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河南省出臺“十三五” 食品藥品安全生產(chǎn)規(guī)劃

2017年2月6日     來源:新華網(wǎng)      編輯:YaoEnHua      繁體
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食品藥品安全

2月5日,記者從省政府獲悉,省政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了由省食品藥品監(jiān)管局、省發(fā)改委共同制定的《河南省“十三五”食品藥品安全規(guī)劃》,到2020年,我省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置率和食品安全員(師)配備率達(dá)到100%。

食品安全監(jiān)測覆蓋面超95%

根據(jù)《規(guī)劃》,到“十三五”末,我省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測覆蓋面達(dá)到95%以上,食品抽檢每年達(dá)到4批次/千人。群體性食物中毒事故總數(shù)同比下降5%以上,事故處理率達(dá)到100%。

同時,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置率和食品安全員(師)配備率達(dá)到100%。食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全基本知識知曉率達(dá)到90%。

信用檔案建設(shè)實(shí)現(xiàn)一戶一檔

我省將建立并動態(tài)完善所有食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用檔案,內(nèi)容包括企業(yè)及其從業(yè)人員的基礎(chǔ)信息、監(jiān)管信息、產(chǎn)品抽驗(yàn)信息、行政處罰信息和表彰獎勵信息等,實(shí)現(xiàn)一戶一檔。

同時,開展企業(yè)信用等級評價,實(shí)現(xiàn)跨部門聯(lián)合懲戒和守信激勵,加強(qiáng)信用信息公開,開展信用體系建設(shè)試點(diǎn)、“信用示范企業(yè)”創(chuàng)建和宣傳教育活動。

公開餐飲食品加工過程

食品是怎么從原材料端到餐桌的?制作過程具體如何操作?用餐者和市民將一目了然。

我省將在全省15910家學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂以及13458家中型以上餐飲服務(wù)單位通過視頻技術(shù)開展“明廚亮灶”活動,探索運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)公開餐飲食品加工過程。

加大重大違法案件查辦力度

根據(jù)《規(guī)劃》,我省將實(shí)施食品藥品風(fēng)險(xiǎn)排查工程。

要擴(kuò)大食品藥品抽檢覆蓋面,食品安全抽樣監(jiān)測按4批次/千人、全省1億人口計(jì)算,五年計(jì)劃抽檢200萬批;藥品每年抽驗(yàn)16000批次,快檢69300次,五年計(jì)劃抽426500批次;醫(yī)療器械每年抽驗(yàn)5505批次,五年計(jì)劃抽27525批次;化妝品每年抽驗(yàn)全檢3000批次,快檢14550批次,五年計(jì)劃抽87750批次;保健食品每年抽驗(yàn)2000批,五年計(jì)劃抽10000批。

同時,加強(qiáng)“四品一械”重大違法案件查辦力度,嚴(yán)厲打擊危害食品藥品違法犯罪行為。

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