寶泉嶺管理局：以白羽肉雞為重點產業 大力發展食品加工業

• 2017年11月14日 SuDanMin來源：農民日報 1117 72
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  2017-2022年大宗農產品玉米市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告

  在一個供大于求的需求經濟時代，企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的...

未來，北大荒農牧發展有限公司將進一步完善產業鏈的各個環節，努力打造在全國具影響力的“糧頭食尾”“農頭工尾”產業集群。

2012年9月22日，北大荒寶泉嶺農牧發展有限公司落戶于寶泉嶺管理局轄區，注冊資本13.3億元。項目引進來，能不能有效運轉、長久發展是項目成敗的關鍵。為此，管理局組織職工多次到山東等地考察，與益生股份、民和股份、六合股份等企業進行多次磋商，并借鑒國內優秀企業的成功經驗，走出一條發展新路子。

連日來，在黑龍江農墾寶泉嶺管理局白羽肉雞項目的“大產房”——共青農場白羽雞孵化場，工人們正熱火朝天地抓緊生產，因為這里承擔著周邊30個養殖場的雞雛繁育任務。

寶泉嶺管理局圍繞以白羽肉雞為主導產業的畜牧業，大力發展食品加工業，以此帶動“農經濟”向“畜經濟”轉變，由“糧頭”向“食尾”轉化，實現產業鏈條的延伸。2016年，全局畜牧業產值達30億元。通過發展畜牧業，促進了糧食就地轉化，“糧頭食尾”已經成為撬動寶泉嶺管理局農業產業化發展的堅實支點。

落地趟新路優化發展環境、做好頂層設計、明晰資本權益

做好頂層設計。近兩年，法國、美國相繼發生禽流感，導致祖代種雞封關不能進口，國內種雞缺口嚴重，價格暴漲。項目定位明確，計劃建成亞洲先進的白羽肉雞基地，業務范圍覆蓋“原料收購—飼料生產—種雞繁育—商品雞生產—屠宰加工—冷鏈配送”整個產業鏈。在育種方面，通過建立祖代、父母代孵化場一體的種雞繁育體系，有力地保證肉雞產業鏈的穩定。

明晰資本權益。以“參股不控股、分紅不經營”為原則，引入國有股份和私有股份，形成混合所有制，其中北大荒肉業、民和股份、山東青島康地均占股23.5，山東益生股份占26，高管層占3.5。項目運作采用現代企業管理制度，董事會聘用高管層，獨立經營企業。企業自投產以來，經過人員、設備、環境不斷地磨合，商品雞養殖水平逐步提高，肉雞加工的產成率、加工成本等指標完全達到了企業預定的目標，企業發展步入了良性循環，2016年底共實現產值16億元。

品質“綠”為先智能化養殖、科學化管理、可追溯生產

“你現在看到的每只雞都有一個屬于自己的檔案，就像我們去醫院拍片一樣，通過透視前胸和后背，可以查看每只雞的質量。”在北三峽食品有限公司的屠宰分割車間，公司總經理趙娜向筆者介紹，這里的肉雞自動分割流水線能夠精準地將雞脖、雞尾、翅尖、翅中、翅根甚至雞心、雞肝、雞胗清晰分割，比“庖丁解牛”更勝一籌。“眼前這套流水線是一期工程，單線每小時可屠宰肉雞1.35萬只，年可屠宰6000萬只。日產雞產品300多噸，十幾個品種，二三百個規格。”

北三峽項目的順利投產，是我國禽類加工行業技術裝備升級的又一典型示范項目，對推動禽類加工，甚至整個肉類加工行業的技術升級意義重大。北三峽公司負責人說：“項目謀劃之初，我們就達成了一個共識，在生產上采用國際一流的設備和技術，以智能化、自動化裝備企業，打造國內現代化白羽肉雞產業的典范。”

目前，公司擁有配套建設的飼料廠，采用科學合理的飼料配方，引進國內外技術水平領先的飼料生產線，年產種雞、肉雞配合飼料70萬噸;配備大型飼料專用運輸車，飼料即產即用，直接配送各個養殖場;自建父母代肉種雞育成場2個、產蛋場4個，采用國內外先進的自動喂料系統、自動飲水系統、集蛋系統、種蛋自動打包系統等現代化養殖設備，種雞飼養規模75萬套，年產種蛋8500萬枚;自建孵化廠一座，采用國內外先進的自動孵化設備、高速自動照蛋及落盤設備、出雛盤自動移栽設備及免疫自動計數設備，生產過程高度自動化。年孵化商品雞雛1.2億羽，自建現代化商品雞場26個，人均管養肉雞10萬只，單場年出欄肉雞240萬只，真正實現“人管設備，設備養雞”的現代化科學養殖。

通過自繁、自養、自加工、自銷售的全封閉產業鏈模式，實現了全程可控。在安全控制上建立了獸醫檢驗檢疫制度和生產加工質量管理標準，通過對溫度、微生物、理化指標等的控制，保證生產全程的食品安全。同時，通過建立物流配送“冷鏈”系統，確保產品新鮮、衛生送達百姓的餐桌。

目前，該公司的產品已成功進入沃爾瑪、家樂福等大型商超，是雙匯、金鑼、麥當勞等國內外知名品牌的供貨商，產品出口香港、東南亞等國家和地區。

“蝶變”寶泉嶺玉米就地消化、產業鏈再延伸、綜合效益明顯

白羽雞項目的落地和運營，給寶泉嶺管理局帶來一系列重要的影響。

促進了種植業結構的調整和糧食去庫存。2016年加工消耗飼料近20萬噸，轉化消化玉米15萬噸。白羽雞場周邊農場約25萬畝的玉米被白羽雞消化掉，有力地促進了種植業結構的調整以及玉米就地消化。

提高了管理局和當地的經濟效益。寶泉嶺管理局以白羽肉雞為重點產業，大力發展食品加工業，由“糧頭”向“食尾”轉化，實現糧食就地“過腹增值”，產業鏈條不斷延伸。2016年，全局完成畜牧業產值30億元，通過發展畜牧業，促進了糧食轉化。2016年，飼養商品肉雞5600萬只，屠宰5000萬只，畜牧業單項產值6.5億元，食品加工實現銷售收入5.5億元，盈利近3000萬元。據統計，2016年白羽雞產業對本地畜牧業、工業以及其他經濟貢獻總量近40億元。

帶動了社會就業。目前已經安置就業人員2000余人，僅2016年發放工資8000萬元。項目達產后，可再增加就業2000人。

拉動了現代物流業的發展。北大荒寶泉嶺農牧公司每天都有幾十臺車運輸毛雞、飼料、玉米，對外還有大量的冷凍產品外運銷售。

在產業發展過程中，寶泉嶺管理局高度重視環境保護工作。為解決好白羽雞項目生產過程中產生的大量雞糞和墊料，引入企業投資3.59億元，建立30兆瓦的生物質發電項目，可將雞糞和墊料作為發電原料，全部處理，做到了經濟與環境保護同步發展。

未來，北大荒農牧發展有限公司將進一步完善產業鏈的各個環節，力爭早日達到年屠宰1.2億只白羽肉雞產能的目標，并計劃業務范圍由凍鮮產品向附加值高的熟食產品轉變，努力打造在全國具影響力的“糧頭食尾”“農頭工尾”產業集群。

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