蔬菜種植市場投資前景 蔬菜種植市場發展方向分析

• 2022年9月28日 ZhouXun來源：互聯網 847 52
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數據顯示，我國蔬菜種植地域遼闊，不同蔬菜在不同地區的供需結局差別較大，新鮮蔬菜的運輸和貯藏較為困難，區域供需不平衡的狀況亟待改善。我國蔬菜種植全行業銷售收入接近7500億元。其中，規模以上蔬菜種植企業數量為2300余家，合計銷售收入為4000億元以上，在全蔬菜種

我國是世界蔬菜生產和消費的第一大國。上世紀80年代中期，蔬菜產銷體制改革以來，隨著種植業結構的調整，全國蔬菜生產快速發展，目前已形成華南與西南熱區冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環渤海設施蔬菜等六大優勢區域，各區域優勢品種不同、上市檔期交替，形成良性互補的區域發展格局。

蔬菜種植市場投資前景 蔬菜種植市場發展方向分析

數據顯示，我國蔬菜種植地域遼闊，不同蔬菜在不同地區的供需結局差別較大，新鮮蔬菜的運輸和貯藏較為困難，區域供需不平衡的狀況亟待改善。我國蔬菜種植全行業銷售收入接近7500億元。其中，規模以上蔬菜種植企業數量為2300余家，合計銷售收入為4000億元以上，在全蔬菜種植行業收入中的占比為53%。我國蔬菜種植行業企業數量眾多，大部分企業規模較小，市場集中度低。

2021年，全國蔬菜疫情后生產恢復較快，種植面積約3.2億畝;產量約為7.22億噸，較2019年增長0.14%，其中，商品產量5.50億噸，較2020年增長0.3%;受疫情影響，國內消費量略有下降，為5.38億噸，全年人均鮮食消費量92千克;進口量減少，出口量增加，貿易順差約138.9億美元，主要出口銷往地為印度尼西亞、越南、美國，主要進口來源地則為印度。隨著十四五規劃對農產品行業的鼓勵和支持，預測，2022年我國蔬菜的播種面積可達22356.35千公頃，蔬菜產量可增至7.91億噸。

隨著我國經濟的不斷發展，居民可支配收入的提升，人們對于食品消費的支出也逐年遞增。蔬菜作為居民日常消費主要的食品，在日益增長的消費需求下，迎來廣闊的發展空間。2022年我國蔬菜消費量可達7.52億噸。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年蔬菜種植市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

蔬菜行業產業鏈上游主要為種子、化肥、農藥、農業機械等;下游主要為蔬菜的加工及銷售渠道。

冷鏈物流可以使生鮮食品、藥品等商品在生產、運輸、儲藏等過程中保持低溫，以保證食品、藥品質量，減少損耗。隨著生鮮農產品數量和質量的發展，消費結構升級，冷鏈物流與農產品融合發展，將迎來發展黃金期。數據顯示，2021年1-8月我國鮮或冷藏蔬菜372萬噸，同比增長4.8%。

2022年是我國數字鄉村建設的第二個階段，數字農產品電商的發展是全面鄉村振興建設以及數字鄉村建設的重要內容。新冠疫情的突發，促進了我國線上經濟的發展，農產品電商出現“井噴”式發展。未來，農產品數字化將深入各個環節，進一步推動農產品行業發展。

本報告分析了蔬菜種植市場的競爭格局，行業的發展動向，并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是蔬菜種植生產企業、科研單位、零售企業等單位準確了解目前蔬菜種植行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年蔬菜種植市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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