多米尼加牛油果將首秀進博會 牛油果的營養成分和價值介紹

• 2018年11月2日 WangYu來源：中國防指網 344 15
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總重500余公斤的來自多米尼加共和國的水果，日前抵達上海浦東國際機場，其中包含175公斤牛油果、160公斤香蕉和180公斤菠蘿。這批暫未獲得我國檢疫準入的產品，即將在進博會上完成中國首秀。

多米尼加牛油果將首秀進博會

總重500余公斤的來自多米尼加共和國的水果，日前抵達上海浦東國際機場，其中包含175公斤牛油果、160公斤香蕉和180公斤菠蘿。這批暫未獲得我國檢疫準入的產品，即將在進博會上完成中國首秀。

多米尼加水果運抵浦東機場后，浦東機場海關關員立即對該批次水果實施查驗，并抽取部分送實驗室實施農殘重金屬檢測。查驗現場未發現相關植物疫情后將實施放行，并隨即運往國家會展中心多米尼加國家館開始布展。

上海海關有關負責人介紹，按照“安全監管、便利通關”的原則，針對一些來自非疫區的暫未獲得檢疫準入的動植物及其產品，制定了專門的監管方案，通過風險評估、特許審批、口岸綠色通道專門查驗、巡館監管、安全風險監控、廢棄物收集、展后銷毀、外來有害生物監測等措施，實施全程監控，以確保國門生物安全。

據了解，對于暫未獲得檢疫準入的動植物及其產品，即便其進境參展，參展方還應對這些產品進行日核銷，及時收集廢棄物，做好核銷和廢棄物收集記錄及日常消毒防疫工作，并在海關監管下由專業有資質的單位對廢棄物實施銷毀處理。

牛油果的營養成分和價值介紹

牛油果又名鱷梨，廣泛分布在非洲等熱帶地區。果實為深綠色 ，表面凹凸不平，不含什么水分，略有牛油的味道，故而 稱之為牛油果。牛油果直接食用口感干澀，但是牛油果富含多種維生素與不飽和脂肪酸，可以說是營養豐富，功效卓越。每100克牛油果肉中含有熱量 169(千卡)，磷 180(毫克)，鉀 134(毫克)，碳水化合物 65.6(克)，鈣 40(毫克)，膳食纖維 38.6(克)，蛋白質 13.4(克)，鎂 12(毫克)，鈉 10.6(毫克)，煙酸 9.7(毫克)，脂肪 0.8(克)，銅 0.41(毫克)，維生素B2 0.38(毫克)，維生素B1 0.17(毫克)，維生素C 5(毫克)，鐵 2.6(毫克)，硒 2.25(微克)，錳 1.55(毫克)，鋅 0.94(毫克)。

牛油果營養豐富，除了可以生吃之外，也可以作為菜肴、飲料和罐頭。

1、牛油果含有不飽和脂肪酸

牛油果能量分別為香蕉、櫻桃、西瓜的2倍、4倍、7倍;脂肪含量為一般水果的幾十倍，牛油果中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸，其中油酸約占總脂肪含量的47.2%，油酸有順反異構體，天然油酸都是順式結構 (反式結構人體不能吸收)，對軟化血管有一定效用，人自身合成的油酸不能滿足需要，要從食物中攝取，故食用油酸含量較高的牛油果有益健康。

2、牛油果含有多種維生素

牛油果富含多種維生素，如維生素A，維生素B，維生素C和維生素E。這些維生素有助于美容護膚，保護視力，增強皮膚彈性與免疫力，有延緩皮膚衰老的作用。

3、牛油果含有葉酸

一個牛油果提供57微克葉酸，即人體每日攝取量的28%。葉酸有降低胎兒神經管畸形發病率，有益于嬰幼兒腦部發育，保護心血管，預防貧血等功效。特別是備孕階段以及孕早期的婦女，都特別需要補充葉酸。

4、牛油果含有大量的膳食纖維

一個牛油果中提供的膳食纖維為每日攝取量的34%，可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能的正常，預防便秘。同時牛油果的升糖指數低，尤其適合高血糖人群。

5、牛油果含有鉀元素

牛油果中含有豐富的鉀元素，有利于維持體內的鉀鈉平衡，幫助穩定血壓。

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