光瓶酒迎來7大發(fā)展趨勢 你準備好了嗎？

• 2017年7月24日 LiuYang來源：酒說 劉建 1319 86
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了解行業(yè)發(fā)展趨勢及規(guī)律，根據(jù)趨勢及規(guī)律制定符合企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，是每個企業(yè)目前最緊要的任務(wù)。筆者潛心研究行業(yè)發(fā)展的規(guī)律及大中小型企業(yè)的興衰成敗，謹慎的提出以下觀點!

　

?　了解行業(yè)發(fā)展趨勢及規(guī)律，根據(jù)趨勢及規(guī)律制定符合企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略，是每個企業(yè)目前最緊要的任務(wù)。筆者潛心研究行業(yè)發(fā)展的規(guī)律及大中小型企業(yè)的興衰成敗，謹慎的提出以下觀點!

　　趨勢一：

　　百元以下無盒酒，主流百元往上走!

　　隨著消費的進一步升級，盒裝酒主流消費會迅速漂移至百元以上。未來省會市區(qū)盒酒主流消費200-300之間;市區(qū)主流消費在150-250之間，200元左右將會成為市區(qū)盒酒最為重要的價格段!縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)村盒酒的主流消費在100-150之間。在這個價位段容量最大，競爭最為焦灼;百元以下盒裝酒的容量將會迅速萎縮。目前由于區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的不均衡，造成目前盒酒發(fā)展的不均衡，在北方大部分區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的主流消費仍在百元以下，但是這種現(xiàn)狀將不會持續(xù)太久。未來的3-5年內(nèi)盒酒主流消費會快速升至百元以上!

　　以中低端盒酒為主導(dǎo)的全國中盤企業(yè)乃至省區(qū)龍頭企業(yè)及區(qū)域型企業(yè)的萎縮就是很好的例證!調(diào)整策略占位主流是每個企業(yè)應(yīng)該考慮的核心命題!省區(qū)品牌應(yīng)該考慮省會城市價格段，重點發(fā)力市縣鄉(xiāng)價格段;區(qū)域品牌應(yīng)該重點考慮市區(qū)價格段，重點發(fā)力縣鄉(xiāng)村價格段!

　　趨勢二：

　　光瓶酒發(fā)展圈層化，高線邁入宴席市場!

　　目前大眾酒已由集中扎堆消費向分層消費邁進，除大眾酒主流消費段10-15元(流通價)表現(xiàn)不俗外，在30-40價位段及60-80價位段也已開始發(fā)力并初具規(guī)模。這得益于中國小康階層及中產(chǎn)階層的快速崛起及迅速壯大。

　　光瓶酒的消費逐漸會實現(xiàn)圈層化即人群標簽化!一個階層一瓶酒的標簽化打造需要企業(yè)去完成，目前很多企業(yè)也開始去探索，例如紅星藍瓶、江小白大瓶、洋河藍優(yōu)等，但是標簽化并不明顯!另外，隨著宴席市場的細分，高線光瓶會搶占部分的宴席市場!

　　光瓶酒消費的圈層化為中高端光瓶迎來新的發(fā)展機會，人群標簽化是占位最有效的方法，宴席推廣將會成為最有力的手段!

　　趨勢三：

　　一超多強即將打破，高線引領(lǐng)重新歸位!

　　目前光瓶酒有四大陣營，東北酒陣營、京酒陣營、老名酒陣營和地產(chǎn)酒陣營。在這四大陣營中，已形成一超多強現(xiàn)象：一超指老村長，營收超過60億;多強指龍江家園、紅星、牛二、瀘州老窖二曲這些過10億的品牌。但是隨著消費升級，格局將會由一超多強向多強鼎力過渡。未來可能會實現(xiàn)低端光瓶瓜分市場，高端光瓶領(lǐng)導(dǎo)市場的格局。誰能引領(lǐng)高線光瓶，誰將會引領(lǐng)光瓶酒市場。在這一階段，名酒的價值引領(lǐng)將會突現(xiàn)!未來可能會呈現(xiàn)三足鼎立的競爭格局!

　　低端光瓶將被重新瓜分，高端光瓶將會重新占位。擁有高端光瓶引領(lǐng)的企業(yè)才能實現(xiàn)光瓶酒的霸主地位!

　　趨勢四：

　　光瓶低端產(chǎn)品重營銷，高線產(chǎn)品重品質(zhì)!

　　大眾低端光瓶由于同質(zhì)化嚴重，品質(zhì)層面的突破收到限制!另外低端光瓶的消費人群以底層和下層消費人群為主，品牌忠誠度低造成光瓶酒的門檻比較低，所以這是造成目前四大陣營每個品牌都能分一杯羹的的核心原因!但是由于低端光瓶單品價值低、需求量大、消費方式的多樣性造成低端光瓶必須要高覆蓋，另外要滿足渠道的高利潤和消費者的貪便宜心里，低端光瓶想要有突破必要要在營銷上做文章!光瓶酒的高線產(chǎn)品的消費人群更有針對性，消費者對于品牌和品質(zhì)的要求會更高。另外對于產(chǎn)品的述求與人群特點及內(nèi)心需求更為契合!

　　了解低端光瓶產(chǎn)品的運作方式可以解決生存問題，了解高端產(chǎn)品的運作方式可以解決發(fā)展問題!

　　趨勢五：

　　盒酒百元終成底線，200-300元區(qū)間定發(fā)展!

　　未來百元終將成為盒裝酒的底線價位，100元-200元區(qū)間將成為盒裝酒的底座區(qū)間，也是大眾盒酒占比最大的價格段。其次，200-300元區(qū)間的市場容量將會進一步擴大!從目前全國性酒企和地方酒企的銷售結(jié)構(gòu)來看，200-300元價格段的增長速度最快!而且從未來看，誰擁有200-300元價位段產(chǎn)品的話語權(quán)，誰才能在未來大眾盒酒市場成就其霸主地位!

　　未來全國性品牌和省區(qū)龍頭品牌將會在200-300元價位段展開角逐，失敗的一方可能會失去大眾盒酒的話語權(quán)，甚至會面臨滅亡的危險!

　　趨勢六：

　　消費細分攜品類創(chuàng)新，場景營銷掀推廣熱潮!

　　大眾酒消費更為細分，不但有針對宴席的喜酒，針對商務(wù)招待的商務(wù)酒，針對友情的酒外，可能在細分場所和渠道上仍要細分。那么在細分產(chǎn)品上就會產(chǎn)生細分品類。品類創(chuàng)新同時又加速了產(chǎn)品細分。同時場景化營銷又是消費者喜聞樂見的一種推廣方式，這種方式將會掀起新一輪的營銷和推廣熱潮!

　　品類創(chuàng)新一定要遵循消費者的喜好和需求，切記為了創(chuàng)新而創(chuàng)新，創(chuàng)新的方式或者呈現(xiàn)的結(jié)果不被消費者所接受!

　　趨勢七：

　　有高端引領(lǐng)的大眾酒，將迎來發(fā)展新機遇!

　　近兩年有一個現(xiàn)象：凡是大品牌的大眾酒都得到了快速增長：如瀘州老窖的頭二曲、茅臺的系列酒、洋河的青藍瓷等!這是品牌集中化的體現(xiàn)，隨著人們生活水平的提高和文化水平的提高，大眾酒的品牌化進程會進一步加劇。大品牌對大眾酒的影響將會進一步增加，名酒大眾酒進入發(fā)展的黃金期!

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