糧食行業市場現狀 預計2022年實現產量1.3萬億斤以上

• 2022年9月28日 HuangWenYu來源：百度百科 農業農村部 中國海關 糧農組織 944 59
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糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。

糧食的概念

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯合國糧食及農業組織(下稱糧農組織)的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

農業農村部總農藝師、發展規劃司司長曾衍德在國家發改委新聞發布會上表示，2022年糧食又是一個豐收年，實現1.3萬億斤以上目標有把握。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國糧食行業深度分析及發展前景預測報告》顯示：

糧食庫存數量是一個動態的數字，在糧食收購季節，糧食庫存增加，之后為保證市場供應，庫存糧食不斷投放市場，糧食銷售數量大于購入數量，糧食庫存數量逐漸降低。而且在每年新糧上市前，大多數企業為做好收購準備，都會騰倉并庫，用于新糧收購，這時候就會出現一定數量空倉;儲備糧輪出也會使倉庫出現暫時空倉。有的糧庫年久失修或報廢，無法存糧。

2022糧食行業市場現狀分析

自2020年至2022年3月全球谷物價格指數漲幅超過65%，達170.1，創該指數有統計以來最高水平。近幾年，世界糧食產量連年增產，2018年到2022年糧食產量，分別為26.5億噸、27.1億噸、27.8億噸、28.0億噸。

2020年12月10日，國家統計局發布數據，2020年全國糧食總產量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長0.9%。我國糧食生產實現了“十七連豐”。

2021年4月8日，國新辦舉行《糧食流通管理條例》國務院政策例行吹風會 。4月29日，第十三屆全國人民代表大會常務委員會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費法》，自公布之日起施行 [6] 。2022年全國夏糧總產量14739萬噸(2948億斤)。

稻或水稻是一種可食用的谷物，一年生草本植物，性喜溫濕。2022/23(6月)全球稻米產量為515348千噸;稻米消費量為519215千噸;稻米庫存量為183438千噸。其中2022/23(6月)全球稻米產量中，中國產量最高為149000千噸;其次是印度稻米產量為130500千噸;再次是孟加拉國產量為34600千噸。

秋糧產量占全年糧食產量3/4，2022年全國秋糧面積穩中有增，超過13億畝，大部地區秋糧作物長勢好于上年，奪取全年糧食豐收有基礎、有支撐、有條件。

根據中國海關數據顯示，2022年7月中國糧食進口數量為1230萬噸，同比下降17%，進口金額為74.42億美元，同比增長6.9%，2022年7月中國糧食出口數量為35萬噸，同比增長25.7%，出口金額為1.87億美元，同比增長43.6%;2022年1-7月中國糧食進口數量為9208萬噸，進口金額為498.71億美元，出口數量為173萬噸，出口金額為10.28億美元。

農業物聯網、耕種收一體化、種業“芯片”，經過多年科技攻關，我國糧食的單位生產能力穩步提升。目前，我國農業科技進步貢獻率超過61%，科技已成為糧食生產的重要驅動力。

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