2022年1-3月,全國規模以上乳制品制造企業產量達到732.4萬噸,同比增長1.9%。其中,3月當月乳制品產量250.1萬噸,同比下降1.9%。
1-3月全國規模以上乳制品制造企業產量達到732.4萬噸
2022年1-3月,全國規模以上乳制品制造企業產量達到732.4萬噸,同比增長1.9%。其中,3月當月乳制品產量250.1萬噸,同比下降1.9%。
2021年快消品銷售額同比增長3.1%,液態乳品整體銷售額同比增長4.4%,滲透率為99.6%。成人奶粉銷售額同比增長6.5%,滲透率為40.5%。奶酪銷售額同比增長32.7%,滲透率為29.3%。國家統計局數據顯示,牛奶產量穩定增加,2021年牛奶產量3683萬噸,增加243萬噸,同比增長7.1%。人均奶類消費量14.4公斤,增長10.6%。
根據中研普華研究報告《2022-2027年乳制品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》統計分析顯示:
一、市場價格走勢
2014年以來,由于國際低價原料奶的沖擊,國內奶牛養殖業持續萎縮正成為不爭的事實。近年來,國內奶牛存欄數及原奶產能下滑明顯。伴隨著玉米、苜蓿等奶牛飼料價格高位上漲,我國奶牛養殖成本上升,奶農補欄擴產意愿下降,國內原奶產能難以滿足下游消費需求。原奶的供不應求促使奶價上漲,但由于進口大包粉價格低位壓制,國內乳制品價格呈現溫和上漲趨勢,同時乳制品進口量有明顯增加。近幾年,我國乳制品行業均價整體呈現上漲態勢,從2013年的1.15萬元/噸增長到2019年的1.54萬元/噸,如下圖所示:
圖表:中國乳制品市場價格走勢
資料來源:中研普華產業研究院
二、重點企業分布
從企業分布來看,我國乳制品生產企業主要分布在河北、內蒙古、黑龍江、江蘇、安徽等地,其中河北是我國乳制品的主要生產地區,2019年河北的地區的乳制品產品約占我國乳制品總產量的14.5%;其次是內蒙古,內蒙古乳制品產品約占我國乳制品總產量的10.5%;黑龍江產量占比約5.2%。
圖表:2019年我國乳制品產量區域分布
資料來源:中研普華產業研究院
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2022-2027年乳制品市場投資前景分析及供需格局研究預測報告
乳制品研究報告對乳制品行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的乳制品資料進行全面系統的整理和分析,通過圖表、統計結果及文獻資料,或以縱向的發展過程,或橫向類別...
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