貴州石阡調整茶產品結構促進茶企轉型升級 一畝茶園一年利潤800—1000元

• 2021年4月8日 LiuMingYue來源：中國食品網 中國新聞網 697 41
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茶產業是石阡縣農業的傳統產業、主導產業，茶葉是石阡產茶區農戶的主要收入來源。以前，石阡縣茶廠主產春季單芽綠茶，春季過后很少生產，大部分茶園全年只采春季茶青。茶產業對茶農的帶動作用也比較有限。

茶產業是石阡縣農業的傳統產業、主導產業，茶葉是石阡產茶區農戶的主要收入來源。以前，石阡縣茶廠主產春季單芽綠茶，春季過后很少生產，大部分茶園全年只采春季茶青。茶產業對茶農的帶動作用也比較有限。2020年，石阡縣投入400余萬元扶持茶企提升加工能力，當年，全縣茶葉加工企業增加到155家，其中，規模以上茶葉企業增加到59家。據了解，蘆荻哨村結合自身優美環境優勢，引進中華茶博園、江田精品水果項目，實現“生態茶園+精品果園+休閑旅游+村民增收”相得益彰的良好發展局面。

據了解，一畝茶園一年只能生產以單芽為主的名優茶50余斤，利潤800—1000元，若是綜合開發春夏秋茶則能有800斤的產量，利潤在1600—2000元。未來茶葉市場行情怎么樣?

中國茶葉國內銷售量達到191萬噸，同比增幅為5.1%，市場內銷額達到2661億元;出口總量達36.5萬噸，同比增長2.66%。國內市場是拉動中國茶葉經濟發展的主動力，市場潛力巨大。然而，茶產業的市場占有率和品牌集中度偏低。去年中茶營銷額30億元，如果整個中國茶葉市場以4000億來計算，那么，中茶的市場占比不到1%。一個企業如果能占到整個市場份額的5%，影響力是非常顯著的。茶產業如要發展到這一步還需要一個過程，這至少還需要5到10年的時間。

中國茶業只有不斷走向品牌化，規模化，規范化，才能使中國真正地從采茶大國，消費大國變為品牌強國。當前，更多創新型的消費模式正推動茶產業多元化發展，比如近兩年風靡消費者禮品清單上的小罐茶，將買茶送禮這個需求簡化，打通質價透明的消費痛點，成為近年來茶葉創新的代表;目前，茶產業正處于逐步整合淘汰的過程，種植、加工、營銷等行業分工會越來越明晰。優質的企業會留下來，不規范的企業會淘汰。

雖然有眾多的名茶，但名茶并不等于名牌，茶業強勢品牌的缺失已成為我國茶行業發展的障礙。要剔除障礙，關鍵是增強知識產權意識和品牌意識，盡快形成中國茶業的名茶、名鄉、名牌完整的品牌系列。茶葉連鎖十強主要以各個茶葉品牌全國擁有的實際門店總數(直營店和加盟店總和)排序，如榜單中的前三名的常客天福茗茶、聚祥春茗茶在這個評選維度上都占盡天時地利。

茶葉的消費場景并不乏于大眾的生活周邊，一般的大型百貨和超市都設有茶葉專柜，附近也有茶葉連鎖商店。在大型超市中，更有茶葉公司入駐超市專柜。多數同類同品的產品競爭影響企業的品牌發展。對比茶葉品牌連鎖店和路邊茶葉批發店的茶葉價格，可以看到兩者相差并不多。

中國茶葉生產在品種分布上，也呈現出明顯的地域特征。我國有眾多名茶，但名茶并不等于名牌，茶業強勢品牌的缺失已成為我國茶行業發展的障礙。中國茶業要加大名茶轉化為名牌的工作力度，關鍵是增強知識產權意識和品牌意識，盡快形成中國茶業的名茶、名鄉、名牌完整的品牌系列。要改變傳統的發展思路，從而走向現代化的發展模式。在茶文化熱、有機茶熱、保健茶熱、名優茶興起等多重因素下，茶葉的傳統區域性消費習慣正在走向分解，取而代之的是更為現代的、多元化的茶葉消費趨勢。

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