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當對蝦養殖效益隨著病害增加而不斷下降之際，各地養殖戶們都不斷探索新的養殖模式，其中在福建地區，近年來有人在夏季以養殖金剛蝦作為補充，冬季繼續養冬棚對蝦，一度取得不錯的效果;在閩南地區，傳統的對蝦土塘養殖額外投放了魚苗，魚蝦混養也一定程度對抗精養對蝦帶
對蝦和黃鰭鯛混養病害少效益高
當對蝦養殖效益隨著病害增加而不斷下降之際，各地養殖戶們都不斷探索新的養殖模式，其中在福建地區，近年來有人在夏季以養殖金剛蝦作為補充，冬季繼續養冬棚對蝦，一度取得不錯的效果;在閩南地區，傳統的對蝦土塘養殖額外投放了魚苗，魚蝦混養也一定程度對抗精養對蝦帶來的風險。
從2012年開始，閩南地區對蝦養殖開始走下坡路，先后經歷紅體、早期偷死綜合征、白便等病害，養殖成功率一路走低，產量令人堪憂。而在福建漳州龍海當地，雖然對蝦同樣遭遇一系列的病害，但成功率卻比其他精養地區要高，在紫泥鎮的溪霞村，對蝦(土塘混養)的產量能達到1500斤/畝。
在整體不景氣的養蝦大環境下，龍海地區對蝦養殖業仍能堅挺，這得益于當地探索出的魚蝦混養模式——對蝦、黃鰭鯛混養。據介紹，這套混養模式由紫泥鎮在2010-2011年率先探索并成功運用。
2015年開始，周邊村落包括溪洲村、下樓村、世甲村、金定村、秋租村等陸續跟進，已逐步形成區域特色的高效益高成功率的養殖模式。如今，整個龍海地區混養土塘面積5000畝~6000畝左右，其中紫泥鎮作為當地魚蝦混養的鼻祖，大概有3000畝的混養面積。
據福建恒興銷售副經理何其茂介紹，對蝦、黃鰭鯛混養模式不僅可以穩定對蝦產量，而且利潤相對較高?；祓B模式對溫棚蝦養殖的影響較小，在高溫季節養殖的時候，一旦蝦病多發造成損失，如果塘里套養黃鰭鯛，不至于全軍覆沒，一定程度上降低了養殖風險。
“這套模式的優勢體現在三方面：一是對于養殖戶而言，就算養蝦失敗沒有賺到錢，賣魚的利潤也能保住成本;二是對于經銷商而言，養殖戶能保住成本，資金風險降低，且魚吃料穩定，保證飼料的銷量;三是對飼料廠家而言，這套模式降低經銷商的資金風險，減少貨款回收壓力，有利于銷量的增長?！?/p>
據介紹，黃鰭鯛苗分為野生捕撈和人工孵化兩種來源。其中，捕撈黃鰭鯛苗的季節于每年11月上旬至12月下旬。初次見苗時間為11月上旬，旺發期為11月下旬至12月中旬;而在2月下旬以后，養殖戶若要投苗只能購買暫養池或人工孵化的寸苗。
龍海當地的混養模式，最初的投苗時間為10月~12月，先投放蝦苗，再根據魚苗大小情況選擇投放魚苗時間。蝦苗密度5萬~8萬尾/畝，魚苗為2000尾~6000尾/畝。
野生黃鰭鯛魚苗規格較小，一般只有1公分左右，投放時間比蝦苗要晚10天左右;而人工孵化魚苗規格則為2公分左右，為防止小蝦苗被吃掉，一般在蝦苗投放一個多月后長到一定規格后才投放黃鰭鯛苗。
在3月~4月，當第一批蝦陸續上市之后，即可進行新一輪的蝦苗投放，而此時塘里的黃鰭鯛已經長到一定規格，容易攝食蝦苗，因此養殖戶需要進行隔離養殖，用細網把黃鰭鯛趕到池塘的一部分水體中，另一部分水體繼續投放蝦苗，等蝦苗長到5公分~10公分再收取細網。
除此之外，有養殖戶選擇多口池塘暫養，把魚全部盤到同一口或其中一口池塘中，在不投魚苗池中暫養蝦苗至6公分~8公分，再把蝦苗分配到每口池塘。
紫泥鎮溪霞村的連老板，從2000年開始養蝦，至今已經有18年的經驗，最初，連老板只是單純地用土塘精養對蝦。“在我養蝦初期，當時本地的加工廠、冷凍廠配套還不完善，收蝦渠道比較有限，大部分都是直接抓出鮮活蝦到市場賣。此外，精養對蝦的風險比較高，一旦出現問題損失往往比較大?！边B老板說。
2010年左右，為了降低養蝦的風險，連老板開始在蝦塘投放一些魚苗，經過幾番嘗試，最終敲定了混養黃鰭鯛。與此同時，當年周邊其他養殖戶也在興起這一模式，在往后幾年，以紫泥鎮為中心逐漸將這一套養模式推廣到其他養殖重鎮，進一步奠定魚蝦混養模式在龍海地區的地位。
如今，連老板與別人合伙共同經營6口對蝦混養塘，自己還有2口塘，面積分別為4畝和8畝。今年10月中旬，4畝池塘累計抓蝦5600斤左右，養殖接近一年均重為5兩的黃鰭鯛全部起捕，黃鰭鯛總產量為5500斤。
11月初空塘后，經過一番清塘處理，11月22日，連老板率先投放50萬尾蝦苗(8畝，已搭棚)和25萬尾蝦苗(4畝，已搭棚)，計劃等到12月上旬再投放2.5萬和1.2萬尾黃鰭鯛苗，從而進行新一輪周期的養殖。
這套模式目前相對合適的區域在于鹽度較低且池塘水位在1.5米以上，水溫不能低于5℃的區域，除了福建龍海近海地區，這幾年也在廣東珠三角區域運用得比較多，且進一步帶動了陽江、湛江及廣西等區域的發展，養殖戶從中獲得預期的收益。從目前各地的養殖效果來看，對蝦、黃鰭鯛混養模式有著長遠的前景。
養蝦人必須知道富營養水體的危害
20世紀50年代以來，隨著經濟發展、人口增長、工業化和城市化加速，導致海洋、湖泊、河流、水庫等水體中富營養化的發生。富營養水體攜帶大量毒素，對蝦養殖過程中過量殘餌、水生動物糞便堆積、死亡藻類沉積等進行厭氧分解也產生大量毒素，這些毒素可導致對蝦養殖池毒素富集超標，造成對蝦免疫力下降、暴發蝦病。
針對導致對蝦養殖池塘水體富營養化形成的不同污染源特征，要逐步弄清其形成機制，找到防治措施，以便控制水體富營養化蔓延，促使對蝦養殖產量提高。
富營養化的形成
水體富營養化：富營養化是指由于大量的氮、磷、鉀等元素排入到湖泊、水庫和海灣等封閉、半封閉性水體及某些滯留河流水體，導致藻類等水生生物大量生長繁殖，異養微生物代謝頻繁，有機物產生的速度遠遠超過消耗速度、水體透明度下降、溶解氧含量降低、水生生物大量死亡、水質惡化、水味發腥變臭、最終破壞水生生態平衡的過程。中科院海洋所(青島)鄒景忠等根據我國頒布的漁業水質標準為基礎，參照國外有關文獻，提出無機氮0.2毫克~0.3毫克/升，無機磷0.045毫克/升，葉綠素a1毫克~10毫克/立方米，初級生產力1毫克碳原子~10毫克碳原子/升·小時作為富營養化的閾值。
導致蝦池水體富營養化的物質主要有兩個來源：
一是外源，如生活污水、工業廢水及農田施肥滲漏水，這些流入蝦池的水中都含有大量N、P及其他無機鹽;其次是養殖水體內源，即自身底泥等沉積物進行厭氧分解釋放進入水體中的N、P。養殖水體中的水生動植物、浮游生物、微生物以及水環境間相對穩定，營養物質和能量穩定流暢的循環是養殖水體系統平衡運轉的基礎。工農業的快速發展，過量的外源營養物質輸入養殖水體，造成了養殖系統營養物質循環失衡，N、P等營養過剩是富營養化現象頻繁發生的主要原因;在對蝦養殖中，人工投喂配合飼料及鮮活餌料過量，過多殘餌造成養殖水體污染是造成富營養化的重要因素。
富營養化會影響對蝦養殖水體的水質，最終導致對蝦產量降低甚至大批死亡。富營養化的危害突出體現在以下幾個方面：
降低水體透明度：富營養化會造成養殖水體中以藍藻、綠藻為主的藻類過度繁殖生長，形成一層“綠色浮渣”致使水體透明度降低，陽光難以穿透水層，從而影響水中植物的光合作用，打破水體溶解氧平衡。
厭氧分解，釋放有害氣體：水體底層堆積的殘餌、糞便等有機物在厭氧條件下分解產生有害氣體對對蝦造成毒害。
水體有害物質增多：富營養化水體中的某些藻類會向養殖水體釋放有毒物質，對對蝦造成危害。
破壞養殖水體生態平衡：水體富營養化后，水體中某些種類生物會被淘汰，而另外某些種類生物數量明顯增長，最終導致養殖水體水生生物的穩固性和多樣性降低，破壞其生態平衡。
對蝦水體富營養化防治是十分復雜的難題，導致水體富營養化的N、P等營養元素的來源途徑復雜，并且至今無單一的生物、化學和物理措施能徹底去除導致富營養化的營養鹽。
對蝦水體富營養化的防治原則和方法：
控制外源營養物質輸入：對蝦池塘修建遠離上游污水排水溝渠，養蝦池在納水前應對水體進行主要指標的化驗檢測，準確掌握納入水體的氮、磷濃度，控制外源性營養物質輸入。工業廢水、城鎮生活污水及農田排水是外源性營養物質輸入的主要途徑，對蝦池納水時一定不能納入上述水源。
減少內源性營養物質負荷：引起養殖水體富營養化的營養物質在水體中的分布是非常復雜的，有一部分被水生生物吸收利用，有一部分以溶解性鹽形式溶于水體，有一部分經過復雜的物理、化學反應和生物作用而沉降入底泥中并不斷積累，同時底泥積累的過多營養物質又能釋放入養殖水體中。因此，應該準確找到內源性營養物質形成的主要原因，采取相應的方法減少內源性營養物質負荷。
物理方法進行池底污泥疏清：每年對蝦出售完畢后要進行清池，合理挖掘出養殖池內的底泥，挖掘時應認真調查研究底泥沉積情況，準確選擇挖掘地點。使用曝氣技術，磷在厭氧條件下從底泥中容易釋放，定期對對蝦養殖池池底曝氣充氧使水與底泥之間不出現厭氧層，有利于控制磷的釋放，改善水質。對蝦養殖過程中要視水體情況進行合理注水和換水，從而降低養殖水體內的N、P等營養鹽濃度，有助于控制水華。
化學方法：利用鈍化技術對溶解性營養鹽進行化學沉淀處理，對有害藻類可使用殺藻劑進行殺藻。
生物性技術：根據養殖水域的環境條件定養殖密度，控制養殖面積，進行多品種混養、輪養、立體養殖，尤其是魚、蝦、貝混養，建立生態養殖系統。不斷提高養殖技術，探索更加適合對蝦成長的飼料配方，不斷提高投餌技術，使其有利于對蝦攝食，減少殘餌。在對蝦養殖池中適當養殖海帶、裙帶菜、紅毛菜等經濟海藻，即可凈化水體，又能取得較高經濟效益。
綜上所述，由于人口增長、工業化和城鎮化加速，致使大量含有N、P等營養鹽的污水排入海中，加上對蝦及其他生物代謝產物、糞便和殘餌的積累，破壞了養殖水體生態平衡，使得對蝦養殖水體富營養化日趨嚴重，這就要求相關部門必須加強水產養殖的生態學研究，加大治污力度，對外源污染物(工業廢水、生活污水等)加大處理力度，使之達到排放標準后再行排放，對內源污染物(殘餌、底泥)應從化學中和、物理清除及生物防治等各方面加大科學研究，找到有效防治水體富營養化的方案，從而解決對蝦養殖水體富營養化的根本問題，以實現對蝦養殖的可持續發展。
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