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雨潤食品2017年上半年，公司實現營業收入 58億港元，同比下降35.4%，與2011年巔峰時期的323億港元，更是相差甚遠;同時，公司再度虧損5.51億港元，而自2015年，上市來利潤首次為負至今，已經累計虧損58.7億港元。
說到火腿腸,北踞河南漯河的雙匯和南盤江蘇南京的雨潤，都是國內數一數二的肉制品企業。如果這兩個公司出啥大問題，咱吃火腿腸都困難了。
外界本以為，相互角力了20年，這一南一北兩家企業會為爭中國“第一屠戶”繼續打得頭破流血，然而，就在這幾年里，似乎勝負已分。雙匯靠著豬肉賺得盆滿缽滿，雨潤卻因早年的多元化戰略，攤子鋪得太大，副業拖累主業。
最近兩家企業前后腳公布年報，雨潤已然不再是雙匯的對手。
兩極分化，一家歡喜一家愁
10月31日，雙匯發展發布2017年三季報，報告期內，公司實現營業收入373.39億元，凈利潤為31.51億元
回首再看，曾經的肉制品行業巨頭，也是雙匯最強有力的競爭對手——雨潤，所處的地位似乎更加風雨飄搖。
雨潤食品2017年上半年，公司實現營業收入 58億港元，同比下降35.4%，與2011年巔峰時期的323億港元，更是相差甚遠;同時，公司再度虧損5.51億港元，而自2015年，上市來利潤首次為負至今，已經累計虧損58.7億港元。
錯在多元化布局 到處撿“雞蛋”
同樣靠殺豬發家，為何雙匯能遙遙領先雨潤?從剛剛發布的年報來看，雙匯發展營收得以被拉動的最重要一環是旗下的生鮮凍品業務，這項業務同比增長29.73%。業內分析認為，此前雙匯海外收購的原料工廠為其提供了有力保障。
在2013年，雙匯耗費71億美元并購全球最大豬肉企業——美國史密斯菲爾德公司，真要跪謝史密斯公司的這些低價肉類，得以讓雙匯公司在長達3年的“豬周期”里巍然不動。
2016年，雙匯與間接股東羅特克斯公司實現約42億元的采購金額，從國外市場進口分割肉、骨類副產品等，減輕國內豬價上漲帶來的壓力。
經過21個月的養豬業虧損，到2016年遇到了豬價上行周期，讓雙匯發展遇到了大幅增長的機遇。
與雙匯堅守主業、通過國際區域行情的錯位來分散風險不同，雨潤跨界擴張，“把不同的雞蛋放進了同一個籃子”。
2011年還是雨潤食品的高速發展階段，不僅從事食品，還涉及地產、物流、旅游、金融和建筑等，這相當于不僅要當屠夫，還要當建筑老板、地產商人和旅游投資人……
雨潤食品從2012年開始收入大幅跳水，2016年的收入只相當于2011年的一半。
也許出售資產是挽回局面的主要辦法。去年，雨潤食品出售了旗下一家銷售冷鮮肉及冷凍肉的全資子公司，獲得6671萬港元的回款。
這或許只能暫時解決燃眉之急。畢竟，這筆回款相對于公司此前每年獲得的政府補貼，還是小巫見大巫。
2016年，雨潤獲得政府補貼3561萬港元。此前的十年，也就是從2005年到2015年，雨潤累計獲得政府補貼超過40億港元。
補貼收入逐漸萎縮，雨潤食品“底褲”逐漸呈現在世人面前。
創始人被查 虧損看不到盡頭
1年前的3月23日，檢察機關對雨潤食品創始人、最大單一股東祝義材在國內執行指定居所監視居住的措施，一年過去了，雨潤食品的經營狀況并沒有多少改觀，2016全年虧損23.4億港元，但是會計師事務所認為，虧損金額還是少算了。
祝義材被查，犯了什么事，有沒有罪，罪大罪小，外界很關注，至今仍是一個謎。雨潤食品表示，目前尚未收到任何對該事件的更新及未能與祝義材接觸。
沒有主心骨的雨潤食品經營狀況令外界十分揪心。資金鏈頻頻告急，讓雨潤食品一再陷入到債務糾紛中。
2016年，雨潤食品的核心子公司南京雨潤兩次出現債務違約，一次是本金額人民幣5億元的短期融資券，另一次是本金額人民幣10億元的中期票據，均不能按期償還，此后雖然想辦法還上了，雨潤食品的資金緊繃情況引發市場關注。
2015年，融創掌門孫宏斌將收購雨潤傳得沸沸揚揚，最后無果而終。
大雨潤除了上市公司雨潤食品，還有地產、商業、物流等業務，以大雨潤的實力，本不應該讓從事肉品行業的雨潤食品如此沉淪。吃肉是中國消費者的剛性需求，雨潤在這個行業成名很早，雨潤品牌仍然是全國品牌，渠道覆蓋國內主要的消費市場，在祝義材被查后，即便無力進攻，與雙匯等爭奪市場份額的頭把交椅，收縮自保，穩住存量市場還是有希望的。
可惜的是前些年雨潤食品過度擴張，大量收購屠宰產能，壯大規模，如今都成了包袱，不但沒有發揮出增收盈利的作用，反而成為不斷減值虧損的源頭之一。
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