一切急不得，即使在中關村地區，用“互聯網思維”輕談顛覆的時光也一去不復返了?！氨憷洹便y科大廈店鋪的上一任主人，正是互聯網餐飲的鼻祖黃太吉。

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　　就在幾天前，一家名為“便利蜂”的便利店在中關村地區集中出現，五店齊開，氣勢非凡，開業折扣引得不少白領聞訊而來——“便利蜂”的主色調選擇了橙色，上一次中關村刮起“橙色風暴”，還是摩拜單車的時候。

　　傳承的不只是顏色。有媒體預言：便利店將是共享單車之后資本涌入的下一熱土?！氨憷洹奔词堑谝慌婕遥鋭撌紙F隊最初從7-11集體離職后創立鄰家便利店，現又集體“出逃”創立“便利蜂”，而“便利蜂”背后主導者正是前去哪兒網創始人，離職后創建斑馬資本的莊辰超，“便利蜂”是莊辰超進軍“新零售”的一次試水，媒體報道，莊辰超未來有意投入 30 億，新開超過1萬家店鋪。

　　與幾年前創業者試圖用O2O的“互聯網思維”一擊制勝顛覆便利店不同，就像其他領域對線下渠道的珍視，可能來臨的便利店熱潮，似乎更看重線下店鋪擴張后產生的網絡價值。

　　當然，互聯網要素依舊惹眼。不大的“便利蜂”店面二維碼隨處可見，時刻提醒客人最好的購物方式是下載自家APP自助掃碼結賬;門店提供在線下單到店自提服務及周邊300米配送;銀科大廈店設有二層就餐區(不過得站著吃)——其他陳設與普通便利店并無明顯不同，關東煮和便當也是相似的味道。

　　在一個渴望與舊事物迅速揮別的時代，有人覺得，城市年輕中產階級的喜好，成熟后“復制粘貼”的速度，多元化服務帶來的網絡價值，都讓便利店可能成為所謂“新零售”概念的受益者。

　　便利店是風口么?如果是，風，又將往哪個方向吹?

　　人們需要便利店

　　必須承認，相比傳統百貨和大賣場，即便在電商的猛攻之下，這兩年便利店的“小日子”也過得不錯。中國連鎖經營協會發布的《2016年上半年中國便利店行業經營情況簡報》顯示，2016年上半年中國便利店行業73.8%的企業實現銷售額同比增長，同比增長10%以上的企業占比達到38.1%。另一數據顯示，2016 年中國便利店市場規?？赡苓_到了1000億元，增速在15%左右。

　　便利店的發展與經濟環境息息相關。通常經驗是：當一座城市人均GDP達到6000美元，即可孕育出便利店業態;當人均GDP達到1萬美元，這種業態將會井噴——若真如此，至少從理論上，中國一線城市已達到發展便利店的好時機。

　　更直觀的比較來自近鄰日本。業內通常按每3000人能夠支撐一家便利店估算：在1.2億人口的日本遍布了5萬家左右便利店(以7-11，全家，和羅森居多)，在3.2億人口的美國也有15萬家左右，但在13多億人口的中國，拋去街頭巷尾的夫妻店不算，我看到的數據是，便利店只有不到3萬家，即便在便利店環境最肥沃的魔都上海，大概也是每4000人支撐一家便利店?？赡芩闶菢I內共識了吧：中國便利店發展正處于1990年左右的日本。

　　其實無需參照過多數據，回想一下，你已經多久沒去“逛”過家樂福和沃爾瑪了?這個世界的一切都在飛速碎片化，包括生活節奏，時間的割裂將年輕人變成“即時即用”型動物，越來越多年輕人不愿再買一箱飲料甚至一提衛生紙，而更愿有需求時順手購買一瓶和一個，他們將便利店視作某種家庭空間的外延(順便一提，對單身狗來說，家庭就是Ta自己，城市獨居人口的上升同樣有助于便利店發展)，便利店當然樂見其成，畢竟說回到數據，日本便利店與超市市場份額比例大概是54%：46%，中國這一比例則是一邊倒，大概為8%：92%。

　　除了即時性，“消費動機”亦不容忽視。如你所知，科技突破之外，中產階級崛起帶來的消費升級通常被視為最大的時代性機遇。用李叫獸的話說，這輪消費升級在本質上并非滿足人們“區分階級”的需求，而是“努力工作的饋贈”，文藝的說法是，“每一次你花的錢都是在為你想要的世界投票”——小白領晚上九點下班想買一瓶16.8元的NFC果汁或者果昔饋贈一下自己，憧憬一下自己未來想要的生活，樓下便利店是最好的地方，難道還得去家樂福和大媽排隊么?

　　網絡價值可期

　　當然，麻雀雖小，五臟俱全，與互聯網項目不同，經營便利店并非易事，商品管理和服務體系都需精細運營，但如前所述，資本看重的是便利店“復制粘貼”后更大的想象空間。

　　事實上，相比于其他零售業態，多元化服務一直是縱橫于城市毛細血管之中的便利店的優勢之一。隨便舉個例子，阿里巴巴收購的東南亞電商平臺 Lazada 就曾介紹，在信用卡和網上支付普及率很低的東南亞，7-11 就成為線上購物付款和收貨的地方。

　　更好的例子依舊在日本。日本便利店的公共基礎設施屬性被譽為“國民生命線”——支付水電煤費和保險稅金，ATM，收發快遞，公共衛生間，打印復印，演出門票，照片沖洗……日本便利店可提供上千種細碎的生活服務，由此產生的“城市網絡節點”價值難以估量。

　　再舉個例子，甚至早于亞馬遜，7-11就已在美國弗吉尼亞州用無人機送了77單貨。直覺便知，借助便利店的網絡節點，無人機可滿足便利店輻射區內食品和藥品的速配需求。

　　至少理論上，一百平左右的便利店具備網絡效應的一切因素，就像“傳真機越多，每臺的價值也是越高”，便利店也可將終端網絡價值發揮到最大，孕育出比傳統便利店更好的商業模式。

　　當然了，一切急不得，即使在中關村地區，用“互聯網思維”輕談顛覆的時光也一去不復返了。要知道，“便利蜂”銀科大廈店鋪的上一任主人，正是互聯網餐飲的鼻祖黃太吉，據說它現在過得不太好。

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