藥膳行業現狀及前景如何?隨著藥膳的發展，現在大多按藥膳的食療作用將藥膳分為：保健滋補藥膳、防治疾病藥膳、品嘗保健藥膳。藥膳不但在醫療和保健養生方面應用廣泛，而且也豐富了現代人們的餐桌。
藥膳行業現狀及前景如何?隨著藥膳的發展，現在大多按藥膳的食療作用將藥膳分為：保健滋補藥膳、防治疾病藥膳、品嘗保健藥膳。藥膳不但在醫療和保健養生方面應用廣泛，而且也豐富了現代人們的餐桌。
目前僅中國處于“亞健康”狀態的人群幾乎占到了2/3，另有一項調查顯示：基于健康飲食，認為藥膳行業有很大發展潛力的人群占80%以上，另有15%認為只要功效有保證，藥膳行業前景會非常可觀。
據不完全統計，涉及藥膳的企業約有7.86萬家，主要分布在藥膳餐飲、涼茶、藥酒、固體藥膏、中藥沖劑、中成藥保健品等行業。
根據中研普華研究院報告《2022-2027年中國藥膳行業市場深度調研及投資策略預測報告》統計分析顯示：
一、藥膳行業市場規模
圖表：中國藥膳行業市場規模情況
數據來源：公開數據整理
二、藥膳行業發展分析
2018年，中國藥膳行業市場規模約為1699億元，同比增長10.97%，近年來，藥膳行業增長較好，總體保持較高的增速。行業發展能力良好。
三、藥膳企業發展分析
圖表：中國藥膳行業企業數量
數據來源：公開數據整理
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2022-2027年中國藥膳行業市場深度調研及投資策略預測報告
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