6月上旬全國白酒商品批發價格定基總指數上漲 白酒行業市場調研分析

• 2021年6月15日 YeYuJuan來源：北京商報 948 59
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白酒漲價潮，產品升級提價潮，重新激起了白酒市場中高端的消費熱情。

6月上旬全國白酒商品批發價格定基總指數上漲

6月上旬全國白酒商品批發價格定基總指數為107.74，上漲7.74%。其中，名酒價格指數為109.95，上漲9.95%;地方酒價格指數為104.62，上漲4.62%;基酒價格指數為106.91，上漲6.91%。據了解，6月上旬全國白酒價格環比總指數為100.03，上漲0.03%。在分類指數上，名酒價格指數為100.06，上漲0.06%;地方酒價格指數和基酒價格指數皆為100.00，保持穩定。

整體上看，6月是白酒行業淡季，但也是酒業控量提價高發期。此外，這輪白酒漲價受消費升級、名酒價格空間提升影響較大，漲價或為酒企應對產能不足、提高盈利能力、強化渠道信心的選擇。

白酒行業銷售利潤比逐步拔高

2020年全年，全國規模性以上白酒企業釀酒產量與去年同期下降5%，產量已經五年連續下降。2020年白酒行業銷售收入較去年上升4.6%，且上市龍頭企業凈利潤速度大于銷售增速。在當前消費市場以“喝貴、喝名、喝優、喝少”為主旋律的前提下，白酒產業成熟、產能溢出的情況下，白酒行業銷售收入明顯反轉，利潤比逐步拔高。

2020年白酒產業以13.71%的產能，完成69.86%的銷售收入，實現88.47%的利潤。白酒產業發展成為我國釀酒產業的主要的經濟支柱產業。

未來白酒行業市場營銷模式分析

2021年是“十四五”開局之年，對于整個白酒行業來說極為關鍵。各大酒企在未來的幾年內，都將著重發力文化戰略、擴產擴能和新百億。目前，中國白酒行業百億俱樂部已超過10家，白酒市場的競爭也在不斷的加劇。

白酒漲價潮，產品升級提價潮，重新激起了白酒市場中高端的消費熱情。新思維、新思想的90、00后為主的“酒二代”們。開始成為白酒業的消費主力軍，給沉悶的白酒市場帶來一股清新的空氣。在新生代逐漸成為消費主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費觀念已經成為一道天塹，擺在了所有白酒生產企業、流通企業、經銷商們的面前。

目前，白酒行業正由“黃金時代”轉入“白銀時代”。白酒行業發展的基本邏輯，在于“量”與“價”兩個要素。過去幾年，白酒行業量價齊增，是“黃金時代”;當前行業整體向“白銀時代”過渡，量趨于穩定，價格還在上漲。未來“白銀時代”將進入深水區，從增量到存量，從極化到平衡，量、價都將趨于穩定狀態。

白酒行業在進入強分化時代下，在產區集中、名酒擴張、模式創新、大商聯盟等趨勢下，眾多名優酒企紛紛開展傳統酒水大商爭奪戰，通過品牌稀缺、軟性賦能、貼身服務等方式進行深度捆綁，這是頭部酒企確定未來在白酒行業話語權最有效、直接的方式。

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