉蛋白質很高，且內含人體所需的多種氨基酸和微量元素，尤其是內含的不飽和脂肪酸可有效促進血栓分解，改善心血管系統。非常適合患有高血壓、腦血栓患者食用。
好處三、增強免疫能力：鵝肉內含大量的優質蛋白，能有效補充人體所需的蛋白質，增強機體免疫力。非常適合免疫力低下的人士服用。
二、鵝肉不能和什么一起吃?
1、鵝肉不能和雞蛋一起吃：鵝肉和雞蛋屬相克食物，二者同食會大傷元氣。
2、鵝肉不能和鴨梨一起吃：炒鵝肉時會有大量的油，和鴨梨同食會引起消化不良，同類的還有蘋果、梨子等水果都不能一起食用。
3、鵝肉不能和柿子一起吃：二者同食會發生食物中毒。若誤食可用綠豆水來解毒。
4、鵝肉不能和茶葉一起吃：鵝肉內含豐富的鐵元素，茶葉內含鞣酸，二者同食會產生不易消化的沉淀物，引發嘔吐、腹瀉、腹痛等癥。
三、鵝肉食用禁忌有哪些?
1、三高人群不宜食用：鵝肉脂肪品質好，均超過其他肉類，若三高人群食用后會加重病情。
2、皮膚瘙癢者不宜食用：鵝肉屬發物，食用后易導致皮膚過敏，引發皮膚瘙癢。
3、體質溫熱的人不宜食用：鴿肉性平偏溫，體質溫熱的人會引發皮膚瘙癢。
4、患有痄腮的小孩兒不宜食用：鵝肉屬發物，內含大量的熱量，患有痄腮的小孩兒食用后會加重病情，嚴重時還會發生不可預知的后果，所以最好不要吃。
5、減肥的人不宜吃：鵝肉內含一定量的脂肪，食用后會引發肥胖，所以在減肥的人不宜食用。
四、鵝肉是不是發物?
鵝肉是發物。因為鵝肉性平偏溫，食用后會誘發皮膚瘙癢、頭痛、頭暈等現象，尤其是皮膚過敏者或體質溫熱的人食用后最易引發皮膚瘙癢，所以最好少吃。另外，鵝肉中的特異性蛋白是種過敏源，若做手術，很容易導致創口感染，所以身體不健康的人士最好不要食用。不過，對于沒有過敏反應的人士適量吃點是沒有問題的。
五、活鵝最新價格多少錢一斤?
綜上所述，常吃鵝肉具有增強免疫力、補虛的效果，但由于是發物，所以三高人群、有過敏體質的人最好不要食用。另外，要想充分吸收鵝肉的營養價值，最好不要跟柿子、雞蛋、茶葉、鴨梨一起吃，以免引起不適。
經常吃鵝肉有哪些好處?不能和什么一起吃?吃鵝肉的禁忌!
俗話說“喝鵝湯、吃鵝肉，一年四季不咳嗽”，可見鵝肉的營養價值是有多高，確實，常吃鵝肉不僅治咳嗽，還能治慢性腎炎、補虛等，那經常吃鵝肉有哪些好處?不能和什么一起吃?吃鵝肉的禁忌!
一、經常吃鵝肉有哪些好處?
好處一、補虛：鵝肉營養價值豐富，常吃可益氣補虛，止咳。非常適合營養不良、氣血不足或身體虛弱的人士食用。
好處二、改善心血管系統：鵝肉蛋白質很高，且內含人體所需的多種氨基酸和微量元素，尤其是內含的不飽和脂肪酸可有效促進血栓分解，改善心血管系統。非常適合患有高血壓、腦血栓患者食用。
好處三、增強免疫能力：鵝肉內含大量的優質蛋白，能有效補充人體所需的蛋白質，增強機體免疫力。非常適合免疫力低下的人士服用。
二、鵝肉不能和什么一起吃?
1、鵝肉不能和雞蛋一起吃：鵝肉和雞蛋屬相克食物，二者同食會大傷元氣。
2、鵝肉不能和鴨梨一起吃：炒鵝肉時會有大量的油，和鴨梨同食會引起消化不良，同類的還有蘋果、梨子等水果都不能一起食用。
3、鵝肉不能和柿子一起吃：二者同食會發生食物中毒。若誤食可用綠豆水來解毒。
4、鵝肉不能和茶葉一起吃：鵝肉內含豐富的鐵元素，茶葉內含鞣酸，二者同食會產生不易消化的沉淀物，引發嘔吐、腹瀉、腹痛等癥。
三、鵝肉食用禁忌有哪些?
1、三高人群不宜食用：鵝肉脂肪品質好，均超過其他肉類，若三高人群食用后會加重病情。
2、皮膚瘙癢者不宜食用：鵝肉屬發物，食用后易導致皮膚過敏，引發皮膚瘙癢。
3、體質溫熱的人不宜食用：鴿肉性平偏溫，體質溫熱的人會引發皮膚瘙癢。
4、患有痄腮的小孩兒不宜食用：鵝肉屬發物，內含大量的熱量，患有痄腮的小孩兒食用后會加重病情，嚴重時還會發生不可預知的后果，所以最好不要吃。
5、減肥的人不宜吃：鵝肉內含一定量的脂肪，食用后會引發肥胖，所以在減肥的人不宜食用。
四、鵝肉是不是發物?
鵝肉是發物。因為鵝肉性平偏溫，食用后會誘發皮膚瘙癢、頭痛、頭暈等現象，尤其是皮膚過敏者或體質溫熱的人食用后最易引發皮膚瘙癢，所以最好少吃。另外，鵝肉中的特異性蛋白是種過敏源，若做手術，很容易導致創口感染，所以身體不健康的人士最好不要食用。不過，對于沒有過敏反應的人士適量吃點是沒有問題的。
五、活鵝最新價格多少錢一斤?
綜上所述，常吃鵝肉具有增強免疫力、補虛的效果，但由于是發物，所以三高人群、有過敏體質的人最好不要食用。另外，要想充分吸收鵝肉的營養價值，最好不要跟柿子、雞蛋、茶葉、鴨梨一起吃，以免引起不適。
鵝肉
(食物)
鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點亦很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收。
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