張女士經過仔細回憶終于想起來了，原來在之前吃的晚飯中，有一道菜是醉蝦!這可是一道很多人都愛吃的美食，既可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香。
前幾天，昆明的張女士(化名)，吃了一盤“天價蝦”——3000多元!是不是被黑飯館敲竹杠了？
“吹一下!”沒想到，才吹完，測試儀就報警了。
數據顯示，酒精度是26，意味著每百毫升血液里有酒精26毫克，張女士為算是飲酒后駕駛機動車，將面對處罰。看到這個數據，張女士愣了。“我又沒喝酒，怎么可能飲酒駕車!”張女士說，自己剛剛跟朋友吃完飯，因為要開車，特意沒有喝酒，如果有飲酒行為，她也完全可以讓同行沒喝酒的朋友來開車。
看著張女士信誓旦旦的樣子，交警也迷惑了。“難道儀器壞了?再測一次。”可是，監測結果讓人很尷尬——依然是“酒后駕車!”明明沒有喝酒，為什么反復檢測都是“酒后駕車?”張女士慌了。她一直強調，自己沒有喝任何酒，所以根本不可能是酒后駕駛!
可問題到底出在哪兒呢?
張女士經過仔細回憶終于想起來了，原來在之前吃的晚飯中，有一道菜是醉蝦!醉蝦就是把冰塊放入玻璃器皿中，然后放入活蝦，最后將黃酒和佐料倒入并完全浸泡住蝦，沒一會兒蝦就醉了，然后就可以吃了!這可是一道很多人都愛吃的美食，既可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香。
據張女士說，她不但吃了醉蝦，還用汁拌了飯!隨后就駕車上路了，她完全沒有意識到，這也會導致酒駕，而且也沒想到，正好被交警查到。最終交警最終暫扣張女士駕駛證六個月，罰款3000元!
這盤醉蝦吃成了天價蝦，因此開車時就不要吃帶酒精的美食了。去餐廳去飯時，一些菜里可能會放酒：
帶“醉”的菜
一般來說，去餐廳里點菜，不管是醉蝦，還是醉蟹，都會帶酒。一般是用黃酒或者曲酒，吃這類食物后再開車，一定都是飲酒后開車，所以開車的親們，在面對這種美食時，就不要吃啦!
清蒸魚類
在做清蒸魚的時候，一定會放點酒，主要用來克制魚的腥味，同時也能增加香氣。(不做菜的人一般不知道)
糟雞、糟肉等帶“糟”的菜
這類菜來源于上海、浙江、福建等地，也因香味和肉嫩受到人們的喜愛，細細嚼來，咸鮮中透出酒意，肉質鮮嫩，糟香撲鼻，別具風格。但因為里面有酒，所以吃多了人會微醺。
急火快炒的菜肴
在做一些急火快炒的菜時，如煸炒肉絲，廚師一般會在煸炒剛完畢的時候放一點酒，產生一種芳香，比如油爆大蝦，廚師都會在放入蝦仁后立即放一點酒。
交警也提示廣大駕駛員，在駕駛機動車之前，吃東西時還是得多個心眼，不要等罰單下來之后再后悔。
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