農業機械行業競爭形勢嚴峻，合理布局才能立于不敗，否則將被淘汰！
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我是珊珊，土生土長的東阿人，從2010年畢業后就繼承父業，熬制純手工阿膠膏。這一熬就是8年。加上父輩的熬膠生涯，大概也有四十多年了。
真阿膠，不量產，看真正的手工阿膠膏是怎么做出來的
如果你一入秋就手腳冰涼，穿多厚都暖不過來;
怕冷，感覺渾身透風;
如果你懷孕難，經期不準，例假變少，顏色深，變黑，有血塊，
甚至出現絕經的征兆，
那你一定要注意了：這是宮寒，體寒!
耐心讀完這篇文章，你會比同齡人年輕至少10歲!
一入秋，不出所料的是，我經營了多年的微信朋友圈又爆了。
因為，吃阿膠膏的季節到了!
我是珊珊，土生土長的東阿人，從2010年畢業后就繼承父業，熬制純手工阿膠膏。這一熬就是8年。加上父輩的熬膠生涯，大概也有四十多年了。
很過姐妹知道我家手工阿膠膏的效果，就成了我的忠實粉絲。我熬了多少年阿膠，她們就跟著我吃了多少年。
熬阿膠是個技術，也是個藝術。不是隨隨便便的誰就能熬制的，有時看到藥店 或者網上，隨便找個人就說自己專業熬膠，真是哭笑不得。
火候，配比，選材，都是熬阿膠膏的核心。多一分火，少一分料都是不行的。
而且不同的人，身體狀況不同，同是阿膠膏，但是熬的時候，必須對癥下藥，一人一方。
為了更好的傳承老祖宗留下的技藝，也為了讓自己熬膏更專業更嚴謹，我還去考取了醫師資格證、營養師資格證和美容師資格證，也希望能夠為顧客解決更多的問題。
也有很多新朋友問我，現在超市里、網上、甚至朋友圈里都有那么多的阿膠，我家純手工阿膠膏到底有什么不一樣呢?
好阿膠，不量產
比如，幾乎人人都知道或者吃過阿膠膏，卻很少有人吃過真正的古法手工阿膠膏。
阿膠的發源地聊城東阿縣，有大大小小不下上百家的阿膠膏加工廠，而還在堅持手工做阿膠固元膏的據說不超過5個人。
我們家做了一輩子阿膠了，家傳的手藝到我這里是第三代了，每天從早忙到晚，也不過只能做區區幾十斤阿膠膏。
為了保證阿膠含量和效果，一斤純阿膠，只熬五斤阿膠膏。
并且，即使能做，也做不了那么多了，因為，我家一直堅持用自己家后院的古井水熬膠，古井水不比工業水，要多少就有多少，地下水越來越匱乏，干旱的時候井里缺水，我也就只能停工歇業。
還有就是料，用驢皮是阿膠最基本原料，驢皮性溫，馬皮牛皮性燥，做出來的膠口感差不多，可是作用是截然相反。
我家還能進到真正本土驢皮，是因為大廠家已經都不用了。
大工廠一般都用進口驢皮，別覺得進口驢皮好，其實進口驢皮比本土驢皮便宜的多，熬出來阿膠的純度也不如本土驢皮，效果也就大打折扣。
否則，阿膠賣的那么火，驢皮早就進不到貨了
這個東阿本地的老范，是老我家進貨的養驢人，也是我爸的堂兄，自己家養的驢，靠譜!
好手藝，要傳承!
說到手藝，這是我家最自豪的。熬膠是靠經驗，靠手藝，靠感覺的，所謂金鍋銀鏟，那可不是隨便說說，所以我家一直堅持小鍋熬膠，親自熬膠。
那些工廠里流水線熬出來的大鍋阿膠，已經不能叫做是阿膠了!
我家熬出來的手工膠和工業膠比起來，差距是顯而易見的。
教大家一個辨別優劣阿膠的方法：
好阿膠:不量產,純度大，透光性好，且味道好聞，有一股膠香味。因為全是純手工的，所以做出來的膠表面平整，質硬而脆，斷面細膩光亮，呈琥珀色，就像一件藝術品一樣。
劣質阿膠：顏色漆黑，透光差。而且拿在手里黏黏糊糊，腥臭味特別重。聞都聞不了，更不用說吃了，多半是下腳料做的。
好材料，好手藝才能做出好效果!
有了好的純阿膠，我會將純阿膠熬成阿膠膏，很多姐妹也會自己在家熬，但是，我真不建議自己熬，材料配比，火候，溫控都是講究，一個不注意，就白白浪費阿膠了。
我自己熬的膏材料也是阿膠、紅棗、枸杞(因季節調配)、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黃酒等!
種都是選自優質產地的優質材料，然后再把每一種材料打磨細碎熬制。那么辛苦熬出來的好膠，我不舍得隨便用不好的料做膏。
而且這些材料都是我親手打磨成粉，再進行熬制成膏。
我家的阿膠膏，做出來之后不是一塊一塊的，而是像棗泥一樣的膏狀，按我爸的說法說，這種才是最傳統最古老的阿膠做法，這種阿膠固元膏不僅能夠很容易被吸收，而且功效是常見阿膠膏的3倍!
這是我剛熬好的阿膠膏，因為是古法工藝手工熬制，一人一鍋，保證了阿膠的含量和各種材料的搭配科學搭配比例，易于吸收不易上火。同時古法熬制工藝保證了每味材料作用的最大化。
我們家一直發順豐快遞，就是為了能用最快的速度，讓大家吃上最好的膏。我們的順豐小哥也經常從我這里給他媳婦定做阿膠膏吃，一臉幸福跟寵溺。
因為我要一邊熬膠，一邊進行銷售，所以每天的工作量特別大，加上之前一批長期從我這里吃膠的客戶，有時候熬不出膠，斷貨了，有些客戶就只能等著，珊珊真是特別不好意思，也會經常送一些小贈品感謝大家的理解。
我熬膏不是為了賺多少錢，只是不希望老祖宗留下來的傳統手藝就此埋沒。希望能有更多的人關注和了解傳統手工藝，也希望更多的人能吃到真正傳統的古方手工阿膠膏。
阿膠為一名貴中藥，與人參、鹿茸并稱中藥三寶，自古以來作為強身健體之佳品。特別是在江浙一帶有冬令進補阿膠之習慣，服用方法較多，用途不同，用法各異，作為藥用，應遵醫囑，作為保健，建議用以下服用方法。
步驟/方法
1、烊化法：
將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開，攪拌，放冷后即可服用。
2、傳統法：
取阿膠250g，砸碎置于帶蓋的容器內，加冰糖、黃酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊后，根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經常用此法服食阿膠，可以強身健體，延緩衰老，起之延年益壽的作用 。
3、食療法：
用戶可根據自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用。如：
① 阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。
功用:養血止血，滋陰潤肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥。
③阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。
功效：養陰生津，潤腸通便。主治：老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉
制作：瘦肉250g洗凈切塊，先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟，火靠濃汁。功用：治貧血。
⑤ 阿膠酒
將阿膠80g切成小塊(或砸碎)，置小壇內，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹溫飲20～30ml。
功效：補血止血，滋陰，潤肺。
主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。
⑥阿膠燉野雉
將野雉肉塊200克洗干凈，放入沸水中焯去血水，撈起放入燉盅里，加入湯水，阿膠(30克蒸溶的)，紅棗12枚，姜片，蔥結，精鹽，蓋上燉盅蓋，上籠旺火燉2小時，出籠后，放去姜片，蔥結，撒入胡椒 粉，淋香麻油即可。
⑦阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內，加水適量煮熟，加入搗碎的阿膠6g，溶化，紅糖適量調味。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。
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