渠道為王,電商時代給蘇州大閘蟹帶來了商機,同時也帶來了挑戰。因為,在“線上的江湖”里,各種大閘蟹擁有了同等的市場機會,蘇州大閘蟹贏得品牌紅利的空間會被擠壓。
電商時代給蘇州大閘蟹帶來了商機,同時也帶來了挑戰,各種大閘蟹擁有了同等的市場機會,蘇州大閘蟹贏得品牌紅利的空間會被擠壓。眼下,正值火熱的蟹季,線上線下,蘇州的陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹銷售漸入佳境。毫無疑問,自從搭上電商之后,近年來蘇州的大閘蟹,“爬”得越來越遠,也越來越歡了。
不過,在蘇州大閘蟹旺銷的繁華圖中,也出現了一些鬧心的難題,比如預約提貨比春運搶票還難。也就是說,蟹老板的提貨券發出去了,在供貨的數量和能力上存在缺口,從而給手握蟹券的消費者帶來了困擾與不便。不難想象,倘若此種狀況得不到及時改變,或者讓這樣的苗頭繼續蔓延,那么對于蘇州大閘蟹來說,肯定會大受影響,不僅品牌的美譽度會受損,而且大閘蟹產業無疑也會受到連累。
“互聯網+”可以讓人一夜之間變成“網紅”,同樣也可以讓人一夜之間變成“網黑”。因此,相伴電商而生的蟹券該怎么管好用好,應當成為廣大螃蟹經營者必須正視的問題,需要有關各方共同出招發力。電商平臺加強監管,一旦出現問題先行賠付,是其一;大閘蟹行業協會約束好各會員單位,是其二;非會員單位加強自律,避免因盲目發蟹券從而導致損失,是其三。此外,其他的堵漏補缺,辦法應當還有很多。
“青背、白肚、金爪、黃毛”,是陽澄湖大閘蟹的典型特征,其品牌優勢是歷經多少年才積淀起來的。太湖大閘蟹近年來的快速崛起,靠的也是品質和實力說話。記得多年前,省里曾專門組織過評蟹活動,由專家們“盲評”各地出產的淡水螃蟹,結果,在評委的舌尖上,陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹最終脫穎而出??梢姡K州“兩只蟹”的江湖地位和品牌紅利不是僥幸得來的,而是靠硬氣的實力支撐起來的。
必須看到,渠道為王,電商時代給蘇州大閘蟹帶來了商機,同時也帶來了挑戰。因為,在“線上的江湖”里,各種大閘蟹擁有了同等的市場機會,蘇州大閘蟹贏得品牌紅利的空間會被擠壓。所以,蘇州“兩只蟹”要想在網上“爬”得更遠,就別留下類似蟹券這樣的硬傷。
細分市場研究 可行性研究 商業計劃書 專項市場調研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產業園區規劃 十三五規劃
中研網 發現資訊的價值
研究院 掌握產業最新情報 中研網是中國領先的綜合經濟門戶,聚焦產業、科技、創新等研究領域,致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道,并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角,全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺!
廣告、內容合作請點這里尋求合作
常規稻,因為蝦稻模式的大火,也跟著熱了起來。如今,為了提高蝦稻的效益,以潛江為代表的稻農紛紛在蝦田改種常規稻,...
蝦藥是由漁藥轉化而來的,目前市場上沒有國家和行業上的標準定義;因而蝦藥產品的研發、生產和應用思路與方法大部分也...
備受吃貨們青睞的小龍蝦在魚米之鄉岳陽已逐漸形成了一個產業。記者日前在岳陽市水產部門了解到,今年全市通過大力推廣...
近日,中國水產科學院黃海水產研究所的3000噸級海洋漁業綜合科考船在上海開工建造,同時建造的還有東海水產研究所的另一...
浠水有位青蛙養殖戶名叫劉前程,曾經在外地打工的他,從2010年開始,回到農村做起了水產養殖,從養四大家魚到養泥鰍、...
臺灣泥鰍又名大鱗副鰍,臺灣泥鰍肉質鮮美,養分豐厚,富含蛋白質,具有很高的藥用價值,是大家所喜愛的水產佳品。在外...