《食品安全法》 食用農產品有規定

• 2017年8月8日 zengpingping來源：資陽日報 1143 73
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2005年商務部、財政部、稅務總局聯合下發了《關于開展農產品連鎖經營試點的通知》。

問：食用農產品作為《食品安全法》監管對象，請介紹一下什么叫食用農產品?

答：《食品安全法》、《農產品質量安全法》對食用農產品都沒作定義。2005年商務部、財政部、稅務總局聯合下發了《關于開展農產品連鎖經營試點的通知》，在這個通知中，是這樣表述的：食用農產品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業產品及其初級加工品。如：各種蔬菜、水果、小麥、大豆、大米、雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、魚等。

問：《食品安全法》對食用農產品的生產、經營有何新的要求?

答：對食用農產品生產有如下要求：

第一，食用農產品生產者應當按照食品安全標準和國家有關規定使用農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等農業投入品，嚴格執行農業投入品使用安全間隔期或者休藥期的規定，不得使用國家明令禁止的農業投入品。

第二，禁止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規定的農作物。違法使用劇毒、高毒農藥的，除依照有關法律、法規規定給予處罰外，可以由公安機關給予扣留。

第三，食用農產品的生產企業和農民專業合作經濟組織應當建立農業投入品使用記錄制度。

對食用農產品銷售有這些要求：

第一，食用農產品銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個月。

第二，食用農產品批發市場應當配備檢驗設備和檢驗人員或者委托符合本法規定的食品檢驗機構，對進入該批發市場銷售的食用農產品進行抽樣檢驗;發現不符合食品安全標準的，應當要求銷售者立即停止銷售，并向食品藥品監督管理部門報告。

第三，進入市場銷售的食用農產品在包裝、保鮮、貯存、運輸中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關產品，應當符合食品安全國家標準。

以上就是《食品安全法》中對食用農產品的各項規定。

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