羊肉供需市場調查 2021年肉羊產業發展特點分析

• 2021年8月20日 YeYuJuan來源：互聯網 1288 84
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進入2021年以來，活羊及羊肉價格整體處于高位運行。羊肉價格屢創新高的根本原因就是供需失衡：一方面需求增強，另一方面供給緊張。

我國是羊肉生產大國，中國已成為世界上羊肉產量最多的國家。目前，世界羊肉年均總產量1400萬噸，我國羊肉產量在460萬噸左右，占總產量的三分之一，穩居世界第一。

進入2021年以來，活羊及羊肉價格整體處于高位運行。羊肉價格屢創新高的根本原因就是供需失衡：一方面需求增強，另一方面供給緊張。

2021年肉羊產業發展特點如下：

1.羊肉需求持續增強。短期看，居民肉類消費結構的變化以及在外就餐比例的提升，再加上城市化加快，消費渠道和模式多樣，羊肉消費繼續增長。長期看，中國經濟保持穩步發展，人口總量不斷增加，居民收入繼續提高，羊肉消費需求呈現穩步增長的態勢。此外，隨著羊肉消費群體不斷擴大，消費習慣逐漸改變，人均羊肉消費也將持續增加。

2. 羊肉價格上漲空間有限。2021年我國羊肉供需失衡的局面應該會有所緩解，但整體仍處于供給偏緊。預計2021年羊肉價格整體仍將高位運行。不過目前羊肉價格已達歷史峰值，價格過高勢必影響消費量，且隨著肉羊產能逐漸恢復，2021年羊肉整體價格或將小幅下降。

肉羊養殖行業發展策略研究

肉羊是適應外界環境最強的家畜之一，食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養肉羊投資少、周轉快、效益穩、回報率高。近年來，國內外羊肉市場發生了一些變化，為肉羊產業的發展提供了巨大空間，使肉羊生產正成為一個黃金產業。

考慮到產業轉型升級需要的時間較長，短期內還應以保證市場供給穩定為目標，增加優質優價羊肉產品進口。進一步探索更為科學的多元化進口格局，在穩定新西蘭和澳大利亞兩大來源國羊肉進口的基礎上，考慮將哈薩克斯坦、蒙古等“一帶一路”沿線國家作為進口來源補充國，分散因進口來源過于集中導致的風險。同時，還必須注重進口羊肉的質量，在適當豐富進口羊肉品類的同時保證進口羊肉的優質安全。

此外，需要進一步建立健全良種繁育體系，推動肉羊產業“種業振興”戰略。一是挖掘我國現有肉羊品種資源，適當引進國外良種，采用精準育種技術方法，培育出適合我國自然條件的專門化肉羊新品種。二是借鑒國內外肉羊產業和育種方面的先進技術與經驗，進行集成創新與技術轉化，制定適合我國生態環境與養殖模式的繁育和飼養管理技術以及質量控制標準。三是根據市場變化加強種業工程建設，培育能夠及時適應市場需求的優秀品種。

肉羊養殖行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析肉羊養殖未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘肉羊養殖行業的市場潛力，預測未來肉羊養殖業務的市場前景，尋找肉羊養殖行業的投資商機。肉羊養殖行業報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了肉羊養殖行業今后的發展與投資策略，為肉羊養殖企業在激烈的市場競爭中洞察先機，根據肉羊養殖市場需求及時調整經營策略。

欲了解肉羊養殖行業具體詳情可點擊查看《2021-2025年中國肉羊行業競爭分析及發展前景預測報告》。

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