酒易采創始人：如何利用“大數據管理”讓酒水商業績暴增？

• 2017年11月16日 LuYouJun來源：佳釀網 1388 91
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  2017-2022年中國白酒業競爭格局與投資戰略研究咨詢報告

  綜合中國白酒行業2013年-2017年三年調整期來看，在宏觀經濟步入新常態的背景下，白酒業也進入了新的發展階段，行業增速維持低位，淘汰、分化、優化的故事頻頻上演。中國白酒堅持回歸，理性發展2...

2017年11月13日，由法國葡萄酒烈酒協會(AFVS)主辦，第19屆中國(廣州)國際名酒展協辦，聚冠集團、酒易采承辦的“大數據·大系統·大金融暨2017酒商供應鏈創新經濟高峰論壇”在廣州琶洲廣交會展館成功舉行。

本次高峰論壇緊密圍繞酒水產業“轉型-升級-發展”的核心命題，打造出了產學研與業界深度互動溝通交流的平臺，開啟了一場行業巔峰思想碰撞的盛宴。在場嘉賓們深入探討了第二波經濟全球化的理論內涵及其給進口酒產業升級帶來的挑戰和機遇，并透析了在新零售下如何利用大數據管理幫助酒水商提升核心競爭力、促進業績暴增等問題。

協會將搭建起全球葡萄酒溝通橋梁

法國葡萄酒烈酒協會(AFVS)駐華代表尼克拉表示，2016年，中國進口葡萄酒仍保持高增長，中國進口葡萄酒總量約為6.38億升，同比增長15%;截至2017年6月，中國葡萄酒進口量為336,011,055升，進口額為1,244,004,102美元，較去年同期增長12.20%，進口額則同比增長4.87%。

尼克拉指出，中國葡萄酒市場持續保持著熱潮，法國葡萄酒烈酒協會(AFVS)有信心將協會資源與中國葡萄酒市場資源有效整合，為更多的中國葡萄酒參與者搭建起與世界葡萄酒溝通的橋梁，促進其與全球葡萄酒社區內的相互學習與交流!

新模式將改變行業的布局

“看似一瓶簡單的葡萄酒從國外來到中國，其實里面包含了很多復雜的因素。”中國酒類流通協會會長助理、進口酒專委會副會長吳勇表示，進口葡萄酒從國外來到中國不僅僅是簡單的產品流向問題，還包含了人文的、政治的、經濟的因素在里面，所以未來葡萄酒的競爭和進口酒的格局需要的是綜合平臺，而由此又引出一個關鍵詞——專業分工。

進口葡萄酒的邊際成本是比較高的，而目前對于國內進口商而言，往往面臨產品重復率高、進口成本太高等問題，而此時在專業分工中完成對中國進口酒市場進行合理布局就顯得格外重要。吳勇強調，由聚冠集團打造出的大宗酒水B2B系統——酒易采在這個問題上就為大家找到了解決手段。在吳勇看來，中國進口酒水行業中，核心價值是由服務商創造的。酒易采作為服務商的全新體系，融匯了信息、商品、資金和物流，利用大數據管理幫助酒水商提升業績，在未來，以酒易采為代表的新進口酒水模式將改變行業的布局。

大數據+平臺運營替代傳統模式

“目前產業供應鏈條不完善，采購復雜，供應鏈環節冗長，成本疊加驚人讓進口酒水生意做起來有了負擔。而進口葡萄酒B2B直采系統正在幫助削減中間環節，幫助酒水商消減‘疼痛’”。酒易采創始人、聚冠集團CEO王穎說道。

而對于很對酒水商而言，的確不可避免地會遇到很多難題：如語言貨幣信息不通、酒品不會選、質量參差不齊、供貨不穩定、采購渠道窄、價格混亂、進口成本高等一系列問題。而酒易采首先采用“平臺+數據”的模式為企業降低運營成本。

王穎稱，傳統企業的運營管理模式是“企業+雇員”，往往需要耗費大量人力、物力、財力，很多大中型企業還要自行管理眾多的供應商、渠道商、物流商，傳統的紅酒采購也越來越難以滿足經銷商們采購的多樣需求。在王穎看來，酒易采系統恰恰是借著電商和新零售的“春風”，利用大數據運營降低了企業價格成本、溝通成本、庫存成本、售后成本、物流成本、系統成本、品質成本，提高運營效率。

據了解，目前酒易采只對國外酒莊和國內酒商服務，在國內市場，酒易采系統的全新模式占據了獨特的優勢和技術創新。酒易采通過深化互聯網與傳統行業的融合，為進口商品產業供應鏈建立“互聯網+信息流”、“互聯網+資金流”、“互聯網+物流”的服務體系。

“通過整合配置客戶資源，完善客戶體驗，全面提高商品流通效率和優化電子商務采購的業務模式，并通過規模化、集約化的服務模式，降低進口商品流通環節的成本，讓商家獲取更多的利潤。”王穎說。

據悉，酒易采系統功能模塊齊全，研發出商品管理、商品溯源分析、合伙人管理、經紀人管理、訂單管理、新聞內容管理、財務結算系統、用戶權限管理、日志分析等15項創新技術，為客戶提供更多的功能選擇，幫助客戶解決了業務渠道單一問題，很大程度上幫助客戶減少了運營成本。

同時，酒易采系統還構建經紀人共享機制，并實現酒水產業鏈的共享經濟。“如今共享經濟正在獲得越來越多的關注，也成為熱門投資的領域。基于共享經濟模式的酒易采系統，除了平臺和紅酒資源的共享，人也是一種共享，有效整合經紀人的資源，全面解決企業業務人員的流失和招人難的問題。”王穎表示。

此外，酒易采還為酒水商提供了供應鏈金融為企業發展助力護航。酒易采系統依托聚冠融通金融服務平臺，以大數據為核心驅動，不斷迭代升級沉淀數據，為國外廠商和國內酒商提供數據支持。同時，大力聯合國內各大金融機構，高額銀行授信以及充足的供應鏈內部資金，為酒水進口商融資貸款提供資金保障,解決企業資金缺口，加快資金流動。

在論壇交流現場，著名法國藝術葡萄酒品牌音樂大師駐中國區總裁Anderson威德森先生在現場表示，作為酒易采系統的長期合作伙伴，我很榮幸也很高興能接觸到這個全新并富有創造力的系統，它作為酒水行業的中國服務商帶給我們企業無限的驚喜，也為我們的企業創造了價值!

在論壇最后王穎表示，未來的進步不可能一蹴而就，在大數據·大系統·大金融的背景下，酒易采將大力整合上下游產業鏈資源，構建進口葡萄酒供應鏈新體系，保證讓經銷商的價格、利潤得到合理的回歸，成功幫助每一位酒水商實現業績暴增!

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