記者走訪濟南幾家超市發現，一眾“小品牌”正在搶奪省城速食市場。
近日，國內某知名速食企業發布半年報顯示，其營業收入和凈利潤均出現大幅下滑。而在今年初，另一速食巨頭企業因為旗下子公司解散的消息備受關注。
?????下跌勢頭如此迅猛是因為什么?記者走訪濟南幾家超市發現，一眾“小品牌”正在搶奪省城速食市場。沒有硝煙的戰役原來早已經打響。
記者在解放東路的某大型超市看到，盡管產品五花八門，但貨架上擺放的方便面主要還是來自于這兩大品牌。據工作人員介紹，方便面主要是這兩個牌子的，還有其他的一些品牌也在銷售，而米粉、粉絲之類速食產品卻多是其他品牌生產的。
同樣，在歷山路的一家大型超市，記者看到，貨架上的速食面有三分之一來自“小品牌”，該知名品牌的銷量正在下降，超市的工作人員告訴記者，“這個牌子的面現在賣的少了，最近一陣最好的時候差不多也就賣幾十包。
?????”在飲品方面，記者看到，種類眾多的飲品陳列在貨架上，這兩家知名企業的飲品僅占小部分。
據其中一家速食企業發布的2017年上半年業績報告顯示，2017年上半年收入、利潤雙雙下滑。其中，上半年營收為108.861億元，同比下降7.1%;凈利潤下滑則較為嚴重，報告期內，權益持有人應占溢利約為5.696億元，降幅高達26.5%;毛利率也較去年同期下降3.3個百分點至33.6%。
對于業績的下滑，其財報中指出，期內收益下跌主要是由于飲品業務持續進行2016年下半年運營變革之推動，依照飲品季節需求調整銷售節奏，與2016年同期產生較大落差;同時，受大宗原物料采購價格上升等因素的影響，毛利率也有所下降。
????? 且看企業家們如何破解這一局面吧!
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