野豬養殖市場現狀 野豬養殖市場發展

• 2022年4月28日 yinheng來源：互聯網 1279 83
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實踐證明，特種野豬純度在62.5%～75%之間即可，這種野豬除了作為種豬繁殖外，還可作為商品豬推向市場。純度超過75%的特種野豬，不但繁殖能力下降，生長速度較慢，而且需要具備相當高的專業水平才能確保仔豬的成活。

野豬養殖市場現狀

國內豬肉需求量十分大，而野豬肉香美可口，市場需求量更是龐大。豬肉需求量將刺激市場價值。很多野豬養殖戶在養殖中就發現，野豬養殖并不像想象得那樣容易。由于野豬養殖在全國是起步階段，各養殖場也是各養各的，沒有成熟的養殖管理技術，一切都要靠自己去摸索。隨著野豬養殖的發展，許多養殖戶逐漸摸出規律，純種野豬和雜交一代野豬野性大，很難圈養，生長速度慢，產仔率低，這樣養下去成本高，且賺不到錢。經過一些養殖戶的實踐，許多人放棄了雜交一代野豬的大規模飼養。開始飼養起二代、三代的雜交野豬。

實踐證明，特種野豬純度在62.5%～75%之間即可，這種野豬除了作為種豬繁殖外，還可作為商品豬推向市場。純度超過75%的特種野豬，不但繁殖能力下降，生長速度較慢，而且需要具備相當高的專業水平才能確保仔豬的成活。

只引進純種野公豬，利用當地家母豬雜交繁殖特種野豬目前業內人士普遍選用杜洛克作母本雜交一代(50%純度)特種野豬，其他品種雜交后外形、毛色及胴體瘦肉率都不太理想，而引種戶最科學的選擇有兩種：

一、引進純種野公豬及50%純度特種野母豬，提純繁殖75%純度特種野豬。

二、直接引進75%純度特種野豬進行擴繁。

我們有多少野豬? 目前還沒有一個確切數字可以確定，但從我們對部分地區調查了解到的情況來看，野豬已經成為一種非常普遍的野生動物了。據有關部門統計。我國野豬總數超過200萬頭。 全國野豬存欄量估計在120萬頭至150萬頭之間，陜西、山西、安徽、河南、江蘇和四川等省是野豬泛濫的重災區，僅陜西就有20萬只野豬。

野豬養殖市場發展

時至今日，野豬產業呈現良好的發展態勢，市場也越來越規范，建種豬場須經過有關部門審批，要有嚴格的淘汰選種制度，并建立種豬獨立檔案，同時嚴把防疫關，避開近親繁殖后才能出售。小型養殖場一般很難達到標準。養殖戶從長遠著眼，應從事規?；B殖，走野味市場和產品深加工這條路。

隨著野豬養殖規模的擴大和技術的進步，野豬具有強大的生命力，成為食物鏈塔尖上重要的天敵之一。 另一方面是因為人們對野生野豬過度獵捕造成種群數量銳減和分布范圍縮小。據不完全統計，我國現在有60萬頭左右的野公豬被馴化為瘦肉型豬種。其中90%是野豬。 目前我國野豬數量不足世界的3%,且分布不均勻。

野豬市場分析

我國人口眾多，是一個以豬肉為主要肉食的大國，年消費家豬量在4.8億頭，所以即使按家豬銷量的1/10計算，年需求野豬也在4800萬頭，缺口巨大。面對如今多元化的市場，人們的消費需求在不斷的提升，口味也在不斷的改變，特種野豬肉逐漸成為人們追求的新保健食品，具有降低血脂，防治動脈硬化等功效。

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