貴州：做大“茶產業” 培訓“茶”能人 “五字聯動”發展茶產業

• 2018年12月13日 WangYu來源：中國農業網 1335 88
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“現在，每年賣茶的收入就有6萬多元，聽說鎮里請來茶葉專家，趕緊來學習。”茶農周平說。記者了解到，為進一步培養茶葉種植能手，助力脫貧攻堅，近日，貴州省黔西南州貞豐縣長田鎮開展茶葉管護及制作培訓。

貴州：做大“茶產業” 培訓“茶”能人

“現在，每年賣茶的收入就有6萬多元，聽說鎮里請來茶葉專家，趕緊來學習?！辈柁r周平說。記者了解到，為進一步培養茶葉種植能手，助力脫貧攻堅，近日，貴州省黔西南州貞豐縣長田鎮開展茶葉管護及制作培訓。

培訓現場離茶山很近，周平指著一片茶山說，“這可是大伙兒的‘搖錢樹’，2017年，我家就是通過種茶脫貧的”。

近年來，長田鎮以茶葉產業為統領助力茶農致富。目前，全鎮茶葉種植面積1.2萬畝，可采摘茶青面積6000畝，今年，共生產茶青60萬斤，加工干茶15萬斤，產值約2200萬元。為進一步提高茶農種茶技術，長田鎮黨委、政府結合實際，舉辦了本期茶葉專題培訓班。

培訓中，貴州大學茶學院專家、浙江茶商從茶葉種植如何開挖種植溝、預留原生樹、預留枝條扦插育苗、中耕除草、修剪技術、病蟲害綜合防控等，到制茶的攤青、殺青、回潮、揮鍋技術，進行了詳細講解。

朱志文是長田鎮小有名氣的茶葉種植大戶，通過流轉土地種了40余畝茶葉，主要靠炒茶、銷售茶葉盈利?！斑@次培訓，聽了老師在制茶方面的溫度要求等講解，受益很大。”朱志文說。

茶葉是長田鎮的支柱產業之一，長田鎮黨委、政府在如何延伸產業鏈、怎樣打開市場方面進行了深入探索。

“目前，長田鎮茶葉產業通過‘企業+合作社+基地+農戶’模式運作，就近建設加工廠，與農戶訂單收購茶青，方便農戶就近銷售。”長田鎮副鎮長柏松介紹，鎮黨委、政府負責引導農戶做大茶葉基地，企業負責拓展和穩定市場，合作社負責示范村標準化管理茶葉基地，茶農負責管護好茶地。

一人富不算富，必須抱團發展。柏松表示，下一步，長田鎮將進行茶產業規劃，使種茶面積達到2萬畝，并采取種茶大戶帶小戶、抱團發展的模式，帶動茶農增收致富。

貴州納雍：“五字聯動”發展茶產業

近段時間以來，貴州省納雍縣樂治鎮緊扣產業脫貧目標，“五字聯動”發展茶葉產業。

“領”，突顯黨建力量。成立茶葉種植工作專班，由黨委工作組組長任總指揮長，鎮長任指揮長，掛村領導任工作組組長，各部門負責人為成員，強力推進茶葉種植;由戛泥壩、塘壩、史家街、樂治、青杠等社區黨支部牽頭，在黨委茶葉種植工作專班領導下，抓好思想動員、土地流轉各項工作。

“引”，選好龍頭企業。組織人員到省內外有茶葉種植經驗和資質的8家公司考察和洽談，引進資金雄厚、資歷深厚的蒲江縣吉豐苗木種植農民專業合作社作為樂治茶產業龍頭，發展3000畝茶產業。

“放”，創新產業模式。深入研判，確保茶產業在樂治落地生根，惠及群眾;由合作社出種苗和技術，群眾負責在自家土地上栽種，翻犁土地、茶苗管理、雜草清理、畫線、覆膜等均由群眾自己負責，費用合作社承擔。茶場歸流轉土地的群眾所有，合作社負責按保底價回收茶葉。

“訓”，提升種植技能。為確保茶苗種植如期推進，12月4日，樂治鎮黨委政府牽頭，合作社在高枧村組織召開茶葉種植培訓會，戛泥壩、塘壩、史家街等社區選派100余名茶苗種植人員參訓。培訓中，專業技術人員手把手指導參訓人員，確保群眾掌握茶苗種植技術，為茶苗種得好、產得出、有效益提供了技術保障。

“收”，增加群眾效益。群眾每在自家土地上種植1株茶苗，合作社付給群眾0.1元工錢，按日結算。之后三年內的田間管理，由合作社按每畝1000元的標準支付給群眾，群眾得到土地流轉費用的同時，又得了管理費用。三年后的初產期，合作社不再付給群眾土地流轉費，群眾變身茶農，合作社按保底價80元每公斤回收群眾茶葉，市場價高于保底價時，合作社按市場價收購。

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