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電商時代給蘇州大閘蟹帶來了壓力——贏得品牌紅利的空間會被擠壓

  • 2017年10月16日 SuDanMin來源:蘇州日報 256 9
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渠道為王,電商時代給蘇州大閘蟹帶來了商機,同時也帶來了挑戰。因為,在“線上的江湖”里,各種大閘蟹擁有了同等的市場機會,蘇州大閘蟹贏得品牌紅利的空間會被擠壓。

電商時代給蘇州大閘蟹帶來了商機,同時也帶來了挑戰,各種大閘蟹擁有了同等的市場機會,蘇州大閘蟹贏得品牌紅利的空間會被擠壓。眼下,正值火熱的蟹季,線上線下,蘇州的陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹銷售漸入佳境。毫無疑問,自從搭上電商之后,近年來蘇州的大閘蟹,“爬”得越來越遠,也越來越歡了。

漁業,水產品貿易,蘇州大閘蟹

不過,在蘇州大閘蟹旺銷的繁華圖中,也出現了一些鬧心的難題,比如預約提貨比春運搶票還難。也就是說,蟹老板的提貨券發出去了,在供貨的數量和能力上存在缺口,從而給手握蟹券的消費者帶來了困擾與不便。不難想象,倘若此種狀況得不到及時改變,或者讓這樣的苗頭繼續蔓延,那么對于蘇州大閘蟹來說,肯定會大受影響,不僅品牌的美譽度會受損,而且大閘蟹產業無疑也會受到連累。

“互聯網+”可以讓人一夜之間變成“網紅”,同樣也可以讓人一夜之間變成“網黑”。因此,相伴電商而生的蟹券該怎么管好用好,應當成為廣大螃蟹經營者必須正視的問題,需要有關各方共同出招發力。電商平臺加強監管,一旦出現問題先行賠付,是其一;大閘蟹行業協會約束好各會員單位,是其二;非會員單位加強自律,避免因盲目發蟹券從而導致損失,是其三。此外,其他的堵漏補缺,辦法應當還有很多。

“青背、白肚、金爪、黃毛”,是陽澄湖大閘蟹的典型特征,其品牌優勢是歷經多少年才積淀起來的。太湖大閘蟹近年來的快速崛起,靠的也是品質和實力說話。記得多年前,省里曾專門組織過評蟹活動,由專家們“盲評”各地出產的淡水螃蟹,結果,在評委的舌尖上,陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹最終脫穎而出??梢姡K州“兩只蟹”的江湖地位和品牌紅利不是僥幸得來的,而是靠硬氣的實力支撐起來的。

必須看到,渠道為王,電商時代給蘇州大閘蟹帶來了商機,同時也帶來了挑戰。因為,在“線上的江湖”里,各種大閘蟹擁有了同等的市場機會,蘇州大閘蟹贏得品牌紅利的空間會被擠壓。所以,蘇州“兩只蟹”要想在網上“爬”得更遠,就別留下類似蟹券這樣的硬傷。

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