環保拆遷：嚴格落實畜禽養殖環境保護制度 細化污染防治措施

• 2017年12月8日 SuDanMin來源：綜合整理 718 42
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  2017-2022年中國畜牧業機械行業深度分析及投資前景研究報告

  畜牧業機械研究報告對畜牧業機械行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的畜牧業機械資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程...

現在屠宰企業迫于利潤和成本的壓力，提價非常無奈，可壓價也沒有機會。這樣一來，市場定價權暫時掌握在賣方市場，所以屠企越是壓價困難越能提高賣方市場的壓欄積極性，而且后市接連而來的節日利好使得消費繼續提升。

隨著年底消費旺季的到來，全國豬肉價格節節攀升，搜豬網、新牧網統計的生豬出欄價已經連續上漲20天，本周一突破了7.4元/斤，平了9月初高點，刷新3個月新高。供給下降、企業惜售、臘肉市場需求增加，是造成短線肉價反彈的主要原因，預計高位肉價有望延續到明年4月。

其中，由于南方腌臘制作需求逐步開啟，對于豬價有一定的刺激作用。比如安徽合肥受全民腌臘節的拉動，合肥周谷堆批發市場上周的豬肉交易量已突破500噸，11月25日至26日的豬肉交易量更是逼近了600噸，不斷刷新歷史紀錄。

事實上，南京同樣有“冬臘風腌、蓄以卸冬”的民間習俗。《金證券》記者發現，隨著冷空氣逼近，近期不少市民大量購買豬肉，打算自家做臘肉，等到寒冬和春節時享用。

現在屠宰企業迫于利潤和成本的壓力，提價非常無奈，可壓價也沒有機會。這樣一來，市場定價權暫時掌握在賣方市場，所以屠企越是壓價困難越能提高賣方市場的壓欄積極性，而且后市接連而來的節日利好使得消費繼續提升。

業內認為，12月份豬價反彈的力度和可能性或大幅提升，但養殖戶一定要掌握好出欄和壓欄的靈活性，切勿過度作為。

豬價上漲速度能否跟上飼料漲價幅度?

相比于養豬大企，養殖小戶對此輪飼料的漲價感觸會更深。養豬大企飼料、玉米等原材料大部分依靠進口、或自己就有原料基地，因此飼料價格的上漲會對企業盈利產生一定的影響，但影響不會太大，且此輪飼料上漲更是其擴張或是“聯合”小戶，擴大自己規模的好時機。

反觀小規模的養戶，根據往年經驗及目前市場數據來看，現在已有壓欄現象，雖然今年豬價一如以往在春節前期一路上揚，但飼料價格直接導致其養殖成本增加。且豬長到240斤之后日均重將出現下降，但采食量卻不能降低，在這種環境下，養牛豬是不是一個好時機?豬價上漲的速度真能都跟上豬消耗飼料的幅度?

豬價方面值得注意的是全國多地大廠提價明顯，包括溫氏、正大等養豬大企近日出欄價也在繼續上調，而在今年年初溫氏等企業就一直提出要提高生豬出欄體重，前面筆者就有提到市場不缺豬，如若到時豬友們全部集中出欄，在全年同期同樣豬只的情況下(據統計今年豬更多)，市場上豬肉產量會明顯增加，將打破目前供需較平衡的局面，從而影響豬價的上漲。

在飼料一直漲價，且未來市場可能會出現由于集中出欄造成供過于求的情況下，掌握好出欄節奏，逢高就出才是王道。

豬價上漲雖好，但首先要保住豬場......

《紅周刊》記者了解到，今年環保加壓也對生豬養殖出欄與收購均價的影響非常大。此前，國務院曾要求2017年底前全面完成禁養搬遷和環保整改工作，如今隨著最后期限的臨近，各地環保壓力依然不減。在第四批8個中央環境保護督察組實施督查進駐下，環保執行力度更加嚴格，如此一來也就可能會進一步導致生豬存欄率的下滑，反過來說，環保的收緊反而保障了生豬出欄價格的穩定和回升。

2017年11月21日，據山東省濟南市環保局消息，濟南市畜禽養殖禁養區關閉搬遷工作完成率99.5。截止目前，濟南市禁養區內養殖場213家已關閉(搬遷)養殖場206家、專業戶1583家已關閉(搬遷)1581家，完成率為 99.5;

2017年11月12日，據新華網報道，安徽省政府辦公廳發布該省《畜禽養殖廢棄物資源化利用工作方案》，方案提出2017年底前，安徽省依法完成禁養區內畜禽養殖場(含養殖小區和養殖專業戶)關閉或搬遷;

以上新聞多為近端時間，各地對環保拆遷工作進行的總結。另外，廣東、江西、湖北、福建、河北等地區還要繼續拆。

(1)廣東:實施減豬穩禽增牛羊行動，三水地區2018年9月底前完成退養

廣東省近日在推進農業供給側結構性改革實施方案中提出，2020年之前要創建50個產業特色鮮明、市場潛力較大的嶺南特色產業優勢區，推動產業結構調整，在健康養殖產業中，將大力實施減豬穩禽增牛羊行動，清退關閉禁養區生豬養殖場，加快淘汰小型養豬場等落后產能，2020年生豬養殖規模化率達到60-65。

廣東三水地區：2018年9月底前完成退養

11月20日，三水區發布《佛山市三水區人民政府關于畜禽養殖分區劃定及禁養區養殖場分階段清理的通告》(下稱“《通告》”)。《通告》自公布之日起施行，根據《通告》，禁養區清理工作需在2018年9月30日前全面完成。

禁養區內已建成的畜禽養殖場將分階段完成清理。對于廣佛跨界河流域主干河涌，須在2017年12月31日前完成外坡腳兩側外延100米范圍內養殖場的自行清理。

(2)河北：2020年底河北省畜禽糞污綜合利用率達到75以上

11月24日，河北省政府新聞辦召開《河北省畜禽養殖廢棄物資源化利用工作方案》解讀新聞發布會。從發布會上獲悉，到2020年底，河北省將基本解決畜禽規模養殖污染，全省畜禽規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達到100，畜禽糞污綜合利用率達到75以上。

方案提出，嚴格落實畜禽養殖環境保護制度。2017年底前，各地要編制畜禽養殖污染防治規劃，明確糞污防治目標，確定重點治理區域，細化污染防治措施。落實政府屬地管理責任、部門監管責任、企業主體責任。到2019年底，所有養殖場全部建設糞污處理設施。

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