周黑鴨預計上半年凈利潤超2億元 2021年鴨肉鹵味企業投資趨勢如何?

• 2021年7月28日 LiuMingYue來源：新浪港股 格隆匯 640 37
• 繁體

近期，周黑鴨公布集團預期截至2021年6月30日止6個月凈利潤不少于人民幣2億元，而2020年同期凈虧損為人民幣4220萬元;報告期間總收入約為人民幣14.50億元，而2020年同期總收入為人民幣9.035億元，增長約60%。集團克服了2021年春節期間人流劇減的不利影響，繼續堅定推進

近期，周黑鴨公布集團預期截至2021年6月30日止6個月凈利潤不少于人民幣2億元，而2020年同期凈虧損為人民幣4220萬元;報告期間總收入約為人民幣14.50億元，而2020年同期總收入為人民幣9.035億元，增長約60%。集團克服了2021年春節期間人流劇減的不利影響，繼續堅定推進六大發展戰略，并取得顯著成效，整體經營情況實現季度環比改善。與此同時，集團特許經營業務保持強勁發展勢頭，線上線下全渠道同步發力，整合優化供應鏈體系，生產經營效率不斷提升，整體盈利能力明顯增強。

數據顯示2019年周黑鴨的毛利為18.01億元，同比減少2.5%;毛利率56.5%，同比減少1%。銷售成本由2018年的13.6億元增加1.5%至13.8億元，關于成本上升的原因，公司表示主要歸因于原材料采購單價增加、新加工廠投產后折舊增加以及勞工成本總體上漲。未來鹵制品市場行情如何?

2021年鴨肉鹵味企業投資趨勢如何

近年來，鹵味市場中的“一根鴨脖”，孕育出煌上煌、周黑鴨和絕味食品三家上市公司。2020年前三季度，絕味食品的營收和凈利潤分別為38.85億元、5.2億元;煌上煌的營收和凈利潤分別為19.34億元、2.33億元。絕味食品、煌上煌優勢在于門店更多。依靠加盟模式，截至2020年上半年，這兩家的門店數量分別超過10000家和4000家，相當于周黑鴨同期門店的7倍、3倍。

周黑鴨相關負責人透露，2023年預計全國直營+特許經營門店總數量4000-5000家。雖然該負責人并未透露其中直營門店和特許經營門店各自占比，但對方表示，未來鹵制品公司將主要通過特許經營模式拓展空白市場及加密現有市場，與自營門店互為補充。

據此前發布的財報數據顯示：2020年，周黑鴨凈利潤僅為1.42億元左右，是近幾年來凈利潤最低的一年。數據顯示，2013-2019年，周黑鴨凈利潤均高于2億元，分別為2.6億元、4.11億元、5.53億元、7.16億元、7.62億元、5.4億元、4.07億元。

對于業績連續下降的原因，周黑鴨稱主要與鹵制品市場競爭加劇，自營門店收益減少及分銷商收益減少有關。此外，還面臨著電商紅利逐漸消失、新興食品對消費者的分流的壓力。

從門店分布來看，武漢是鴨肉鹵味企業布局的重點地區。以周黑鴨為例，周黑鴨在湖北省的自有門店數量為296家，其中光是武漢市的門店數量就高達174家，占比超過5成;此外，孝感、宜昌、荊門、荊州、襄陽、黃岡等經濟發達城市也是鴨肉鹵味企業的主要布局區域。

絕味鹵制品主營業務毛利率分別為27.24%、26.57%、28.24%。而周黑鴨近三年來的毛利率則分別高達57.2%、54.7%和56.4%。而且2015年，雖然兩家企業在總營收上差不多，但在絕味實現了1.9億凈利潤時，周黑鴨的凈利潤卻高達5.5億。

湖北省是周黑鴨的發源地，更是鴨肉鹵味市場的重要消費地區，近幾年，湖北省鴨肉鹵味市場處于穩定增長態勢，2018年，湖北省鴨肉鹵味市場規模約12.4億元，同比2017年增長6.3%。

湖南絕味的門店數量已經超過400家，而周黑鴨的門店數量仍不足300家，但考慮到湖南絕味中超過90%的門店都是采取加盟形勢，而周黑鴨的門店全部采取自營模式。因此，湖南絕味在湖北省的自營門店數量仍遠低于周黑鴨。

想要了解更多行業的發展前景，請查閱中研研究院出版的《2021-2025年中國熟鹵制品行業發展前景及深度調研分析報告》

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2026年煤炭鋼鐵行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告

  煤炭鋼鐵行業研究報告主要分析了煤炭鋼鐵行業的市場規模、煤炭鋼鐵市場供需求狀況、煤炭鋼鐵市場競爭狀況和煤炭鋼鐵主要企業經營情況、煤炭鋼鐵市場主要企業的市場占有率，同時對煤炭鋼鐵行業的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡