生于南溪，始于南溪。徽記食品旗下“好巴食”品牌傳承了南溪豆干工藝，隨著近年我國豆制品的發展，逐步向全國全面覆蓋，成為全國豆制品品類領導品牌之一，在2021年以超過3億銷量的成績坐穩“豆干龍頭”地位。
休閑豆干行業發展現狀分析
目前，我國休閑類豆腐干生產主要集中在川渝、安徽、江蘇、湖南等地區，這些地區的休閑豆腐干廠達到520多家。2019年，國內休閑類豆腐干市場排名前十的品牌分別為好巴食、良品鋪子、祖名、鹽津鋪子、火宮殿、奇爽、三只松鼠、口水娃、津津以及勁仔。我國南北豆腐干產業發展差距較大，其中南方豆腐干產業品類豐富，已經初步形成具有代表性的豆腐干產品，其市場格局相對穩定;北方豆腐干產業發展相對較慢，競爭優勢不明顯。
豆干龍頭品牌
生于南溪，始于南溪。徽記食品旗下“好巴食”品牌傳承了南溪豆干工藝，隨著近年我國豆制品的發展，逐步向全國全面覆蓋，成為全國豆制品品類領導品牌之一，在2021年以超過3億銷量的成績坐穩“豆干龍頭”地位。
從全球生產市場來看，豆腐干產業加工與銷售中心主要集中于亞洲，亞洲豆腐干產量占全球豆腐干產量的90%以上。2020年新冠疫情影響下，世界肉類交易大國的肉類加工廠大量關閉或暫停營業，同時豬肉的供貨周期不穩定，居民對豆制品需求增加，從而帶動豆腐干需求增加，預計未來全球豆腐干將保持增長態勢，到2025年全球豆腐干產量將有望突破220萬噸。
據中研普華研究報告《2022-2027年中國休閑豆干行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析
縱向來看，休閑豆干制品在2015-2020五年間以7.5%的復合增速超過行業平均水平，預計在2025年實現2.23%的市場份額，市場占有率上升明顯。
近年來，歐美國家對豆腐干的接受度正逐漸提高，豆腐干已經成為最受海外華人歡迎的家鄉食品之一。隨著消費者對健康的重視度日益增加以及對豆制品營養認識不斷提高，豆腐干在居民消費飲食中將保持穩定增長態勢。隨著相關企業研發和深加工能力不斷加大，豆腐干新產品種類逐漸豐富，產品附加值不斷提升。長期來看，隨著用戶需求逐漸向多元化方向發展，為適應多方位市場需求，未來豆腐干行業將逐漸向多樣化、豐富化、休閑化、個性化、智能化、綠色化方向發展。
大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國休閑豆干行業發展趨勢及投資風險研究報告》。
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2022-2027年中國休閑豆干行業發展趨勢及投資風險研究報告
休閑豆干研究報告對休閑豆干行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的休閑豆干資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫...
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