合肥蝦稻米喜獲全國金獎 遼陽生態種植成就綠色水稻美名

• 2018年12月6日 WangYu來源：中國農業網 806 49
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  技術升級提升競爭力，行業轉型增強優勢，有機農業行業企業如何選擇？

  在一個供大于求的需求經濟時代，企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的...

第二屆全國稻漁綜合種養模式創新和優質漁米金銀獎大賽近日在江蘇盱眙舉行，安徽合肥萬豐合作社的“浮頂山”蝦稻米獲得優質漁米金獎。

合肥一品牌蝦稻米喜獲全國金獎

記者12月5日獲悉，第二屆全國稻漁綜合種養模式創新和優質漁米金銀獎大賽近日在江蘇盱眙舉行，安徽合肥萬豐合作社的“浮頂山”蝦稻米獲得優質漁米金獎。

據悉，此次大賽共有來自全國稻漁綜合種養主要產區的100余家單位、130個左右的漁米樣品參與優質漁米金銀獎的角逐。參賽的米樣首先經過檢測機構對重金屬、常見59種農藥殘留檢測合格后才能進入下一輪的評比，由多位食品、水稻等方面的專家組成評審組，對密封編碼的稻米樣品進行外觀打分，同時對樣品煮熟米飯的氣味、色澤、形態、適口性和滋味等感官指標進行評分，最后分別評選出秈米和粳米組的金銀獎。

遼陽：生態種植成就綠色水稻美名

得天獨厚的自然條件和地理環境賦予了燈塔大米優良的品質，悠久的稻作歷史孕育了燈塔大米成熟完善的種植技術。憑借獨特的資源優勢和現代化的管理模式，燈塔水稻種植技術達到了先進水平，水稻生產已逐漸進入綠色標準化、精品化、產業化的現代農業發展階段。

近年來，燈塔市委、市政府積極推進水稻供給側結構性改革，依托小小線國家級現代農業示范區建設以及667公頃高標準農田、667公頃精品綠色水稻等項目的實施，積極調整水稻種植結構，提高綠色水稻占比，綠色水稻種植面積逐年提高，燈塔正朝著東北綠色水稻第一縣的目標邁進。

生態種植綠色品牌叫響市場

“城里的親屬剛剛取走了預訂的200公斤大米，咱家就留了點兒自己吃的口糧!”12月5日，冬日的暖陽下，燈塔市古城街道尖臺子村的王素萍興奮地講道：“現在咱燈塔的大米可出名了，根本不愁賣，城里的、外市的客戶都提前專門預訂，價格還挺高的。”

又是一個豐收年，今年燈塔水稻產量達到35萬噸。憑借獨特的資源優勢和現代化的管理模式，燈塔水稻種植技術已經處于全省領先水平，稻田養魚、稻田養鴨、稻田養蟹等生態循環種植模式愈加普遍。

今年4月，燈塔市成立優質稻米生產協會，將117家水稻種植戶擰成“一股繩”，從而在農資、技術、產品質量標準、品牌推廣等方面實現標準化管理。6月，燈塔大米獲得農業農村部地理標志認證，進一步提升了燈塔大米的品牌影響力。目前，燈塔已經成為益海嘉里集團、中糧集團大米原糧供應基地，全省乃至東北地區優質稻米供應基地。

秋收之前，記者曾來到燈塔市大河南鎮新光村的水稻種植區，一幅綠樹掩映、小橋流水的畫面徹底顛覆了記者對水稻田的既有印象。

這片20公頃的有機水稻田，暗藏著不少“名堂”。每天傍晚，伴隨著歡快的“歌聲”，一群黑乎乎的小家伙結束了一天的“工作”，搖搖擺擺“下班回家”。這群小家伙是“稻田鴨”，是合作社稻田里不可缺少的“成員”。據合作社的負責人介紹，稻田養鴨是生產有機稻米的一項重要技術。鴨子可以吃掉稻田里的雜草和害蟲，它們的活動可刺激水稻生長，鴨的糞便還可作為有機肥料。利用稻鴨之間相互共生的關系不僅產出了有機稻米和鴨肉，更重要的是，減少了農藥殘留，產生邊用邊養效應，培肥了地力。

燈塔市在原國家工商總局注冊的大米綠色食品品牌已有20多個。罕王湖、郁福源、太子河、隆粳香、奧達等品牌受到市場認可，遠銷長三角、京津冀地區。

天時地利燈塔大米聲名遠播

在上海金秋農副產品展銷會上，“燈塔大米真好吃”的展臺成為展會上的一個亮點，現場烹制的米飯散發出濃濃的米香，燈塔市7家水稻種植合作社參展的六個系列大米品牌贏得了滬上消費者的認可，帶去的1500公斤樣品米僅兩天時間就被搶購一空。

燈塔素有魚米之鄉的美稱。據《遼陽市志》記載,從清光緒六年(1880年)起,在遼陽境內的連達河、燈塔的細河、遼陽寒嶺的蘭河兩岸就開始大面積種植水稻。燈塔地域主要集中在葠窩水庫周邊低洼地帶的雞冠山鄉，種植品種有“遼陽青”“大肚白”，米質優良，為朝廷貢品。

悠久的種植歷史不僅賦予了燈塔大米深厚的文化內涵，更體現出這一方水土得天獨厚的自然優勢。適宜的氣候、充足的水源、肥沃的土壤，與遼粳系列優質品種完美結合，造就了燈塔大米的優良品質。一代又一代的稻農遵循著先輩的傳統，用勤懇、堅持傳承著這里的稻作文化，讓燈塔大米越來越受到市場的認可。

北緯40°到45°區間，是世界公認的粳稻黃金種植帶，這一地理位置具有非常適宜粳稻生長的氣候條件。燈塔市水稻種植區正處于北緯41°，其溫度條件和較長的生長期為稻米生長提供了最為適宜的環境。

燈塔市水稻灌溉面積超過70%是直流灌溉，有利于產出優質稻米。流經燈塔境內的太子河、渾河，均系遼河水系上游，水質優良純凈，又為提水灌溉提供了優質水源。

燈塔市東部為丘陵地帶，約占全市總面積的1/3，其余2/3為沖積平原，土壤類型主要是草甸土、水稻土，土質肥沃，富含有機質及硅、鋅、鐵、鎂等營養元素，保證了產出的稻米食味極佳。

創新發展稻米產業前景廣闊

一直以來，燈塔市水稻種植始終走在不斷引進、改良、更新、選育、推廣優質品種的良性發展道路上，在種植、田間管理、倉儲、加工等各個環節，不斷引進、推廣新技術，使燈塔的水稻種植始終保持領先水平。

2015年，燈塔新光農機合作社引進世界一流的水稻降解薄膜直播技術，實現了水稻種植過程中節水、節能，每公頃可節本增效3000元。

減少化肥和農藥使用量是所有水稻生產者面臨的重要課題。近年來，燈塔市通過推廣增加種植密度、推廣物理防治、生物防治、采用無人植保機等技術來減少化肥和農藥的使用量，通過積極與遼寧省農科院水稻研究所、丹東農科院，沈陽農業大學等單位密切合作，以科研項目為抓手，持續推動水稻種植技術不斷發展。

在燈塔市寶豐米業有限公司，5000平方米的廠房內，新上的兩條生產線已經投入使用。據公司負責人寧寶豐介紹，今年企業投入1000萬元，引進一套國際先進的大米加工生產線。新生產線不僅加工能力強，而且對米的損傷小。更新生產線后，僅一條生產線的日加工量可達300噸，是原來的3倍之多。

燈塔人于俊波在上海經營一家銷售家鄉農產品的實體店，這兩年他又開通了網上銷售。“我們從2017年10月開始運營燕州購這個網銷平臺，僅僅半年時間，燈塔大米的銷售額就達到400萬元，而實體店的顧客則更加穩定。”于俊波說，銷售渠道的拓寬、品牌影響力的不斷擴大，讓燈塔大米在京津冀、長三角等地市場占有量不斷擴大。

目前，燈塔市有近20家大中型水稻加工企業,基本實現收儲、烘干、加工、包裝、調運、營銷一體化。如今，燈塔大米已經通過國家農產品地理標志認證，這將助推更多本地品牌打入高端市場。

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