甘肅國資擬斥資7.6億入主莊園牧場 2021年乳制品企業注冊數量呈現穩步上升態勢

• 2021年1月26日 LiuMingYue來源：長江商報 278 10
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1月26日，莊園牧場發布公告，公司實控人馬紅富擬通過股權轉讓方式讓出公司控制權，接盤方為甘肅省農墾集團有限責任公司(簡稱甘肅農墾集團)。本次受讓股權，甘肅農墾集團將出資4.27億元。實際上，這是甘肅農墾集團入主莊園牧場的第二步。去年12月25日，莊園牧場實施定3

1月26日，莊園牧場發布公告，公司實控人馬紅富擬通過股權轉讓方式讓出公司控制權，接盤方為甘肅省農墾集團有限責任公司(簡稱甘肅農墾集團)。本次受讓股權，甘肅農墾集團將出資4.27億元。實際上，這是甘肅農墾集團入主莊園牧場的第二步。去年12月25日，莊園牧場實施定增募資，甘肅農墾集團出資3.33億元參與認購。如果甘肅農墾集團的兩步走順利完成，其將合計斥資7.60億元，獲得莊園牧場29.45%股權，成為其控股股東。顯然，在與伊利、蒙牛等龍頭競爭過程中，莊園牧場處于弱勢地位。2017年以來，公司經營業績持續下降。

據了解，莊園牧場的前身為莊園乳業，2000年4月成立，是一家集奶牛養殖、技術研發、乳品加工、銷售為一體的專業化乳制品生產企業，2017年10月31日在深交所中小板掛牌上市。2020年12月25日，莊園牧場實施定增，合計發行4300萬股股份，募資3.78億元。發行對象有四名，其中，甘肅農墾資產公司是主要發行對象，其出資3.33億元認購了3793.17萬股股份，約占本次定增數量的88.21%。未來乳制品生產企業市場發展如何?

2021年乳制品企業注冊數量呈現穩步上升態勢

據農業農村部畜產品集貿市場價格數據，2020年5至12月份，全國原料奶價格連續7個月增長，月度均價從5月份的3.57元/公斤增長到12月份的4.15元/公斤，累計上漲了16.25%。本輪價格上漲主要受需求增長和成本上升兩方面因素影響，尤其是飼料價格大幅上漲的影響。

2020年5月份以來，乳制品供需同步增長，供需關系平穩，國內原料奶生產和乳制品進口總量都有較明顯增長。國家統計局數據顯示，2020年第三季度全國牛奶產量898萬噸，環比增長15.6%，同比增長8.6%。農業農村部數據顯示，2020年5月份以來各月生鮮乳產量同比增幅均超過8%，個別月份甚至超過12%。海關數據顯示，2020年5至11月份乳制品進口總量同比增長14.43%，折原料奶后進口總量增長12.61%。據商務部數據，2020年5至12月份零售市場乳制品銷售價格總體平穩，牛奶月度均價同比漲幅甚至穩中略降。

液態奶是國內乳制品生產的主要部分，2020年1至11月份全國乳制品總產量2522.64萬噸，其中液態奶占93.39%;按原料奶量計算，液態奶加工占乳制品加工六成以上。在液態奶生產中，原料奶成本占總成本的80%至90%，由于原料奶價格變化不影響加工成本，可以認為5至12月份液態奶總成本因為原料奶價格增長平均提高了0.58元/公斤。12月份牛奶平均零售價格為12.38元/公斤，增長的原料奶成本平均占到牛奶零售價格的4.68%。對其他高附加值的干乳制品來說，增長的原料奶成本在零售價格中的占比會更低。

原料奶價格增長對乳制品加工企業的收益有一定影響，但是中國奶業面臨的主要矛盾仍是養殖環節在產業鏈中利益分配地位低的問題。中國牛奶零售價格與原料奶價格的比值長期在3以上，在歐美等國家則長期在2至2.3之間，這意味著中國乳制品加工企業具有更高的回報水平。

過去幾年，國內奶牛養殖業持續徘徊，但是乳制品加工企業的營收和利潤卻屢創新高，集中反映了產業鏈上利益分配的不平衡狀況。2020年，即使經歷了原料奶價格連續上漲，12月份牛奶零售價格與原料奶價格的比值仍高達2.98，可見乳制品加工企業收益仍有較好保障。由于終端市場供需基本平衡，零售價格增長空間不大。面對原料奶價格的上漲，加工企業改善營收狀況的關鍵應是提高生產效率和降低流通等環節的成本。

從養殖端來看，原料奶價格連續上漲后奶牛養殖業盈利狀況得到一定改善。根據國家奶牛產業技術體系監測牧場數據，2020年5至11月份，原料奶生產的毛利潤從0.35元/公斤提高到0.69元/公斤。但是，此輪原料奶價格的上漲和奶牛養殖收益的提升，并沒有得到奶業產業鏈利益聯結機制改革與建設的支撐。

數據顯示，我國目前共有超2.5萬家進口乳制品相關企業。而近十年來，我國進口乳制品相關企業的注冊數量呈現穩步上升態勢，年度注冊增速超10%。其中2020年相關企業注冊增速最快，達到22.36%，注冊企業最多，超過4700家。

此次關稅下調除了能幫助企業降低進口產品的成本，同時也可以倒逼國內的生產廠家去提升質量和服務，從某種意義上來說也是引入了一種更好的競爭機制。國外的乳品進入國內市場將成為常態化，進口的價格會越來越便宜。

據了解，我國乳制品行業近幾年一直保持快速增長。相關報告顯示，我國乳制品消費量由2014年的2290萬噸(人均16.7公斤)增至2019年的3010萬噸(人均21.5公斤)，并將進一步增長。從零售收入來看，2019年中國乳制品市場收入達4594億元。預計到2021年，我國乳制品零售規模有望突破5000億元。

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