春節過后，福州市民的“菜籃子”已悄然降溫。2月25日，海都記者從福州永輝超市抽取了蔬菜、水產以及豬肉等十個單品，共計花費126.13元，較1月少花26.25元。其中，豬肉價格降了約10%，但葉菜價格上漲了20%。

蛋價半年跌三成

“福州雞蛋價格目前已跌至近4年來低點。”福清養雞戶劉老板近日說，他的養殖場養了10萬只蛋雞，一個月要虧20萬~30萬元。

福清多位養雞戶告訴記者，春節前雞蛋產地收購價一斤約3.3元，春節后降到了2.5元，賣一斤雞蛋要虧1元。

昨日，記者走訪福州多家超市發現，雞蛋一斤零售價跌破4元。據了解，今年初福州雞蛋和鴨蛋批發價分別為3.5元/斤和5元/斤，2月初則分別降至3元/斤和4元/斤;從去年9月價格高峰到現在，半年時間已跌了30%左右。

“前一兩年市場出現‘火箭蛋’，蛋價創出近年新高，不少養殖戶擴大了蛋雞養殖規模。最近蛋價下降速度快主要是因為庫存過大，春節后禽蛋市場需求一直下降，短期雞蛋供遠大于求。”福州市蛋品協會相關人士表示。

肉價較春節前降10%

“春節前，每百斤生豬收購價近千元，現在降到了約800元，降幅達20%。”永輝超市采購部相關負責人表示，受生豬收購價下降影響，豬肉零售價格根據每個單品，每斤也降了1~2元。記者走訪多家超市發現，春節前瘦肉、無骨條肉每斤售價大約為18~19元，現在普遍降到了16~17元，降幅在10%左右。

葉菜“1元菜”難覓

“受暖冬氣候影響，春節前后，芥菜、天津白、春菜、上海青等葉菜價格，均跌破2元。”福州多家超市相關負責人表示，最近全省不少地方倒春寒，加上閩北不少地區下雪，造成葉菜上市量減少，葉菜價格環比漲幅約20%，目前葉菜價格每斤普遍要2元多，每斤1元多的葉菜比較少。

海鮮紛紛“退燒”

春節期間，活鮮價格漲得比較厲害，部分海產品漲幅達60%~70%，甚至翻番，最近紛紛“退燒”。

記者在福州多家超市看到，上個月每斤售價近200元的中等品質的梭子蟹(母)，目前每斤售價在150元左右。明蝦、鮑魚、大閘蟹、花蟹、三眼蟹等價格也出現回落。