廣西南寧出臺豬肉價格干預政策 豬價瘋漲原因是什么？今日豬價行情 2018年9月3日豬價行情回顧

• 2019年9月3日 WuYaNan來源：中國食品科技網 1017 64
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"今天豬肉價格多少錢一斤?"是近期人們每天都要重復問的問題，豬價成為每日必談熱點。9月1日起廣西南寧實施豬肉價格臨時干預政策，包括精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨進行限量限價政策，雖然價格降下去，但每人每天購買不超過兩斤。那么，今天南寧豬肉多

"今天豬肉價格多少錢一斤?"是近期人們每天都要重復問的問題，豬價成為每日必談熱點。9月1日起廣西南寧實施豬肉價格臨時干預政策，包括精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨進行限量限價政策，雖然價格降下去，但每人每天購買不超過兩斤。那么，今天南寧豬肉多少錢一斤？今日豬價行情如何？豬價為何瘋漲？這一系列問題今天一一解答。

那么，現在南寧市場上的排骨多少錢一斤?

南寧市淡村市場的平價肉價格比較實惠，瘦肉25.8元/斤、前后腿肉21.8元/斤、排骨26.6元/斤、五花肉21.5元/斤。

此前豬肉價格多少錢?今年肉價漲了多少?

據悉，豬肉價格從6月份開始上漲，到7月中旬，南寧個別農貿市場的精瘦肉超過22元/斤，排骨價格甚至超過32元/斤。南寧市物價局8月30日發布的22家大型農貿市場、超市、商場的平均零售價顯示，精瘦肉30.4元/斤，前后腿肉25.75元/斤，五花肉(肋條肉)25.98元/斤，排骨(肋排)32.75元/斤。

其他地區來看，比如排骨價格已經比此前價格超過了10元/公斤，而經過南寧方面調控，目前價格與6月份之前基本平行。

今天豬價多少錢?

今日廣東省生豬價格漲至29.63元/公斤，回顧廣東省豬價近期走勢，價格一直在30元/公斤徘徊，其他地區豬價仍在提升，但由于各地區近期調控，仍有個別地區豬價還是有小幅下跌的。

今日上海豬價27.26元/公斤。

豬價為何瘋漲?

今年3月份豬價開始起飛，但并沒有持續上漲。7月份開始，豬肉價格再次上漲，7月豬肉價格同比上漲27%，漲幅擴大5.9個百分點。據國家統計局新聞發言人劉愛華解釋，7月豬肉價格受到市場供給偏緊的影響，市場供給主要受非洲豬瘟的影響。

國家統計數據顯示也是能繁母豬數持續下跌，母豬被淘汰釋放的產能在上半年并沒有顯現出來，但是到了下半年一方面存欄母豬數下降，另一方面仔豬成活率偏低，就導致8、9月生豬出欄量的下降。

另外，從2月以來，廣西甚至全國范圍內，因非洲豬瘟導致大批生豬被處置，部分地區甚至關停屠宰場、全面禁止銷售豬肉，市面上供貨量減少導致豬肉價格上漲。

今年豬肉產量將下降是豬肉價格上漲根本原因

目前，生豬供應量正在繼續下降，2019年國內豬肉產量預計下降6.7%至10.6%。

盡管非洲豬瘟疫情對當前生豬生產造成了一定沖擊，但肉禽等替代品生產增長較快，肉蛋奶等供應比較充裕，居民基本飲食消費不會受到大的影響。目前一些措施已經在有效落實當中，并產生了積極成效。比如，實施補貼、信貸、土地等政策措施穩定生豬生產，各級政府收儲凍豬肉，同時加強市場監管，打擊市場炒作等不法行為。

未來將加快非洲豬瘟強制撲殺補助發放，采取多種措施加大對生豬調出大縣和養殖場(戶)的支持，引導有效增加生豬存欄量;將仔豬及冷鮮豬肉運輸納入“綠色通道”政策范圍，降低物流成本;地方要立即取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定等。

附：

2018年9月3日豬價行情回顧：

9月3日全國外三元均價為13.89元/公斤，較9月2日上漲0.08元/公斤，較上周上漲0.15元/公斤，漲幅維持在0.01-0.67元/公斤，跌幅維持在0.02-0.50元/公斤。

今日豬價全線飄紅，各地屠企紛紛調高豬價，最高價浙江和江蘇已經成功破8，上海、廣東、福建緊隨其后，最低價依然是遼寧5.9元。

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