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2023白酒行業(yè)消費(fèi)需求 白酒行業(yè)發(fā)展方向研究

  • 周迅 2023年7月31日 來源:互聯(lián)網(wǎng) 736 44
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我國白酒行業(yè)入局者眾多,市場競爭日趨激烈,白酒行業(yè)的市場份額逐步向頭部企業(yè)靠攏,行業(yè)市場集中度穩(wěn)步上升。隨著市場競爭加劇,行業(yè)的馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯,龍頭企業(yè)的市場份額正在逐年攀升,在有限的市場規(guī)模中,將進(jìn)一步擠占其他白酒企業(yè)的市場,加速行業(yè)市場出清,加

白酒不僅僅是商品,也是人文情懷與理性主義、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代風(fēng)尚辯證統(tǒng)一的體現(xiàn),與民族精神血脈緊密相連,是人際交往和國際交流的載體。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,酒類主要的消費(fèi)人群集中在20至39歲的青壯年,其中,80后是酒類消費(fèi)主力軍,而90后則是潛力部隊(duì)。酒水消費(fèi)大爆發(fā),被稱為“后浪”的年輕人不容小覷,由此可見,酒水消費(fèi)已向日趨年輕化的方向發(fā)展,“其中互聯(lián)網(wǎng)渠道已成各家酒企的必爭之地”。

白酒行業(yè)消費(fèi)需求 白酒行業(yè)發(fā)展方向研究

在新生代逐漸成為消費(fèi)主流的背景下,二次元、三次元,甚至四次元們的消費(fèi)觀念,成為越來越多酒企、酒商考慮的問題。原來的消費(fèi)觀念已經(jīng)成為一道天塹,擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗(yàn)式營銷,簡單地說就是,消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年白酒行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示:

白酒是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

財(cái)報(bào)顯示,去年貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖等頭部企業(yè)營收凈利再創(chuàng)新高,A股上市白酒企業(yè)中多數(shù)營收取得了兩位數(shù)增長。今年一季度白酒企業(yè)的業(yè)績延續(xù)了2022年的勢頭,大都出現(xiàn)了較為明顯的復(fù)蘇。

白酒行業(yè)強(qiáng)者恒強(qiáng)的趨勢依然在延續(xù)。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù), 2022年規(guī)上白酒企業(yè)963家,銷售收入6626.5億元,同比增長9.6%。而2022年A股白酒的營收逾3378億元,占據(jù)了規(guī)上白酒企業(yè)營收的一半左右。

白酒作為中國特色文化飲品,在經(jīng)歷了前幾年的低迷之后,逐漸迎來了復(fù)蘇期,呈現(xiàn)出較為明顯的朝陽行業(yè)趨勢。中高端白酒和經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān),隨著經(jīng)濟(jì)水平和物價(jià)水平的發(fā)展,未來中高端價(jià)格帶也會有所提升,現(xiàn)有的市場品牌會更加細(xì)化,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步豐富;香型方面,在汾酒帶動(dòng)下,清香型白酒在中高端中的份額未來將有所提升。

高端白酒消費(fèi)增長迅速,消費(fèi)者的消費(fèi)升級帶來了品牌升級的需求,將成為白酒行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。作為國民消費(fèi)的支柱產(chǎn)業(yè),白酒業(yè)的下一步發(fā)展必然需要數(shù)字化、智能化的支持。

我國白酒行業(yè)入局者眾多,市場競爭日趨激烈,白酒行業(yè)的市場份額逐步向頭部企業(yè)靠攏,行業(yè)市場集中度穩(wěn)步上升。隨著市場競爭加劇,行業(yè)的馬太效應(yīng)愈發(fā)明顯,龍頭企業(yè)的市場份額正在逐年攀升,在有限的市場規(guī)模中,將進(jìn)一步擠占其他白酒企業(yè)的市場,加速行業(yè)市場出清,加快淘汰落后的白酒產(chǎn)能。2022年,白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、品牌升級的趨勢延續(xù),在擠壓式增長的競爭格局下,行業(yè)內(nèi)規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量正逐步下降,行業(yè)的集中度將得到進(jìn)一步的提升。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人均可支配收入逐年增長,居民的消費(fèi)水平逐步提升,加速推動(dòng)我國消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級。白酒作為我國的傳統(tǒng)飲品之一,受到廣大消費(fèi)者的喜愛,是人們的重要消費(fèi)單品之一。近年來,受新冠疫情沖擊影響,引發(fā)全球的產(chǎn)業(yè)鏈和經(jīng)貿(mào)格局歷史性重構(gòu),而白酒產(chǎn)業(yè)在疫情中仍然呈現(xiàn)出繁榮景象,憑借其超高的毛利率獲得了資本市場青睞,大量資金涌入,促進(jìn)白酒行業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。

我國是白酒生產(chǎn)消費(fèi)大國,白酒作為我國特有的烈性蒸餾酒,以糧谷為原材料,采用固態(tài)發(fā)酵蒸餾工藝制造,具有鮮明的風(fēng)格特色,一直以來處于我國酒類消費(fèi)的主導(dǎo)地位。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì),2015-2022年,我國白酒出口數(shù)量和出口金額要遠(yuǎn)高于進(jìn)口數(shù)量和進(jìn)口金額,同時(shí)進(jìn)出口的數(shù)量與金額走勢基本保持同步。2022年,我國白酒的進(jìn)口數(shù)量為275萬升,同比下降26.11%,出口數(shù)量為1635萬升,同比增長2.04%;進(jìn)口金額為1.7億美元,同比增長28.79%,出口金額為7.16億美元,同比增長26.73%。

本報(bào)告對我國白酒的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析,著重對白酒業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析,并根據(jù)白酒行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對白酒行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。最后提出研究者對白酒行業(yè)的研究觀點(diǎn),以供投資決策者參考。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年白酒行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

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