據數據，2016年國內抽油煙機全行業產量為3005萬臺，若剔除出口數量782萬臺，估算得出全年行業內銷量約為2223萬臺。
據數據，2016年國內抽油煙機全行業產量為3005萬臺，若剔除出口數量782萬臺，估算得出全年行業內銷量約為2223萬臺，而據產業在線數據，2016年空調、冰箱、洗衣機及彩電行業內銷量分別為6049、4763、4128及5520萬臺;油煙機內銷量不及同為“一戶一臺”的冰箱內銷量的一半，隨著油煙機產品滲透率逐步向冰洗靠攏，行業發展空間較為可觀。
隨著城鎮及農村地區保有量持續提升，預計行業后續仍將維持穩健增長，且基于與同為“一戶一臺”的冰洗內銷量進行推算，行業整體內銷量仍有接近翻倍增長空間;此外，除了現有的煙灶等成熟廚電產品外，近幾年以洗碗機、蒸箱、烤箱及凈水機為代表的新廚電產品逐步進入大眾視野，其單品價值較高且存在較大的潛在需求，未來整體廚房領域大家電品類擴充趨勢明顯，整體廚電行業市場規模有望持續擴容。
另一方面，雖然近年來廚電行業集中度呈現逐步提升趨勢，不過從當前的靜態情況分析，市場集中度仍處于偏低水平，從統計口徑來看，目前在煙灶市場中，老板份額均居于第一，2016年老板煙灶的零售量份額分別為17.11%及15.37%，考慮到數據來源主要為一二線KA渠道，預計對高端品牌份額數據有一定高估，若綜合全市場口徑來看，老板抽油煙機實際市場份額預計僅在10%左右，燃氣灶份額則更低。
與發展至成熟期的白電相比，空調、冰箱及洗衣機行業的CR3均超過50%，而數據顯示，煙、灶行業CR3分別為43.71%和40.22%，且考慮到對廚電龍頭公司份額明顯高估，預期其實際CR3不及30%;國際比較方面，海外較成熟國家及地區的廚電龍頭公司份額均處于較高水平，美國GE當前在廚電市場中的份額高達33%，德國市場中博西市場份額也高達43%;總的來說，參考國內成熟的白電行業集中度及海外廚電龍頭的市場份額，我國廚電行業的集中度仍處于較低水平，國內廚電龍頭市占率存在進一步提升空間。
廚電大行業小公司格局依舊存在，相比于同為一戶一臺的冰洗產品，油煙機行業潛在發展空間較大，預計行業內銷仍存在接近翻倍增長空間，且考慮到品類擴張效應，其行業空間或更為顯著;此外當前龍頭企業市場份額較小，考慮到廚電與白電產品屬性相近，判斷未來廚電行業格局有望向白電靠攏，行業“馬太效應”將持續顯現，龍頭穿越行業周期的高成長特性依舊值得期待。
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