許多花大價錢打造出來的品牌,只是讓別人知道。可能會慕名來買一杯奶茶,長期吸引力也就在2公里之內。這是特色奶茶店需要面對的一個考驗。
如今的辦公室人群中,消費第一的飲品是水,第二就是茶飲。可見現在奶茶市場之大,但是人人都在投資奶茶,大大小小的奶茶店零星遍布。奶茶市場已是一片紅海,競爭之激烈令人咋舌。而現在的特色奶茶店的出路在哪里呢?
首先我們要知道一些奶茶的關鍵因素。第一,現在的奶茶店必須要有特色。高端的奶茶店,加盟費近一百萬。他們不愿用奶茶店來自稱,宣傳的是好茶這點。也就說他們認為奶茶并不能顯示體現出他們的品牌價值,20多元的奶茶,重要的是好茶。而來自臺灣的則強調正宗的臺灣口味。這些重要嗎?其實就是商家宣傳的手段,強有力的強調自己品牌的價值。奶茶是一個非常入門的行業,幾乎是半成品的加工。所以現在市面上如此之多的特色奶茶店開業,如果想要投資,必須要有別人沒有的特色。第二,顧客的品牌忠誠度很低可以說幾乎沒有。這代表著,許多花大價錢打造出來的品牌,只是讓別人知道。可能會慕名來買一杯奶茶,長期吸引力也就在2公里之內。這是特色奶茶店需要面對的一個考驗。
小編認為現在的奶茶店更加應該強調消費體驗。奶茶的口味要做好,不難。而一個品牌給顧客的體驗,拉開了品牌的價值。比如視覺上來說,之前的卡通形象,到現在的簡約形象。為什么在轉變,因為這些打住高端簡約的奶茶面向人群是年輕的上班族。所以開特色奶茶店之前就要了解自己品牌所面對的人群。這是關鍵。而店鋪獨有的賣點造成的差異,就是這個品牌溢價的標準。可以說,一杯奶茶的成本不貴,品牌是關鍵。一個小品牌,注定不會賣出高價格。這就是品牌的溢價。有的奶茶店嘗試脫離市井,主打高端,這是一種策略。還有的奶茶就是以物美價廉,走量。也是一種策略。這是店主自己需要看考慮的地方。但不論如何,只要能有足夠的盈利,就是一家好的奶茶店。
言而總之,做好的飲品,才是贏得市場的關鍵。
細分市場研究 可行性研究 商業計劃書 專項市場調研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產業園區規劃 十三五規劃
中研網 發現資訊的價值
研究院 掌握產業最新情報 中研網是中國領先的綜合經濟門戶,聚焦產業、科技、創新等研究領域,致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道,并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角,全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺!
廣告、內容合作請點這里尋求合作
男子搶劫捅死奶茶店老板 因缺錢玩游戲產生惡念 一個游手好閑,不務正業,沉迷于游戲的社會青年,一手制造了鄰水縣九...
作為網友公認的“唯一一部拍的比小說好看的劇”以及國產鬼怪片的“扛把子”,拯救劇荒的《無心法師2》已經開播一個禮2...
說起MIUI的負責人洪鋒,用雷軍的原話說就是:“你接觸他你會壓力很大,他沒有表情,他隨便你說,你不知道他怎么想的。...
市場分析及后市預測 目前國內市場終端需求始終不旺,行情弱勢,再加上產地花生價格波動頻繁,貿易商普遍不敢冒然存貨...
隨著大家對高品質的葡萄越來越喜歡,對葡萄酒的要求越來越高,目前,葡萄在我國果樹生產中具有舉足輕重的地位,而最近...
半導體行業簡介半導體是許多工業整機設備的核心,普遍應用于計算機、通信、消費電子、汽車、工業/醫療、軍事/政府等...