2023畜禽養殖行業發展趨勢 中國畜禽養殖行業發展前景分析

• 方蔓桃 2023年3月24日 來源：百度 670 39
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目前國家對耕地保護日益重視，今年的一號文件更是提出，耕地主要用于糧食和棉、油、糖、蔬菜等農產品及飼草飼料生產，永久基本農田優先種糧食，高標準農田更是只能種糧。如果現有的養殖場，占用的是高標準農田或者永久基本農田建成的，那么就屬于違規占地，是要被拆除的

畜禽養殖行業市場多大?養殖產業是農業的重要組成部分，在農村可能是除了種植業以外，從業人員最多的行業了。現在農村養殖產業發展的一大特征，就是越來越規范化，整個養殖產業各方面的管理都在加強。舉例來說，像不能用泔水、剩飯剩菜來養豬，也不能隨便排放養殖污水，如果被發現，都是要處罰了。

根據《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》(農漁發〔 2019 〕 1 號)相關要求，到“十四五”末，水產生態健康養殖模式得到廣泛應用、養殖尾水基本實現資源化綜合利用和達標排放、水產養殖用獸藥使用量大幅下降、配合飼料替代率顯著提升，水產優良品種覆蓋率明顯提高。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2026年中國畜禽養殖行業競爭格局及發展趨勢預測報告》顯示：

畜禽養殖行業發展分析

目前國家對耕地保護日益重視，今年的一號文件更是提出，耕地主要用于糧食和棉、油、糖、蔬菜等農產品及飼草飼料生產，永久基本農田優先種糧食，高標準農田更是只能種糧。如果現有的養殖場，占用的是高標準農田或者永久基本農田建成的，那么就屬于違規占地，是要被拆除的。即使是一般耕地，想要用來建養殖場，也是非常難的，因為建設養殖場，應該優先利用荒地、荒坡、荒灘等非耕地。

如今，畜禽養殖業由傳統養殖模式的小規模、小群體的分散飼養向規模化、畜禽養殖集約化轉變，這類養殖企業不管是硬件和軟件上都能達標，畜禽養殖采用現代化管理、科學養殖的養畜禽養殖將會得到國家持續的支持。

但在現實生活中，養殖占用耕地，多數屬于歷史遺留問題，因為以往為了加快農民脫貧、農村發展，很多地方都大力鼓勵農民搞養殖，允許農民在自家耕地上建設養殖場。現在耕地保護嚴了，以往占地建的養殖場就屬于違章建筑，要進行整治，首先要解決好這個遺留問題，不能簡單粗暴一刀切，直接要求拆除。

近年來，我國畜牧業圍繞“保供給、保安全、保生態”總目標，轉方式、調結構、促轉型，取得了明顯成效，目前全球人口已經超過了70億，到2025年左右全球人口將達到80億。 隨著全球人口的增長，對各種肉、蛋、奶類產品的需求也將進一步增加。

養殖行業違規用藥，主要指的是濫用抗生素等藥物。使用抗生素，過去在養雞、養豬、養牛中非常常見，以至于飼料廠家在飼料出廠之前，就直接添加在飼料里了，不然就會影響銷量，至于養殖場自己添加的就更多了。

使用抗生素類藥物養殖，是因為養殖戶認為，一方面飼料里添加抗生素可以增加養殖畜禽的防病抗病能力，減少病死率，從而減少損失;另一方面，有人認為，給養殖畜禽吃抗生素，可以提高飼料轉化比，喂養一樣多的飼料，可以讓畜禽長更多的肉。

畜禽養殖是介于散養和集約化養殖之間的一種規模養殖方式，畜禽養殖既有散養的特點——畜禽產品品質高、口感好，也有畜禽養殖集約化養殖的特點——飼養量大、生長相對較快、經濟效益高，所有的指標都符合環保標準，并且養出來的產品在質量安全上也有優勢，符合綠色環保健康的發展路線。

目前，全國共有13000個標準的規模養殖場，市場價值2000億，可基本滿足需求。但豬、奶牛、白羽肉雞等種畜禽的生產多數仍依靠進口;企業育種積極性不高;科研生產脫節;技術性能不夠;缺乏聯合育種機制;基礎工作不扎實等問題依然比較突出，需要加強。

現在隨處可見都是在宣傳科學化、規范化的養殖宣傳，這也是未來發展的一個很重要的趨勢。很多規模化的養殖場養殖牲畜的數量是相當大的，但是管理的人員數量并不是很多，這也就證明了科學化、規模化的養殖所帶來的好處。

從場地的建設到基礎設施的規劃，都有著很嚴格的標準，最重要的水源問題和各個地區不同環境養殖品類需要的注意的溫度問題都是要考慮進去的。還有就是無論養殖什么品類的牲畜，都要提前準備一些基本需要的藥物，所以說養殖業中對技術的要求還是非常高的。

現代人生活水平提高的很多，對生活的品質的要求也就更高了，對健康綠色的產品需求量也在不斷的加大，無公害的產品市場的需求量越來越大，增加自身產品的核心競爭力才會在市場上有更好的發展。畜禽養殖助力水產養殖業綠色高質量發展、人民群眾對優質水產品的需求得到滿足、優美養殖水域生態環境基本形成，水產養殖業轉型升級目標基本實現。

家禽產業在我國的養殖生產中占據重要地位，分為各類肉禽養殖和蛋禽養殖，產品主要包括各類禽肉和禽蛋。改革開放40多年以來，我國家禽養殖業已經取得了飛速發展，家禽飼養量、禽蛋產量已連續多年保持世界第一、禽肉產量世界第二。

畜禽養殖行業市場前景分析

“十三五”以來，農村農業部在全國范圍開展畜禽養殖標準化示范創建活動，以生豬、家禽、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽養殖品種為重點，按照生產高效、環境友好、產品安全、管理先進的要求，創建蛋雞、肉雞標準化示范場353個，引領和帶動家禽標準化規模養殖發展，全國蛋雞、肉雞規模化養殖比重分別達79.7%、83.9%，已經成為當前禽肉、禽蛋供應的主要生產模式。

2021年3月，農業農村部辦公廳、財政部辦公廳聯合印發《2021—2023年農機購置補貼實施指導意見》，啟動實施新一輪補貼政策，繼續將蛋雞、肉雞養殖所需的孵化機、喂料機等機具納入補貼范圍。四川等地還通過農機新產品購置補貼試點等渠道，對蛋雞養殖成套設施裝備予以支持。2021年中央財政投入補貼資金3億元，支持10萬個養殖場(戶)購置各類機具10萬臺(套)，有力促進了畜禽養殖機械化發展。

畜禽養殖牧區要結合草畜平衡，以穩量提質為重點，國畜禽養殖增加基礎母畜數量，提高生產效率;農區要圍繞適度規模發展，畜禽養殖以增產增效為重點，提升發展水平;南方地區要科學利用草山草坡和農閑田資源，發展肉牛肉羊生產。預測到2025年，畜禽養殖牛羊肉自給率保持在85%左右;牛羊肉產量分別穩定在680萬噸、500萬噸左右;畜禽養殖牛羊規模養殖比重分別達到30%、50%。

近日，農村農業部就發布了關于開展規范畜禽養殖用藥專項整治行動的通知，決定在全國養殖行業開展規范畜禽養殖用藥專項整治行動，整治濫用包括抗生素在內的各種獸用藥物，指導規范用藥和減量使用獸用抗菌藥。

展望未來，國畜禽養殖綠色發展取得明顯進展、生產空間布局得到優化、轉型升級目標基本實現、人民群眾對優質水產品的需求基本滿足、畜禽養殖優美養殖水域生態環境基本形成。到2035年，水產養殖布局更趨科學合理、養殖生產制度和監管體系健全、養殖尾水全面達標排放，產品優質、產地優美、裝備一流，技術先進的養殖生產現代化基本實現。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及畜禽養殖專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國畜禽養殖的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對畜禽養殖業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據畜禽養殖行業的政策經濟發展環境對畜禽養殖行業潛在的風險和防范建議進行分析。最后提出研究者對畜禽養殖行業的研究觀點，以供投資決策者參考。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2026年中國畜禽養殖行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。

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